15 sunne sauser og sprer seg

Spredning av sauser og kremer er utmerkede krydder, snacks og mat til ferien.

Imidlertid er de noen ganger lastet med hyperflorøse ingredienser, salt, sukker og andre tilsetningsstoffer.

Men du trenger ikke å stole på de kjøpte produktene i butikken. Hjemme kan du bruke hele maten til å lage dine varianter som er like velsmakende, men mye mer næringsrike.

Her er 15 sunne og spredende kremer og # 8211; med oppskrifter.

Del på Pinterest

1. Gresk yoghurt saus ranch

Ved hjelp av gresk yoghurt som grunnlag for saus er en enkel måte å øke snacknæringsstoffene dine.

Spesielt er dykk i gresk yoghurt mye rikere enn protein enn de som er laget med rømme. Det har vist seg at å spise rike protein matvarer bidrar til å øke fylde og metabolisme, som kan bidra til vekttap (1, 2, 3, 4).

Denne oppskriften gjør ca 4 porsjoner og har en lignende smak av ranch dressing. Du kan servere den med selleri og gulrotpinner.

Ingrediants:

• 1 kopp (225 gram) av naturlig gresk yoghurt
• 1/2 teskje pulverisert hvitløk
• 1/2 teskje pulverisert løk
• 1/2 teskje tørket dill
• 1/2 teskje tørking persille
• Salt til smak

Veibeskrivelse:

Whisk gresk yoghurt, l’pulverisert hvitløk, pulverisert løk, dill og persille i en liten bolle.

Smak, legg til rom å smake og ha det gøy.

2. Honningsennep

Honning sennep er en deilig spredningskrem for smørbrød og en fantastisk dukkert for kylling og grønnsaker.

Også, gjør det hjemme er utrolig enkelt, og du kan eliminere de usunne ingrediensene som finnes i varianter som er kjøpt i butikken.

Du må bruke sennep som en base, så sørg for at du ser etter varianter som ikke har tilsetningsstoffer. Alternativt kan du lage en av deg.

Bli med 2 spiseskjeer (6 gram) heltands sennepsfrø med 1/4 kopp (25 gram) bakken, 1/2 teskje salt, 1/4 kopp (60 ml) vann og 1 skje (15 ml) hvit eddik. Dekk og lagre ved romtemperatur i 2 dager før smaksprøver.

Oppskriften på honning sennep nedenfor produserer ca 4 porsjoner.

Ingrediants:

• 1/4 kopp (60 ml) honning
• 1 gram gresk fettfri yoghurt
• 1/4 kopp (60 gram) Dijon sennep (hjemmelaget eller kjøpt i butikken)
• 1 skje (15 ml) sitronsaft

Veibeskrivelse:

I en liten bolle, visp honning, gresk yoghurt, dijon og sitronsaft.

Server nå, eller lagre et par timer før du tjener i en hermetisk beholder.

3. Herbal og sitron hvit bønnesaus

De hvite bønnene er en utmerket base for dykking takket være deres glatte og kremete konsistens.

De er også rike på proteiner og vegetabilske fibre, noe som kan få deg til å føle deg full og fremme god helse på’fordøyelsessystemet (4, 5, 6).

Server denne sitron-hvite bønnesausen og urter med hakkede grønnsaker, for eksempel gulrøtter, reddiker og paprika, eller bruk den som en krem ​​for wraps og vegetariske smørbrød. Oppskriften gjør 6 porsjoner.

Ingrediants:

• 2 kopper (520 gram) hvite bønner, drenert og skyllet (ca. 1 kan)
• 1 skje (15 ml) sitronsaft
• 1 teskje hakket frisk rosmarin
• 1/8 teskje jord svart pepper
• 1/4 kopp (60 ml) olje d’oliven

Veibeskrivelse:

Legg til alle ingrediensene unntatt L’Oliven i en kjøkkenroboot eller i en høy strømblender.

Bland eller bland, hell olivenolje; olivenolje, til ingrediensene er uniform.

Legg til mer olje D’oliven eller liten mengde d’vann hvis nødvendig.

4. Fruktsaus med peanøttsmør

Frukt er en sunn og enkel matbit og serverer den med en saus kan gi enda flere næringsstoffer.

Denne peanøttsmørsausen er rik på protein, fibre og sunne fettstoffer og krever bare noen få minutter å forberede seg (7).

Det gjør 4 porsjoner og har en god smak med epler, bananer, druer og pærer.

Ingrediants:

• 1/2 kopp (128 gram) kremaktig peanøttsmør
• 1 gram usøtet mandelmelk
• 2 ts (15 ml) honning
• 1/2 teskje vanilje ekstrakt

Veibeskrivelse:

Legg til alle ingrediensene i en liten bolle.

Visp til glatt.

5. Avokado Cream Alle’Hvitløk

Del på Pinterest

Denne kremete og næringsrike krem ​​kan brukes på smørbrød, wraps og også som en pizza base.

Avokado er en god kilde til monoumettede fettsyrer, som kan øke hjertesykdom. De gir også vitamin C og, to antioksidanter som bidrar til å bekjempe cellulær skade underliggende og støtte hudhelse (8).

Følgende oppskrift gjør 2 porsjoner.

Ingrediants:

• 1 avokado, privat peeling og frø, terninger kuttet
• 3 fester D’hvitløk, hakket
• Salt og pepper å smake

Veibeskrivelse:

Knuse avokado i en liten bolle med en gaffel.

Legg til kiler D’hvitløk og bland til krem ​​ved sprinkling av salt og pepper hvis ønskelig.

6. Buffalo kylling saus

Buffalo kylling saus er en velsmakende matbit for fester og leke dager.

Denne lysversjonen av den klassiske sausen bruker gresk yoghurt i stedet for ostkrem, så vel som andre ekte ingredienser.

Server med stengler av selleri eller tortilla bakte chips. Denne oppskriften gir 4 porsjoner.

Ingrediants:

• 1 kopp (225 gram) av enkel gresk yoghurt (hel, lavt fett eller fettfri)
• 1/4 kopp (60 ml) krydret saus, mer på vilje
• 1/2 teskje pulverisert hvitløk
• 2 kopper (280 gram) kyllingbryst kylling, tilberedt
• 2 spiseskjeer (6 gram) av ferske grønt, mer på vilje

Veibeskrivelse:

I en bolle, visp den greske yoghurt, krydret saus og # 8217; pulverisert hvitløk.

Legg til hakkede kylling og bland til den er dekket. Server kald krydret med ferske grønt.

Alternativt kan du overføre sausen til en panne og varme den ved 300 ° C til den oppvarmer seg (150-10 minutter) eller i høy temperatur mikrobølgeovn i 15-2 minutter.

7. Krydret gresskar saus

Denne gresskarbaserte sausen fungerer også som en sidefat og hilser dessert.

Kan enkelt spales på brød eller brukes som grønnsakssaus. For en litt søt tur, servile med epleskiver eller pita kanelgull.

Gresskar Butternut er rik på forskjellige næringsstoffer, inkludert vitamin C, som er avgjørende for en korrekt immunfunksjon og helbredelse av sår (9, 10).

Denne oppskriften gjør 4 porsjoner.

Ingrediants:

• 2 kopper (480 gram) gresskarpuré eller gresskarpuré
• 3 ss olje d’oliven
• 1/4 teskje kanel
• 1/8 teskje muskatnøtt
• 1 teskje hakket frisk rosmarin
• Salt til smak

Veibeskrivelse:

Bli med alle ingrediensene i en kjøkkenrobot eller i en høy strømblender. Bland opp for å få en homogen blanding.

Smak og legg til andre krydder hvis du ønsker det.

8. Southwestern Black Bean Sauce

Denne fylte og velsmakende sausen møtes om noen få minutter og er rik på proteiner og fibre.

De svarte bønnene er også en god kilde til folat, en vitamin B som trengs for dannelsen av røde blodlegemer (11, 12).

Denne oppskriften gjør 4 porsjoner. Server med bakt tortilla eller vegetabilsk chips.

Ingrediants:

• 2 kopper (520 gram) av svarte bønner, drenert og skyllet (ca. 1 kan)
• 1 kopp (250 gram) mais, frisk eller tint
• 1 pepper, terninger
• Wedges D’hvitløk 2, hakket
• 1/2 teskje pulver pepper
• 1 teskje limejuice

Veibeskrivelse:

Legg til svarte bønner, mais, pepper og # 8217; hvitløk i en liten bolle.

Legg til pulverisert chili og limejuice, bland deretter til den er dekket.

9. Alle hummus condiment

Del på Pinterest

Denne hjemmelagde hummus er kremaktig og smaksatt med all dressing av bagels.

Du kan spre den på smørbrød eller piadine og bruke det som en frisk frukt og grønnsaks saus. Denne oppskriften produserer 4 porsjoner.

Ingrediants:

• 2 kopper (500 gram) kikærter, drenert og skyllet (ca. 1 kan)
• Wedges D’hvitløk 2, hakket
• 1/4 kopp (60 ml) olje d’oliven
• 1 skje (9 gram) Sesamfrø
• 1 teskje valmuefrø
• 1 teskje løkpulver
• Salt til smak

Veibeskrivelse:

Legg kikærter, # 8217; hvitløk og # 8217; olje d’oliven til en kjøkkenroboot eller en høy strømblender. Bland eller bland opp for å få en homogen blanding og tilsett mer olje d’oliven eller vann for å fortynne det om nødvendig.

Overfør til en bolle og legg til sesamfrø, valmuefrø og pulverisert løk. Bland før servering.

10. Lentil saus til røkt paprika

Dette dykket omslutter en røkt slag og er flott for integrerte pita potter. Det er også en god fylling for wraps.

Videre er linser rik på vegetabilske proteiner, fibre og jern, et mineral som fremmer blods helse og bidrar til å transportere oksygen gjennom hele kroppen (1. 3, 14).

Denne sausen gjør ca 4 porsjoner.

Ingrediants:

• 2 kopper (280 gram) linser, tilberedt
• Wedges D’hvitløk 2, hakket
• 2 ts (5 gram) røkt paprika
• 1 skje (15 ml) sitronsaft
• 1 skje (15 ml) olje d’oliven
• Salt til smak

Veibeskrivelse:

Legg til linsene og # 8217; hvitløk i en bolle.

I en separat bolle, slå paprika, sitronsaft og # 8217; olivenolje;. Hell over linsene og bland til de er dekket.

11. Ricotta saus med eplepai

Denne sunne desserten er søt, fruktig og dekadent.

Hans ricotta har 24 gram kopp protein (226 gram), noe som gjør det til en utrolig rikelig matbit (15).

Server med Apple SLICES, Wholemal Crackers eller Pita Chips. Denne oppskriften gjør 2 porsjoner.

Ingrediants:

• 1 kopp (225 gram) av ricotta
• 1/2 kopp (252 gram) av usøtet epler saus
• 1/2 teskje kanel

Veibeskrivelse:

Bland alle ingrediensene i en bolle.

12. Knust ert krem

Del på Pinterest

Denne livlige ert-baserte snacken har en god smak på toast, smørbrød, wraps og til og med vegetariske pizzaer.

Erter er også lastet med næringsstoffer, inkludert kalium, kalsium og magnesium, som regulerer blodtrykket og kan redusere risikoen for hjertesykdom (16, 17).

Denne oppskriften produserer 4 porsjoner.

Ingrediants:

• 2 kopper (290 gram) erter, fersk eller tining
• 1/2 kopp (112 gram) fetaost
• 2 spiseskjeer (30 ml) olje d’oliven
• 1 skje (15 ml) sitronsaft

Veibeskrivelse:

Sett erter i en bolle og knuse dem med en gaffel.

Legg til feta, olivenolje og sitronsaft, og bland deretter.

1. 3. Avokado saus på koriander og kalk

Avokado puree er en’utmerket vegetabilsk saus, fullmekrakkere eller med frø og tortilla bakte chips. Det er også en herlig sandwich å spre seg.

For å gjenopplive avokado-sausen, prøv å legge til fersk koriander og limejuice.

Denne oppskriften er nok for 2 personer.

Ingrediants:

• 1 avokado, privat hud og frø, terninger kuttet
• 1 kalk, klemmet
• 2 spiseskjeer (6 gram) fersk koriander
• Marine salt til smak

Veibeskrivelse:

I en bolle knuser avokadoen med en gaffel.

Tilsett limejuice, koriander og salt, bland deretter til en homogen blanding er oppnådd.

14. Spredning av krem ​​av sjokolade cashewnøtter

Cashewnøtter kan blandes i spredning av sauser og creme uten meieriprodukter for å gjøre dem rike og kremrike.

De gir også næringsstoffer som kalium og umettede fettstoffer, noe som kan bidra til å redusere blodtrykket og øke HDL-kolesterolnivået (bra) (18, 19).

Denne sjokolade spredning krem ​​er utmerket med skiver av eple eller pita chips. Den neste oppskriften gjør 4 porsjoner.

Ingrediants:

• 1 kopp (112 gram) rå cashewnøtter
• 1/4 kopp (20 gram) av usøtet kakaopulver
• 1 skje (15 ml) Sirup D’Maple
• 1 skje (15 ml) kokosnøttolje, løs

Veibeskrivelse:

Bli med Cashewnøer, Pulver Kakao og Syrup D’Maple i en kjøkkenroboot eller en høy strømblender. Visp eller bland til jevn. Du må kanskje bruke en spatel for å skrape sidene nå og da.

Hælder kokosnøttolje mens du blander eller blander seg.

15. Gresskar ricotta saus

For en søt og rik behandling med enkle ingredienser, prøv denne ostebaserte gresskarsausen.

Gresskaret er en god kilde til provitamin A, nødvendig for en korrekt immunfunksjon, mens ricottaen er rik på tilfredsstillende proteiner (20, 21, 22).

Du kan servere denne velsmakende dukkert med epler, pærer, pita frites eller friske grønnsaker. Oppskriften produserer 6 porsjoner.

Ingrediants:

• 2 kopper (492 gram) delvis kremet ricotta
• 1 kopp (240 gram) gresskarpuré
• 2 ts (10 ml) SYRUP D’MAPLE
• 1/2 teskje kanel

Veibeskrivelse:

Bland alle ingrediensene i en liten bolle.

Bunnlinjen

Sunn og spredbare kremer gjør ikke bare gode snacks, desserter og krydder, men gir også en næringsdrev.

Med ekte og smakfulle ingredienser er dykk i denne listen næringsstoffer og lett å forberede.