Hippocrates sa notoriously: & # 8220; la maten din medisin og medisin Maten din og # 8221;.
Det er sant at maten kan gjøre mye mer enn å levere energi.
Og når du er syk, er det viktig å spise riktig mat enn noensinne.
Noen matvarer har kraftige egenskaper som kan støtte kroppen din mens du kjemper med en sykdom.
De kan lindre noen symptomer og til og med hjelpe deg med å helbrede raskere.
Dette er de 15 beste matene å spise når du er syk.
1. Kyllingsuppe
Kyllingsuppe ble anbefalt som et middel for forkjølelsen i hundrevis av år og med en god grunn (1).
Det er en enkel kilde å spise vitaminer, mineraler, kalorier og proteiner, som er næringsstoffer hvis kropp trenger i større mengder mens du er syk (2).
Kyllingsuppe er også en god kilde til væsker og elektrolytter, begge som trengs for hydrering hvis du gjør hyppige turer til badet.
Kroppen din vil også trenge enda mer væske hvis du har feber (3).
Videre fant et studio at kyllingstammen er mer effektiv i # 8217; eliminering av nasal slim sammenlignet med enhver annen væske som studeres. Dette betyr at det er en naturlig dekongestant, kanskje delvis fordi den kommer til varm damp (4).
En annen grunn til at denne effekten er at kyllingen inneholder aminosyren cystein. N-acetyl-cystein, en form for cystein, bryter slimet og har antivirale, antiinflammatoriske og antioksidant effekter (5, 6).
Kyllingsuppe hemmer også virkningen av nøytrofiler, som er hvite blodlegemer som kan forårsake symptomer som hoste og lukket nese.
Kapasiteten til kyllingbuljongen for å hemme disse cellene kan forklare delvis fordi det er så effektivt mot noen symptomer på kulde og innflytelse (1).
2. Buljonger
Ligner på kyllingsuppe, er buljonger gode kilder til hydrering mens du er syk.
De er rike på smak og kan inneholde kalorier, vitaminer og mineraler som magnesium, kalsium, folsyre og fosfor (7, 8).
Hvis du drikker dem varme, har også buljongene den fantastiske fordelen med å fungere som en naturlig decongestant på grunn av den varme dampen (4).
Drikke buljong er en god måte å holde seg hydrert og de rike smaker kan hjelpe deg å føle deg fornøyd. Dette er spesielt nyttig hvis magen er ustabil, og du er ikke i stand til å beholde solide matvarer.
Hvis du er følsom for salt og kjøp kjøttkraft fra butikken, må du sørge for at du kjøper et lavt natriumartiment siden de fleste buljonger er veldig rike på salt.
Hvis du forbereder buljongen fra bunnen av, kan du ha enda mer gunstig, inkludert et høyere innhold av kalorier, proteiner og næringsstoffer.
Mange mennesker er entusiastiske om fordelene med beinbuljong og hevder at den har mange helbredende egenskaper, selv om det for øyeblikket ikke er studier på fordelene sine (8).
Les denne artikkelen for mer informasjon om beinbuljong.
3. Hvitløk
L’Hvitløk kan gi alle slags helsemessige fordeler.
Det ble brukt som en medisinsk urt i århundrer og demonstrerte antibakterielle, antivirale og antifungale effekter (9, 10).
Det kan også stimulere immunforsvaret (11).
Få studier på’Høy kvalitet mann utforsket effektene av # 8217; hvitløk på forkjølelse eller innflytelse, men noen fant lovende resultater.
En studie fant at folk som tok hvitløk falt sjeldnere. Samlet, gruppe av # 8217; hvitløk brukte ca 70% mindre sykdomsdager enn placebo-gruppen (12).
I en annen studie ble folk som tok hvitløk ikke bare blitt syk sjeldnere, men de har forbedret 3.5 dager raskere enn placebo-gruppen, i gjennomsnitt (1. 3).
Videre har flere studier vist at i alderen hvitløk ekstrakt kosttilskudd kan forbedre immunfunksjonen og redusere tyngdekraften av forkjølelse og # 8217; påvirkning (14).
L’å legge hvitløk til kyllingsuppe eller buljong kan legge til smak og gjøre dem enda mer effektive i å bekjempe symptomene på forkjølelse eller # 8217;.
Flere detaljer her: Liker L’Hvitløk kjemper for forkjølelse og # 8217;.
4. Kokosnøttvann
Hold deg godt hydrert er en av de viktigste tingene du kan gjøre når du er syk.
L’Hydrering er spesielt viktig Når du har feber, svetter du mye, eller du har oppkast eller diaré, som kan få deg til å miste mye vann og elektrolytter.
L’kokosnøtt vann er den perfekte drikken til å nippe når du er syk.
I tillegg til å være søt og velsmakende, inneholder den glukose og elektrolytter som trengs for rehydrering.
Studier viser at 8217 kokosnøttvann hjelper deg med å rehydarate etter treningen og milde tilfeller av diaré. Det forårsaker også mindre mage ubehag enn lignende drikker (15, 16, 17).
Videre har flere dyreforsøk oppdaget at 8217 kokosnøttvann inneholder antioksidanter som kan bekjempe oksidativ skade og også forbedre blodsukkerkontrollen (18, 19, 20, 21).
Imidlertid har en studie oppdaget at det forårsaker mer hevelse enn andre elektrolytiske drikker. Det kan være en god ide å starte sakte hvis ikke l’du har prøvd (22).
5. Varm te
Te er et foretrukket middel for mange symptomer forbundet med kaldt og influensa.
På samme måte som kyllingsuppe, fungerer varm te som en naturlig decongestant, og bidrar til å frigjøre brystene fra slim. Legg merke til at te må være varm til å fungere som decongestant, men bør ikke være så varmt å ytterligere irritere halsen (4).
Du trenger ikke å bekymre deg for at te blir dehydrater. Selv om noen te inneholder koffein, er mengder for små til å forårsake mer vanntap (23).
Dette betyr at å nippe til en te i løpet av dagen er en fin måte å hjelpe deg med å holde seg hydrert og på samme tid lindre overbelastning.
Te inneholder også polyfenoler, naturlige stoffer som er tilstede i planter som kan ha et stort antall helsemessige fordeler. Disse går fra’antioksidant og antiinflammatorisk virkning til anti-kreft effekter (24, 25, 26, 27).
Tanniner er en type polyfenol tilstede i te. I tillegg til å fungere som antioksidanter har tanniner også antivirale, antibakterielle og antifungale egenskaper (28).
Et studio på rotter fant at tannsyre-tannic i svart te kunne redusere mengden av en vanlig type bakterier som vokser i halsen (29).
I et annet studio, Tea All’Hibiscus redusert vekst i’avian påvirkning i et testrør. Te All’Echinacea har også forkortet varigheten av symptomene på forkjølelse og # 8217; påvirkning (30, 31).
Videre har forskjellige typer te som er spesielt utviklet for å lindre hoste eller ondt i halsen, vist seg å være effektiv i kliniske studier (32, 33).
Alle disse effektene gjør te en viktig del av kostholdet ditt når du er syk.
6. Honning
Honning har kraftige antibakterielle effekter, sannsynligvis på grunn av sitt høye innhold av antimikrobielle forbindelser.
Faktisk har den så sterke antibakterielle effekter som ble brukt i medisiner av sår av gamle egyptere, og brukes fortsatt til dette formålet i dag (34, 35, 36, 37, 38).
Noen tester tyder på at honning også kan stimulere immunforsvaret (38).
Disse egenskapene alene gjør honning til en utmerket mat å spise når du er syk, spesielt hvis du har ondt i halsen forårsaket av en bakteriell infeksjon på 8217.
Mange studier viser at honning undertrykker hoste hos barn. Husk at honning ikke må administreres til barn under 12 måneder (39, 40, 41, 42, 43).
Bland om en halv teskje (2.5 ml) honning med et glass varm melk, vann eller en kopp te. Dette er en fuktighetsgivende, beroligende og antibakteriell drink (43).
7. Ingefær
Ginger er trolig best kjent for sine anti-kvalme effekter.
Det har også blitt vist at effektivt lindrer kvalmen relatert til graviditeten og behandlingen av kreft (44, 45, 46, 47).
Dessuten virker ingefær som ligner på ikke-steroid antiinflammatoriske stoffer. Har også demonstrert antioksidant, antimikrobielle og anticancer effekter (44, 48).
Så hvis du har kvalme eller oppkast, er ingefær den beste maten som er tilgjengelig for å lindre disse symptomene. Selv om du ikke har kvalme, gjør de mange andre fordelaktige effektene av ingefær det til en av de beste matene å spise når du er syk.
Bruk fersk ingefær på kjøkkenet, lag ingefær te eller ta litt & # 8216; av ingefær ale fra butikken for å få disse fordelene. Pass på at det du bruker ekte ingefær eller ingefærekstrakt, ikke bare ingefærsmak.
8. Krydret mat
Krydret mat som chili inneholder capsaicin, som i berøring forårsaker en følelse av varm og brennende.
Når det er høyt nok i konsentrasjonen, kan capsaicin ha en desensibiliserende effekt og brukes ofte i gel og smertestillende flekker (49).
Mange rapporterer at å spise krydret mat forårsaker nesen som Cola, bryter slimet og frigjør brystet til brystet.
Mens få studier har testet denne effekten, synes capsaicin å bli fortynnet, noe som gjør det lettere å utvise. Capsaicin Nasal Spray ble brukt med gode resultater for å lindre overbelastning og kløe (50, 51, 52).
Capsaicin stimulerer imidlertid også produksjonen av slim, slik at du kan ende opp med en nese som kjører i stedet for en fylt en (51).
Hostehjelp kan være en annen fordel med capsaicin. En studie fant at kapselinntaket av capsaicin har forbedret symptomer hos personer med kronisk hoste, noe som gjør dem mindre følsomme for # 8217; irritasjon (53).
Men for å få disse resultatene, bør du nok spise krydret mat hver dag i flere uker.
Også, prøv ikke noe krydret hvis du allerede har magesmerter. Krydret mat kan forårsake hevelse, smerte og kvalme hos noen mennesker (54).
9. Bananer
Bananer er god mat å spise når du er syk.
De er enkle å tygge og ha en smakløs smak, men gir også en diskret mengde kalorier og næringsstoffer.
Av disse grunnene er de en del av brat dietten (bananer, ris, eples saus, toast) som ofte anbefales for kvalme (55).
En annen stor fordel med bananer er den oppløselige fiberen de inneholder. Hvis du har diaré, er bananer en av de beste matene du kan spise fordi fiber kan bidra til å lindre diaré (56, 57, 58).
Faktisk bruker noen sykehus bananflak til å behandle pasienter med diaré (59).
10. Mel d’havre
Som bananer, D & # 8217 mel; havre er insipid og lett å spise mens det gir kalorier, vitaminer og mineraler du trenger når du er syk.
Den inneholder også noen proteiner – ca 5 gram i 1/2 kopp (60).
D & # 8217 mel; havre har noen andre kraftige helsemessige fordeler, inkludert stimulering av immunsystemet og forbedrer blodsukkerkontrollen (61).
Et studio på rotter har også vist at beta-glukan, en type fiber som er tilstede i # 8217; havre, har bidratt til å redusere tarmen. Dette kan bidra til å lindre symptomene som tarmkramper, hevelse og diaré (62).
Men unngå å kjøpe mel D’kunstig smaksatt havre med mye tilsatt sukker. I stedet legger du til en liten mengde honning eller frukt for å gi enda mer gunstig.
11. Yoghurt
Yoghurt er en god mat å spise når du er syk.
Gir 150 kalorier og 8 gram kopp protein. Det er også kaldt, noe som kan berolige halsen.
Yoghurt er også rik på kalsium og full av andre vitaminer og mineraler (63).
Noen yoghurt inneholder også probiotikafordeler.
Testene viser at probiotika kan hjelpe både barn og voksne til å trekke seg kaldt sjeldnere, for å helbrede raskere når de blir syke og får mindre antibiotika (64, 65, 66, 67, 68).
En studie fant at barn som tok probiotika følte seg bedre i gjennomsnitt to dager raskere, og deres symptomer var omtrent 55% mindre alvorlige (64).
Noen rapporterte at 8217; å ta meieriprodukter tykkere slimet. Imidlertid viser flere studier at L’å ta meieriprodukter forårsaker ingen endring i hoste, overbelastning eller slimproduksjon, selv blant de som er syke (69).
Men hvis du tror at meieriprodukter blir verre for overbelastning, bevis i stedet andre gjærede matvarer som inneholder probiotika eller et probiotisk supplement.
12. Noen frukter
Frukt kan være nyttige når de er syke.
De er rike kilder til vitaminer, mineraler og fibre, som støtter kroppen din og ditt immunsystem (70).
Noen frukter inneholder også fordelaktige forbindelser som kalles anthocyaniner, som er typer flavonoider som gir frukt deres røde, blå og lilla farge. Noen av de beste kildene er jordbær, tranebær, blåbær og bjørnebær (71).
Antociananere gjør bæren utmerket mat å spise når de er syke fordi de har sterke antiinflammatoriske, antivirale og immunforbedringseffekter.
Flere studier har oppdaget at høy-inneholdt fruktekstrakter av anthocyaniner kan hemme vanlige virus og bakterier fra # 8217; stikker til celler. Stimulerer også kroppens immunrespons (72, 73, 74, 75, 76, 77).
Spesielt har granatepler sterke antibakterielle og antivirale effekter som hemmer bakterier og virus av mat opprinnelse, inkludert og. coli og salmonella (78).
Selv om disse effektene ikke nødvendigvis har samme innvirkning på infeksjoner i kroppen som i laboratoriet, har sannsynligvis en viss innvirkning.
Faktisk fant en gjennomgang at flavonoid kosttilskudd kan redusere antall dager når folk er forkjølelse av en stor 40% (79).
Legg til en bit & # 8216; frukt til en bolle med mel d’havre eller yoghurt for ytterligere fordeler eller bland frossen frukt i en kald smoothie som setter halsen.
1. 3. Avokado
L’avokado er en uvanlig frukt fordi det er dårlig i karbohydrater, men full av fett.
Spesielt er det rik på sunne monoumettede fettstoffer, den samme typen fett som ligger i # 8217; olivenolje;.
Avokado er også en god kilde til fibre, vitaminer og mineraler (80, 81).
Avokadoer er en god mat når de er syke fordi de gir kalorier, vitaminer og mineraler som kroppen din trenger. De er også myke, relativt insipid og enkle å spise.
På grunn av sunne fett som avokado inneholder særlig oljesyren, bidrar til å redusere betennelsen mens de også spiller en rolle i immunfunksjonen (82, 83).
14. Grønne bladgrønnsaker
Det er viktig å ta alle vitaminer og mineraler som kroppen din trenger under sykdommen, men dette kan være vanskelig å gjøre med et typisk kosthold & # 8220; syke matvarer & # 8221;.
Grønne bladgrønnsaker som spinat, romersk salat og kål er rike på vitaminer, mineraler og fibre. De er spesielt gode kilder til vitamin A, vitamin C, vitamin K og folsyre (84).
Selv mørkegrønne grønnsaker er rike på fordelaktige vegetabilske forbindelser. Disse fungerer som antioksidanter for å beskytte celler mot skade og bidra til å bekjempe betennelsen (85).
Bladgrønnsaker har også blitt brukt til deres antibakterielle egenskaper (86).
Legg til spinat til en omelett for et raskt måltid, rik på næringsstoffer og rik protein. Du kan også prøve å starte en håndfull svartkål i en frukt smoothie.
15. laks
Laks er en av de beste kildene til protein å spise når det er syk.
Det er mykt, lett å spise og rik kvalitetsprotein hvis kropp trenger.
Laks er spesielt rik på omega-3 fettsyrer, som har sterke antiinflammatoriske effekter (87).
Laks er også en god kilde til mange vitaminer og mineraler, inkludert vitamin D, hvorav mange mangler. Vitamin D spiller en rolle i immunfunksjonen (88).
Ta med hjemmemeldingen
Hviler, drikker væsker og får en korrekt ernæring er noen av de viktigste tingene du kan gjøre for å føle deg bedre og gjenopprette raskere når du er syk.
Men noen matvarer har fordeler som går utover den enkle tilførselen av næringsstoffer til kroppen din.
Selv om ingen mat alene kan kurere sykdommen, kan å spise de riktige matene støtte kroppens immunsystem og bidra til å lindre noen symptomer.