A’sunn mat kan føre til viktige forbedringer i helse og velvære.
Men for noen mennesker, L & # 8217, oppmerksomhet på A’sunn mat kan bli obsessiv og bli til en matlidelse kjent som ortorexia.
Som andre spiseforstyrrelser, l’Ortoressia kan ha alvorlige konsekvenser.
Denne artikkelen forklarer alt du trenger å vite om # 8217; ortorexia.
Cos’er ortorexia l & # 8217?
L’Ortorexia, eller nervøs oritorexia, er en matforstyrrelse som innebærer en sunn besettelse for en sunn mat.
I motsetning til andre spiseforstyrrelser, roterer A’Ortorexia hovedsakelig rundt kvaliteten på maten, ikke til kvantitet. I motsetning til anoreksi eller bulimi, Personer med Ortoressia er sjelden konsentrert gå ned i vekt (1).
I stedet har de ekstrem fiksering for & # 8220; renhet & # 8221; av maten, så vel som en besettelse med fordelene med en’sunn mat.
Det medisinske samfunnet begynner å gjenkjenne Ortoressia, althes enten den amerikanske psykiatriske foreningen eller DSM-5 har offisielt definert tilstanden som matforstyrrelse.
Den amerikanske doktoren Steve Bratman laget for første gang & # 8220; Ortorexia & # 8221; i 1997. Begrepet kommer fra & # 8220; orthos & # 8221; at i gresk betyr & # 8220; loven & # 8221;.
Hvilken sak l’ortoressia?
Selv om du kan starte en diett bare med det formål å forbedre helsen din, kan denne konsentrasjonen bli mer ekstreme.
Over tid kan gode hensikter langsomt forvandle seg til det avsluttet ortorexia.
Forskning på presise årsaker til Ortoressia er dårlig, men obsessive-kompulsive trender og tidligere eller nåværende spiseforstyrrelser er kjente risikofaktorer (2, 3).
Andre risikofaktorer inkluderer perfeksjonisme trender, høy angst eller kontrollbehov (4, 5).
Flere studier rapporterer også at folk som er fokusert på helse på grunn av karrieren, kan få større risiko for å utvikle horroressi.
Hyppige eksempler er helsepersonell, lyriske sangere, dansere, musikere av symfoniske orkestre og idrettsutøvere (5, 6, 7, 8, 9).
Risikoen kan også avhenge av alder, kjønn, utdanningsnivå og sosioøkonomisk tilstand, men videre forskning er nødvendig før de kan trekke konklusjoner (2).
Hvor vanlig’Ortoressia?
I noen tilfeller kan det være vanskelig å skille mellom ortorexia og en normal bekymring for en sunn ernæring;.
Av denne grunn er det vanskelig å avgjøre hvor vanlig’Ortorexia er. Prosentene i studier varierer fra 6% til 90%. Dels skyldes dette også at de diagnostiske kriteriene er universelt avtalt (10).
Videre vurderer kriteriene ikke om atferd har en negativ innvirkning på den sosiale, fysiske eller psykiske helsen til personen, som er en avgjørende del av ortorexiaen.
L’entusiasme for sunn mat blir bare til Ortoressia når du forvandler seg til en Obsession, som negativt påvirker hverdagen, som for eksempel L’ekstremt vekttap eller nektelse å spise ute med venner.
Når du vurderer disse negative effektene, faller astorexiens priser mindre enn # 8217; 1%, som er mye mer i tråd med andre spisesteder (10).
Hvordan diagnostisert L’Ortoressia?
For å skille mellom sunn og horrorexia ernæring, foreslo Bratman og Dunn tydeligere følgende diagnostiske kriterier i to deler (11):
1. Et obsessivt fokus på sunn mat
Den første delen er et obsessivt fokus på A’sunn mat som innebærer et overdrevet følelsesmessig ubehag knyttet til mat valg. Dette kan inkludere:
- Behaviors eller tanker: Det antas at kompulsiv oppførsel eller psykiske bekymringer for matvalg fremmer optimal helse.
- Auto Imposta Angst: Hælder selvpålagte kostregler forårsaker angst, skam, frykt for sykdom, følelse av urenheter eller negative fysiske følelser.
- Strenge restriksjoner: Kostholdsbegrensninger som øker over tid og kan inkludere eliminering av hele matvarer av mat og # 8217; legge til rense, rask eller begge deler.
2. Oppførsel som opprører hverdagen
Den andre delen er den tvangsmessige oppførselen som forhindrer normal daglig drift. Dette kan foregå på en av følgende måter:
- Medisinske problemer: Underernæring, Et alvorlig vekttap eller andre medisinske komplikasjoner er eksempler på helsemessige forhold som kan utlede fra denne typen tvangsadferd.
- Livsstilsavbrudd: personlig ubehag eller vanskelig sosial eller akademisk drift på grunn av overbevisninger eller atferd relatert til A’sunn mat kan forårsake livsstilsavbrudd.
- Emosjonell avhengighet: Kroppsbildet, selvtillit, identiteten eller tilfredsheten kan være for mye avhengig av overholdelse av selvpålagte kostregler.
Negative effekter på helsen til Ortorexia
De negative effektene på helsemessige helse; Ortoressia faller generelt innenfor en av de følgende tre kategoriene:
1. Fysiske effekter
Selv om studiene på’Ortoressia er begrenset, er det sannsynlig at denne tilstanden fører til mange av de samme medisinske komplikasjonene til andre spiseforstyrrelser.
For eksempel kan en mangel på essensielle næringsstoffer forårsaket av A’restriktiv kraft kan forårsake underernæring, anemieller en unormalt langsom hjertefrekvens (4, 12).
En alvorlig underernæring kan føre til fordøyelsesproblemer, elektrolytter og hormonal Metabolske ubalanser acidose og helse av kompromitterte bein (1. 3, 14).
Disse fysiske komplikasjonene kan være farlige for livet og bør ikke undervurderes.
2. Psykologiske effekter
Personer med Ortoressia kan oppleve en’intens frustrasjon når deres spisevaner blir avbrutt.
Videre er det sannsynlig at de selvpålagte diettreglene skal påvirkes på grunn av feil, avsky eller tvang mot / rensing og rensing. Gjennom rensing eller fastende (2, 3).
Også, mye tid er bekostning for å sjekke om noen matvarer er tilstrekkelig & # 8220; rene & # 8221; O & # 8220; Pure & # 8221;. Dette kan inkludere bekymringer om L’visning av plantevernmiddel grønnsaker, meieriprodukter integrert med hormoner og aromaer eller kunstige konserveringsmidler (4).
Utenfor måltider er det mulig å dedikere ekstra tid til forskning, katalogisering, veiing og måling av mat eller planlegging av fremtidige måltider.
Nylige undersøkelser at dette fortsetter å bekymre seg for mat og helse er knyttet til et svakere jobbminne (4, 15).
Videre har folk som lever med Ortorexia mindre sannsynlig å utføre aktiviteter som krever fleksible problemer med feilsøking. De er enda mindre i stand til å beholde 5217, oppmerksomhet på # 8217; omgivende miljø, inkludert mennesker (4, 15).
3. Sosiale effekter
Personer med Ortoressia liker ikke å gi opp kontroll når det gjelder mat (2).
De følger ofte stive og selvpålagte regler som etablerer hvilke matvarer som kan kombineres sitte eller spist i bestemte øyeblikk av dagen (2).
Disse stive matordene kan gjøre det vanskelig å delta i sosiale aktiviteter som dreier seg om mat, som middager eller middager spise ute.
Videre er påtrengende tanker knyttet til mat og tendens til å føle at deres spisevaner er overlegne, kan ytterligere komplisere sosiale interaksjoner (4).
Dette kan føre til sosial isolasjon, som synes å være vanlig blant personer med diagnose av Ortorexia (2, 3).
Hvordan overvinne Ortoressia
Konsekvensene av uritoreksien kan være like alvorlig enn de andre spiseforstyrrelser.
Hvis ikke behandlet, kan de forårsake irreversibel skade på en persons helse.
Det første trinnet for å overvinne Ortorexia identifiserer sin tilstedeværelse.
Dette kan være vanskelig, fordi folk som har denne lidelsen, har mindre sannsynlig å gjenkjenne sine negative effekter på deres helse, velvære eller sosial funksjon.
Når en person er i stand til å gjenkjenne disse negative effektene, anbefaler vi å spørre hjelp til et tverrfaglig team som inkluderer en lege, en psykolog og en dietitian.
Vanlige behandlinger inkluderer:
- Eksponering og forebygging av svaret
- Endre oppførsel
- Kognitiv restrukturering
- Ulike former for avslapningstrening
Imidlertid, L’Effektiviteten av disse behandlingene for Ortorexia har ikke blitt vitenskapelig bekreftet (4).
Endelig, L’utdanning på vitenskapelig gyldig ernæringsmessige opplysninger kan også hjelpe folk som lever med eller Vitressia for å forstå, begrense og til slutt eliminere falsk mat tro (16).
Ta bunnlinjen
Å være bevisst av mat du spiser og måten de påvirker helsen din, er generelt ansett som en god ting.
Men for noen mennesker, er det en tynn linje mellom en’sunn mat og utviklingen av en matforstyrrelse.
Hvis ditt nåværende sunne kosthold negativt påvirker helsen din, psykologisk velvære eller sosialt liv, er det mulig at helsen din blir forvandlet til Ortorexia.
Denne lidelsen kan ha potensielt dødelige konsekvenser og bør ikke tas lett. Det anbefales sterkt å snakke med legen din, psykologen eller dietten.