De fleste har aldri hørt om vitamin K2.
Dette vitaminet er sjeldent i det vestlige dietten og har ikke fått mye oppmerksomhet.
Dette kraftige næringsstoffet spiller imidlertid en viktig rolle i mange aspekter av helsen din.
Faktisk kan vitamin K2 være den manglende ringen mellom dietten og flere kroniske sykdommer.
COS’Vitamin K er?
Vitamin K ble oppdaget i 1929 som et essensielt næringsstoff for blodkoagulasjon (blodkoagulasjon).
Den opprinnelige oppdagelsen ble rapportert i et tysk vitenskapelig magasin, hvor det ble kalt & # 8220; koagulationsvitamin & # 8221; & # 8211; hvorfra det kommer til & # 8220; K & # 8221; (1).
Det ble også oppdaget av Weston pris tannlegen, reiser for verden til verden til det 20. århundre, studerte forholdet mellom kosthold og sykdom i forskjellige populasjoner.
Det har oppdaget at ikke-industrielle dietter var rike på noen uidentifiserte næringsstoffer, som syntes å gi beskyttelse mot karies og kroniske sykdommer.
Referanse dette mystiske næringsstoffet som & # 8220; Activator X & # 8221;, som nå antas å være vitamin K2 (1).
Det er to hovedformer av vitamin K:
- Vitamin K1 (Fillochinon): Den finnes i vegetabilske matvarer som grønne bladgrønnsaker.
- Vitamin K2 (menachinon): tilstede i matvarer av animalsk opprinnelse og gjærede matvarer (2).
Vitamin K2 kan videre delt inn i flere undertyper, de viktigste er MK-4 og MK-7.
Hvordan Vitaminer jobber K1 og K2?
Vitamin K Aktiverer proteiner som spiller en rolle i blodkoagulasjon, kalsiummetabolisme og hjertes helse.
En av de viktigste funksjonene er vanlig fotballavsetning. Med andre ord favoriserer det forkalkningen av beinene og forhindrer forkalkning av blodårer og nyrer (3, 4).
Noen forskere foreslo at rollene til vitaminer K1 og K2 er ganske forskjellige, og mange tror at de skal klassifiseres som separate næringsstoffer helt.
Denne ideen støttes av en studie på dyr som viser at vitamin K2 (MK-4) reduserte forkalkningen av blodårene, mens vitamin K1 ikke har (5).
Kontrollerte studier på mennesker følger også at vitamin K2-kosttilskudd generelt forbedrer bein og hjertes helse, mens vitamin K1 ikke har noen vesentlige fordeler (6).
Imidlertid er det behov for videre studier på Mannen før de funksjonelle forskjellene mellom vitaminer K1 og K2 kan forstås fullt ut.
Kan bidra til å forhindre hjertesykdom
L’kalsiumakkumulering i arteriene rundt hjertet er en stor risikofaktor for hjertesykdommer (7, 8, 9).
Derfor kan alt som kan redusere denne opphopningen av kalsium, bidra til å forhindre hjertesykdom.
Vitamin K antas å hindre fotball innskudd i arterier (10).
I en studie varet i en studie som hadde 7-10 år, hadde personer med den høyeste antagelsen om vitamin K2 52% mindre enn sannsynlighet for å utvikle fotball av # 8217; arterien og hadde en lavere risiko for 57% til å dø for hjertesykdom (11).
En annen studie på 16.057 kvinner fant at deltakerne med den høyeste antagelsen om vitamin K2 hadde en mye lavere risiko for hjertesykdom: for hver 10 mcg k2 forbrukes per dag, ble risikoen for hjertesykdom redusert med 9% (12).
D’Andre deler, vitamin K1 ingen innflytelse i noen av disse studiene.
Vær imidlertid oppmerksom på at de nevnte studiene er observasjonsstudier, som ikke kan demonstrere årsak og effekt.
De få kontrollerte studiene som har blitt utført, har brukt vitamin K1, som synes å være ineffektivt (1. 3).
Langsiktig kontrollerte studier er nødvendig på vitamin K2 og hjertesykdom.
Det er imidlertid en svært plausibel biologisk mekanisme for sin effektivitet og sterke positive korrelasjoner med hjertes helse i observasjonsstudier.
Kan bidra til å forbedre beinhelsen og redusere risikoen for osteoporose
L’Osteoporose & # 8211; som oversetter til & # 8220; porøse bein & # 8221; & # 8211; Det er et vanlig problem i vestlige land.
Hovedsakelig før eldre kvinner og øker sterkt risikoen for frakturer sterkt.
Som nevnt ovenfor spiller vitamin K2 en sentral rolle i kalsiummetabolisme, det viktigste mineralen som er tilstede i bein og tann.
Vitamin K2 Active L’to proteinfotball14, 15).
Det er interessant å merke seg at det også er betydelige tester fra kontrollerte studier som K2 kan gi viktige fordeler for helsen til beinene.
Et 3-årig studio på postmenopausale kvinner bemerket at de som tok på vitamin K2-kosttilskudd, hadde mye langsommere avtagende enn benmineraldensiteten knyttet til alderen (16).
Langsiktige studier på japanske kvinner observerte lignende fordeler, selv om svært høye doser har blitt brukt i disse tilfellene. På 13 studier klarte bare å vise betydelige forbedringer.
Syv av disse studiene, som har tatt hensyn til frakturer, fant at vitamin K2 reduserte 60% spinalfrakturer, brudd på 77% hoft og alle ikke-spinale frakturer av # 8217; 81% (17).
I tråd med disse resultatene, anbefales vitamin K-kosttilskudd offisielt for å hindre og kurere osteoporose i Japan (18).
Noen forskere er imidlertid ikke overbevist: To store revisorer konkluderte med at testene for å anbefale vitamin K-kosttilskudd til dette formålet, er utilstrekkelig (19, 20).
Kan forbedre tannhelsen
Forskere har antydet at vitamin K2 kan påvirke tannhelsen.
Men ingen studio på # 8217; mannen testet ham direkte.
På grunnlag av dyreforsøk og rollen som vitamin K2 spiller i benmetabolisme, er det rimelig å anta at dette næringsstoffet også påvirker tannhelsen.
En av de viktigste regulatoriske proteiner av tannhelse er osteokalsinet, det samme proteinet som er grunnleggende for benmetabolisme og aktiveres av vitamin K2 (21).
L’osteokalcina utløser en mekanisme som stimulerer veksten av ny dentin, som er det kalsifiserte vevet under tennemaljen (22, 23).
Vitaminer A og D antas også å spille en viktig rolle her, som arbeider synergistisk med vitamin K2 (24).
Kan bidra til å bekjempe kreft
Kreft er en vanlig dødsårsak i vestlige land.
Selv om moderne medisin har funnet mange måter å kurere det, øker nye kreftvesker fortsatt.
Derfor er å finne effektive forebyggingsstrategier av største betydning.
Det er interessant å merke seg at flere studier har blitt utført på vitamin K2 og noen typer kreft.
To kliniske studier tyder på at vitamin K2 reduserer leverkreft tilbakefall og øker overlevelsestider (25, 26).
Videre fant et observasjonsstudio på 11 000 menn at A’høy inntak av vitamin K2 var forbundet med en lavere risiko for 63% avansert prostatakreft, mens vitamin K1 ikke hadde noen effekt (27).
Imidlertid er det nødvendig med flere studier av høy kvalitet før du kan gjøre sterke uttalelser.
Hvordan få vitamin K2 du trenger
Ulike matvarer som er allment tilgjengelige er rike kilder til vitamin K1, men vitamin K2 er mindre vanlig.
Kroppen din kan delvis konvertere vitamin K1 i K2. Dette er nyttig, siden mengden vitamin K1 i et typisk kosthold er ti ganger den av vitamin K2.
Imidlertid indikerer nåværende tester at konverteringsprosessen er ineffektiv. Som et resultat kan du dra nytte av mye mer ved å spise vitamin K2 direkte.
Vitamin K2 produseres også av intestinale bakterier i # 8217; Crassus-tarmen. Noen tester tyder på at bredspektret antibiotika bidrar til mangel på K2 (28, 29).
Imidlertid er gjennomsnittlig ansettelse av dette viktige næringsstoffet utrolig lavt i det moderne dietten.
Vitamin K2 er hovedsakelig funnet i noen dyre- og gjærede matvarer, hvorfra de fleste ikke spiser mye.
Rike dyrkilder inkluderer Latticini med høye fett av kyr matet med gress, eggeplommer; egg, så vel som lever og andre organer (30).
Vitamin K er liposolubble, noe som betyr at magert og fettfattig dyrprodukter ikke inneholder mye en del av den.
Matene til animalsk opprinnelse inneholder MK-4-subtypen, mens gjæret mat som surkål, natto og miso pakker mer enn de lengste subtypene, fra MK-5 til MK-14 (31).
Hvis disse matene er utilgjengelige, er integratorintegratoren et gyldig alternativ. Du kan finne en’utmerket utvalg av K2 kosttilskudd Om Amazon.
Fordelene med 3217; integrasjon med K2 kan forbedres ytterligere hvis kombinert med et vitamin D-supplement, siden disse to vitaminene har synergistiske effekter (32).
Selv om dette skal studeres mer detaljert, er dagens forskning på vitamin K2 og helse lovende.
Faktisk kan det ha livreddende implikasjoner for mange mennesker.
Bunnlinjen
Vitamin K er en gruppe næringsstoffer som er delt inn i vitaminer K1 og K2.
Vitamin K1 er involvert i blodkoagulasjon og vitamin K2 bringer fordelene til helsen til bein og hjerte. Imidlertid er det behov for ytterligere studier på vitamin K subtype roller.
Noen forskere er overbevist om at vitamin K2-kosttilskudd skal brukes regelmessig fra personer med risiko for hjertesykdom. Andre understreker at ytterligere studier er nødvendig før de kan formulere konkrete anbefalinger.
Det er imidlertid klart at vitamin K spiller en viktig rolle i kroppenes funksjon.
For å opprettholde god helse, sørg for at du tar tilstrekkelige mengder vitaminer K1 og K2 gjennom kostholdet ditt.