Kaffe inneholder koffein, som er den mest brukte psykoaktive stoffet i verden.
Koffein er også inkludert i de fleste kommersielle brennstofftilskudd i dag & # 8211; Og med en god grunn.
Videre er det et av de få kjente stoffene for å mobilisere fett fra fettvev og øke stoffskiftet.
Men kaffen hjelper deg virkelig med å gå ned i vekt? Denne artikkelen undersøker tett testene.
Kaffe inneholder stimulanter
Mange biologisk aktive stoffer som er tilstede i kaffebønner, finner seg inn i den endelige drikken.
Mange av dem kan påvirke metabolisme:
- Koffein: Den viktigste kaffe stimulansen.
- Theobromina: Hovedkakao stimulansen; Det er også i mindre mengder i kaféet (1).
- Theophyllin: En annen stimulant presenterer både i kakao og i kaffen; Det ble brukt til å behandle astma (2).
- Klorogen syre: en av de viktigste biologisk aktive kaffebindingene; kan bidra til å redusere karbohydratabsorpsjonen (3).
Det viktigste av disse er koffein, som er veldig kraftig og har blitt dypt studert.
Koffein virker ved å blokkere en hemmende nevrotransmitter kalt adenosin (4, 5).
Blokkering av adenosin, koffein øker aktiveringen av nevroner og frigjøring av nevrotransmittere som dopamin og norepinefrin. Dette, i sin tur, gjør at du føler deg mer energisk og våken.
På denne måten hjelper kaffen deg til å holde deg aktiv når ellers vil du føle deg sliten. Faktisk kan det forbedre fysisk ytelse av Dell’11-12%, i gjennomsnitt (6, 7).
Kaffe kan bidra til å mobilisere fett fra fettvev
Koffein stimulerer nervesystemet, som sender rettet signaler til fettceller, og forteller dem å bryte ned fettet (8).
Det øker blodnivået på Epinefrinhormon (9, 10).
L’adrenalin, også kjent som adrenalin, beveger seg gjennom blodet til fettvev, signaliserer dem for å bryte ned fett og slippe dem i blodet.
Selvfølgelig, frigjøringen av fettsyrer i blodet hjelper deg ikke med å miste fett med mindre du brenner mer kalorier enn de du bruker gjennom kostholdet ditt. Denne tilstanden er kjent som en negativ energibalanse.
Du kan nå en negativ energibalanse ved å spise mindre eller mer trening. A’annen komplementær strategi er å ta brennende kosttilskudd som koffein.
Koffein kan også akselerere metabolisme, som diskutert i neste kapittel.
Kaffe kan øke metabolissen
Hastigheten som du brenner kalorier i ro, kalles en hvile metabolisk hastighet (RMR).
Jo høyere din metabolske hastighet, desto mer lett å miste vekt og jo mer kan du spise uten å øke vekten.
Studier viser at koffein kan øke 3-11% RMR, med større doser som har større effekt (11, 12).
Det er interessant å merke seg at det meste av’økt metabolisme er forårsaket av en økning i fettforbrenning (1. 3).
Dessverre, L’Effekt er mindre uttalt i de som er overvektige.
En studie viste at koffein har økt fett som brenner opp til 29% i magert folk, mens økningen var bare 10% i overvektige personer (14).
L’Effekt ser ut til å synke med alderen og større i yngre individer (15).
For ytterligere strategier for å brenne fett, se denne varen på 10 enkle måter å øke stoffskiftet.
Tap av vekt og langsiktig kaffe
C’Det er en viktig advarsel: folk blir tolerante for effekten av koffein over tid (16).
Kortsiktig, koffein kan øke metabolsk hastighet og øke fettforbrenningen, men etter litt & # 8216, folk blir tolerante mot effekter og slutte å jobbe.
Men selv om kaffen ikke gjør at du bruker mer kalorier på lang sikt, er det fortsatt muligheten for at du mener deg, appetitt og hjelper deg med å spise mindre.
I en studie har koffein hatt en reduksjonseffekt av # 8217; appetitt hos menn, men ikke hos kvinner, noe som gjør dem til å spise mindre på et måltid etter koffeinforbruk. En annen studie viste imidlertid ingen effekt for menn (17, 18).
Hvis kaffe eller koffein kan hjelpe deg med å miste langsiktig vekt, kan du avhenge av & # 8217;. På dette tidspunktet er det ingen tegn på disse langsiktige effektene.
Bunnlinjen
Selv om koffein kan øke kortsiktig metabolisme, redusert denne effekten i langsiktige kaffedrikkere på grunn av toleranse.
Hvis du hovedsakelig er interessert i kaffe for det gode av fett tap, kan det være bedre å endre kaffekonsumvanene for å hindre toleranseakkumulering. Kanskje to ukers sykluser senere, to uker med hvile er de beste.
Selvfølgelig er det mange andre gode grunner til å drikke kaffe, inkludert det faktum at kaffe er en av de viktigste kildene til antioksidanter i det vestlige dietten.