8 vanlige myter om kosthold og velvære

Det var en historie som virkelig fikk landet til å snakke: Halvparten av alle amerikanere tror på medisinske konspirasjonsteorier – ideer som nesten helt sikkert er falske, men som vedvarer i vår kollektive bevissthet (og på Internett).

Resultatene, publisert i JAMA indremedisin i mars var de basert på en undersøkelse av 1351 amerikanske voksne.

For eksempel, ifølge denne undersøkelsen, tror omtrent en femtedel av mennesker at barnevaksiner forårsaker autisme, en farlig og dødelig usannhet, ifølge det store flertallet av medisinske eksperter.

Les mer: Antivaksinasjonsbevegelsen forårsaker et fatalt år i USA «

Fordi vi tror på helsemyter

I kjølvannet av denne rapporten, kalte TedMed, en tverrfaglig gruppe av eksperter innen medisin og vitenskap, til et webinar for å diskutere hvordan disse mytene har blitt så utbredt.

I panelet var Zackary Berger, MD, assisterende professor ved Johns Hopkins School of Medicine. Han sier at en av grunnene til at disse mytene har en så stikkkraft, er at de samsvarer med de fordommene vi allerede har. «Vi blir bombardert med unøyaktig, feil presentert og fullstendig feilpresentert informasjon,» sa han, og vi velger ofte bare informasjon som stemmer overens med det vi allerede tenker (eller hva vi ønsker å tenke).

«En hjerne er et fantastisk organ for å rettferdiggjøre konklusjonene hjertet allerede har kommet til,» la han til.

For å vite mer: 8 hjernemyter avlivet «

Ikke overraskende spiller internett og sosiale medier en viktig rolle.

James Garrow, en ekspert på sosiale medier og folkehelse som jobber for Philadelphia Department of Public Health, forklarte: «Alle har alltid hatt disse medisinske mytene: Folk har avvist vaksiner så lenge vaksiner har eksistert. Nyheten er muligheten til å spre dem «.

I et sosialt nettverk som består av likesinnede, sa Garrow, gjør nettverket faktisk folk mindre sannsynlighet for å bli utsatt for ideer som utfordrer de de allerede har.

Finn ut hvorfor tuberkulose raskt blir en global trussel «

8 beste myter om velvære

Ernæring, fitness og velvære er områder hvor myter florerer. Rachel Vreeman, MD, forfatter av boken Don’t Swallow Your Gum !: Myter, halvsannheter og direkte løgner om kroppen din og helsen din, forklarer: «Det er et område hvor vitenskap kan virke forvirrende. En dag føler du at kaffe er godt for deg; en dag som sårer deg. Folk føler at vitenskapen går frem og tilbake, så slutt å tro på alt du hører.».

Forskere vil alltid gjenta teorier og gjøre nye oppdagelser; dette er vitenskapens natur. Men hvis vi hadde tid til å lese nyhetsverdige studier, ville vi ofte erfare at ulike synspunkter ikke alltid utelukker hverandre. Titlene er nødvendigvis reduktive: en forbigående tweet vil ikke gi deg hele historien.

Det er vitenskap: hvordan yoga forbedrer den generelle atletiske ytelsen «

Vi ba noen eksperter dele sine tanker om de vanligste usannhetene og misforståelsene om velvære:

1. Å spise fett gjør deg feit. Faktisk er fett (i moderate mengder) nødvendig for helsen. Overvekt er mer et spørsmål om å få i seg flere kalorier enn du forbruker. «Det er ingen bevis for at en diett med lavt fettinnhold forårsaker vektøkning; faktisk gir fett smak og metthetsfølelse i kostholdet for å få deg til å føle deg mettere. Du bør inkludere moderate mengder sunt fett – oliven, nøtter, avokado, olivenolje – i kostholdet ditt hver dag, sier Sharon Palmer, RD, forfatter av The Plant-Powered Diet.

2. Karbohydrater gjør deg feit. Faktisk er ikke alle karbohydrater skapt like. En sjokoladecupcake og en banan inneholder begge karbohydrater, men den ene har også de nødvendige næringsstoffene og sunn fiber (hint: det er den gule). Kampen mot karbohydrater og proffe har pågått i flere tiår, men det er ingen tvil om at kroppen din trenger karbohydrater for å behandle energi. «Prøv å velge karbohydratrik mat som er minimalt bearbeidet og høy i fiber, for eksempel fullkorn, belgfrukter, frukt og grønnsaker,» sier Palmer.

3. Er du tynn er du frisk. Faktisk lagrer folk fett forskjellig, og bare tynnhet er ikke et nøyaktig mål på helse. Selv om du er tynn av natur, må du fortsatt trene og oppsøke legen din regelmessig. EN artikkel om JAMA Ifølge en studie, mens fedme har en høyere risiko for død, har det å være tynn også en høyere dødelighetsrisiko enn å være lett overvektig. Noen forskere spekulerer i at dette delvis kan skyldes det faktum at noen tynnere mennesker ikke overvåker helsen deres så nøye.

4. Hvis du ønsker å gå ned i vekt, hold deg til en diett. Faktisk, ifølge en omfattende gjennomgang av 31 langsiktige kostholdsstudier utført av UCLA i 2007, «dietter fører ikke til langvarig vekttap eller helsemessige fordeler for folk flest». I følge rapportens hovedforfatter, Traci Mann, «å spise med måte er en god idé for alle, og det samme er vanlig trening. … Trening kan være nøkkelfaktoren som fører til langvarig vekttap «.

23 kostholdsplaner gjennomgått: De fungerer? «

5. Personer med mørkere hud trenger ikke solkrem. Faktisk har forskning vist at personer med naturlig mørkere hud har en tendens til å bli diagnostisert på et mer avansert stadium av hudkreft og har lavere sjanse for å overleve enn kaukasiere. I en fersk rapport om saken, Diane Jackson-Richards, MD, direktør for Henry Fords multikulturelle dermatologiske klinikk i Detroit, sa: Vi må øke bevisstgjøringen vår for minoriteter slik at de fullt ut forstår farene ved soleksponering og hva de kan gjøre for å redusere risikoen for hudkreft.»

6. En kalori er en kalori. Faktisk oppfører 200 kalorier brus og 200 kalorier gulrøtter seg veldig forskjellig i kroppen. Sekund Toni Sicola, en helse- og velværespesialist og en ekspert på integrativ ernæring, «Den fatale feilen i dette eldgamle utsagnet er anvendelsen av [loven om] termodynamikk på kroppen: vi må se til biokjemi og fysiologi for å forstå kroppen, ikke fysikk . «

7. Vi trenger åtte glass vann om dagen. Faktisk, ifølge Heinz Valtin, en pensjonert professor i fysiologi ved Dartmouth Medical School som spesialiserer seg på nyreforskning og har brukt 45 år på å studere det biologiske systemet som holder vann i balanse i kroppen vår, bør vi drikke vann under måltider og når vi føler. tørst (selv om en lege kan anbefale mer eller mindre vann for en spesifikk pasient). Kostholdsekspert Cara Rosenbloom forklarer: «En bedre test er å bare være oppmerksom på fargen på urinen din. Det skal være klart eller fargen på limonade. Hvis det er mørkere, drikk mer. «

Les mer: hva som forårsaker min unormale urinfarge? «

8. Jeg har perfekt syn, så jeg trenger ikke å sjekke øynene mine. Faktisk kan det ene øyet overkompensere for et udiagnostisert synsproblem i det andre, eller du kan lide av en stille øyesykdom som glaukom, ifølge Anne Russell, talsperson for California Optometric Association. – Tidlig diagnose og behandling av øye- og synsproblemer er viktig for å opprettholde et godt syn og øyehelse, sier han. «Optometrister kan også oppdage helseproblemer som diabetes gjennom en omfattende øyeundersøkelse».

Og Russell har en annen myte å avlive: «Spinat er faktisk et bedre matvalg enn gulrøtter når det gjelder å beskytte øyne og syn,» sier han. «Inneholder lutein og zeaxanthin, to viktige næringsstoffer som bidrar til å beskytte mot aldrende øyesykdommer».