Millioner mennesker rundt om i verden lider av migrene.
Selv om diettens rolle i # 8217; migrene er kontroversiell, tyder flere studier at noen matvarer kan forårsake dem i noen mennesker.
Denne artikkelen diskuterer den potensielle rollen som de utløsende faktorene i Food Migraine, samt kosttilskudd som kan redusere frekvensen og symptomene på # 8217; migrene.
COS’er migrene?
L’migrene er en vanlig lidelse preget av gjentakende og lakende hodepine som kan vare opptil tre dager.
Flere symptomer skiller migrene fra normal hodepine. Generelt involverer de bare en side av hodet og er ledsaget av andre tegn.
Disse inkluderer kvalme og overfølsomhet overfor lys, lyder og lukt. Noen mennesker opplever også synssykdommer, kjent som aura, før de kontraherer en migrene (# 8217)1).
I 2001 led rundt 28 millioner amerikanere av migrene. Forskning har vist større frekvens hos kvinner enn menn (2, 3).
Årsaken til foten av # 8217; migrene er ukjent, men hormoner, stress og diettfaktorer kan spille en rolle (4, 5, 6).
Omtrent 27-30% av de som lider av migrene mener at visse matvarer utløse deres migrene (6, 7).
Gitt at testene generelt er basert på personlige rapporter, er rollen som de fleste diettutløsende faktorer kontroversielle.
Imidlertid antyder studier at noen mennesker med migrene kan være følsomme for visse matvarer.
Nedenfor er 11 av de utløsende faktorene i # 8217; mat migrene rapporterte oftere.
1. kaffe
Kaffe er en av de mest verdsatte drikkene i verden.
Er rik på koffein, en stimulant også tilstede i te, brus og energidrikker.
Koffeinforbindelse til hodepine er kompleks. Det kan påvirke hodepine eller # 8217; migrene på følgende måter:
- Trigger av migrene: A / # 8217; høy koffeininntak ser ut til å utløse migrene i noen mennesker (8).
- Behandling av migrene: Kombinasjon med aspirin og tylenol (paracetamol), koffein er en effektiv behandling for migrene (9, 10).
- Hodepine fra avholdenhet fra koffein: Hvis du drikker regelmessig kaffe, hopper du på den daglige dosen, kan forårsake abstinenssymptomer. Disse inkluderer hodepine, kvalme, lavt humør og dårlig konsentrasjon (11, 12).
Hodepine fra koffeinavholdenhet beskrives ofte som knapper og assosiert med kvalme & # 8211; Lignende symptomer til de av en Migrene (# 8217)1. 3).
Det anslås at ca 47% av de vanlige kaffekonsumentene lider av hodepine etter abstaining fra kaffe i 12-24 timer. Gradvis forverret, når en topp mellom 20 og 51 timers avholdenhet. Dette kan vare fra 2 til 9 dager (14).
Sannsynligheten for abstinens hodepine fra koffein øker med økningen av koffeinens daglige rekruttering. Men bare 100 mg koffein om dagen, eller om en kopp kaffe, er tilstrekkelig til å forårsake hodepine etter abstinens (12, 15).
Hvis du har hodepine på grunn av # 8217; koffeinavholdenhet, bør du forsøke å holde kaffeprogrammet eller gradvis redusere koffeininntaket i løpet av noen få uker (11).
Begrense koffein ansette eller forlate alle de lave koffein drinker kan være det beste alternativet for noen (8).
2. Forvitret ost
Omtrent 9-18% av personer med migrene rapporterer følsomhet for erfaren ost (16, 17).
Forskere mener at dette kan skyldes sitt høye tyramininnhold. Tyraminet er en forbindelse som dannes når bakteriene banker tyrosinaminosyren under aldringsprosessen.
Tyraminet er også funnet i vinen, i # 8217; gjærekstraktet, i sjokolade og i produkter basert på arbeidet, men den erfarne osten er en av sine rikeste kilder (18).
Tyramin nivåer vises høyere hos personer med kronisk migrene, sammenlignet med friske mennesker eller de med andre hodepineforstyrrelser (19).
Imidlertid diskuteres rollen som tyramin og andre biogenminer i # 8217; migrene diskuteres, siden studier har gitt motstridende resultater (11, 20).
Krydret ost kan også inneholde histamin, et annet synderpotensial, som diskuteres i neste kapittel (21).
3. Alkoholholdige drikkevarer
De fleste er kjent med hodepine fra bakrus etter å ha drukket store mengder alkohol (22).
I noen mennesker kan alkoholholdige drikker utløse migrene innen tre timers forbruk.
Faktisk mener om lag 29-36% av de som lider av migrene at alkoholen kan utløse et migreneangrep (11, 23).
Imidlertid fungerer ikke alle alkoholholdige drikker på samme måte. Studier på mennesker med migrene fant at rødvin hadde mye mer sannsynlig å utløse A’migrene sammenlignet med andre alkoholholdige drikkevarer, spesielt blant kvinner (24, 25).
Noen tester indikerer at histamininnholdet i rødvin kan spille en rolle. L’histamin finnes også i kjøttet, i noen fisk, i oster og gjærede matvarer (11, 26).
L’histamin er også produsert i kroppen. Det er involvert i immunresponser og fungerer som en nevrotransmitter (27, 28).
L’Matintoleranse All’histamin er en anerkjent helseforstyrrelse. I tillegg til hodepine inkluderer andre symptomer varme blinker, hissing pust, nysing, hud kløe, hudutslett og tretthet (29).
Det er forårsaket av en redusert aktivitet av oksidasen (DAO) diamin, et enzym som er ansvarlig for nedbrytningen av # 8217; histamin i fordøyelsessystemet (30, 31).
Det er interessant å merke seg at den reduserte aktiviteten til Dao ser ut til å være vanlig hos mennesker med migrene.
En studie fant at 8217; 87% av de med migrene hadde redusert DAO-aktiviteten. Det samme var bare verdt 44% av de uten migrene (32).
En annen studie viste at inntaket av et antihistamin før du drikker rødvin, reduserer hyppigheten av hodepine blant mennesker som lider av hodepine etter å ha drukket (33).
4. Jobbet kjøtt
Om lag 5% av personer med migrene kan utvikle hodepine timer eller til og med minutter etter å ha konsumert produkter basert på jobbet kjøtt. Denne typen hodepine har blitt kallenavnet og # 8220; hodepine fra hotdog & # 8221; (34, 35).
Forskerne mener at nitritter, en gruppe konserveringsmidler som inkluderer nitritt av kalium og nitritt av natrium, kan være grunnen til at (36).
Disse konserveringsmidlene er ofte funnet i kjøttet arbeidet. Hindre vekst av skadelige mikrober som Clostridium Botulinum. De bidrar også til å bevare fargen på arbeidet og bidra til deres smak.
Arbeidet kjøtt som inneholder nitrites inkluderer pølser, skinke, bacon og kjøtt til lunsj som Salami og Mortadella.
Krydret pølser kan også inneholde relativt høye mengder histamin, som kan utløse migrene hos personer med intoleranse alle «8217; histamin (21).
Hvis du lider av migrene etter å ha spist kjøttarbeid, evaluer muligheten for å eliminere den fra kostholdet ditt. I alle fall, å spise mindre kjøttarbeid, er et skritt mot en sunnere livsstil.
5-11. Andre mulige utløsende faktorer av migrene;
Folk rapporterte andre utløsende faktorer i migrene, selv om testene er sjelden solide.
Nedenfor er noen bemerkelsesverdige eksempler:
5. Monosodiumglutamat (Msg): Denne vanlige sapidity Enhancer ble involvert som en utløsende faktor for hodepine, men noen få tester støtter denne ideen (37, 38).
6. Aspartam: Noen studier har tilknyttet den kunstige søtningsmiddelet aspartam med en større frekvens av migrene, men testene er kontrasterende (39, 40, 41).
7. SUCRALOSE: Flere kliniske tilfeller tyder på at sukralose kunstig søtningsmiddel kan forårsake migrene i noen grupper (42, 43).
8. Sitrusfrukter: I et studio rapporterte ca. 11217; 11% av de som lider av migrene at sitrusfrukter er en utløsende faktor på’migrene (44).
9. Sjokolade: hvor som helst fra 2 til 22% av folk med migrene erklærer å være følsomme for sjokolade. Men studier på # 8217; sjokoladeeffekt forblir ufattelig (11, 44).
10. Gluten: Hvete, bygg og rug inneholder gluten. Disse kornblandingene, samt produktene basert på dem, kan utløse migrene i glutenintolerante mennesker (45).
11. Rask eller hopp over måltider: Mens faste og hoppende måltider kan ha fordeler, kan noen oppleve migrene som bivirkning. Mellom 39 og 66% av de som lider av migrene forbinder sine symptomer på å faste (46, 47, 48).
Studier tyder på at migrene kan være en allergisk respons eller overfølsomhet overfor visse forbindelser i mat, men forskere har ennå ikke oppnådd enighet om dette (48, 49).
Hvordan kurere migrene
Hvis du lider av migrene, besøk legen din for å ekskludere noen tilstand nedenfor.
Legen kan også anbefale og foreskrive smertestillende midler eller andre medisiner som kan fungere for deg.
Hvis du mistenker at visse matvarer utløser dine migrene, kan du prøve å eliminere dem fra kostholdet ditt for å se om dette gjør forskjellen.
For detaljerte opplysninger om hvordan du følger en slettingsdiett, se dette elementet. Videre vurderer det muligheten for å holde en detaljert matdagbok.
Noen søk støtter bruk av kosttilskudd for behandling av behandlingen av behandlingen av behandlingen av behandlingen; men bevisene på deres effektivitet er begrenset. De viktigste er oppsummert nedenfor.
Kaktuelt
Noen bruker et urte supplement kjent som butterbur for å lindre migrene.
Noen kontrollerte studier har vist at 50-75 mg butterbur kan redusere frekvensen av # 8217 betydelig; migrene hos barn, ungdom og voksne (50, 51, 52).
L’Effektiviteten ser ut til å være doseavhengig. En studie viste at 75 mg var betydelig mer effektiv enn en placebo, mens 50 mg ikke ble effektive (52).
Husk at ikke-transformert butterbur kan være giftig, siden den inneholder forbindelser som kan øke risikoen for kreft og skade på leveren. Disse forbindelsene fjernes fra kommersielle varianter.
Coenzyme Q10
Coenzyme Q10 (CoQ10) er en antioksidant som spiller en viktig rolle i energi metabolisme.
Det er produsert av kroppen din som er i ulike matvarer. Disse inkluderer kjøtt, fisk, lever, brokkoli og persille. Det selges også som et supplement.
En studie fant at mangelen på CoQ10 kan være vanligere hos barn og tenåringer med migrene. Det har også vist at CoQ10-kosttilskudd betydelig redusere hyppigheten av hodepine (53).
Effektiviteten av CoQ10-kosttilskudd er også bekreftet av andre studier.
I en studie reduserte rekruttering på 150 mg CoQ10 i tre måneder antall migrene dager på 61% i over halvparten av deltakerne (54).
En annen studie viste at 100 mg rekruttering av CoQ10 tre ganger om dagen i tre måneder hadde lignende resultater. Imidlertid har kosttilskudd forårsaket fordøyelses- og hudproblemer hos noen mennesker (55).
Vitaminer og mineraler
Noen studier har rapportert at vitamin- eller mineraltilskudd kan påvirke frekvensen av migreneangrep.
Disse inkluderer følgende:
- Folat: Flere studier har tilknyttet et lavt inntak av folater med en større frekvens av migrene (56, 57).
- Magnesium: L’Utilstrekkelig magnesiuminntak kan øke risikoen for menstruasjonsmigrene (58, 59, 60).
- Riboflavin: Et studio viste at 400 mg rekruttering av riboflavin om dagen i tre måneder reduserte halvparten av frekvensen av migreneangrepene i 59% av deltakerne (61).
Ytterligere tester er nødvendig før du kan gjøre sterke uttalelser om rollen som disse vitaminene i # 8217; migrene.
Bunnlinjen
Forskere er ikke helt sikre på hva som forårsaker migrene.
Studier viser at noen matvarer og drikkevarer kan utløse dem. Imidlertid diskuteres deres relevans og testene som ikke er helt sammenhengende.
De utløsende faktorene i’vanlig rapportert mat migrene inkluderer alkoholholdige drikker, jobbet kjøtt og krydret oster. Det er mistenkt at selv L’koffeinavholdenhet, fastende og noen ernæringsmessige mangler spiller en rolle.
Hvis du lider av migrene, kan en helsepersonell anbefale en behandling, inkludert reseptbelagte legemidler.
Kosttilskudd som koenzym Q10 og butterbur kan også redusere hyppigheten av migrene i noen mennesker.
Videre kan en matdagbok hjelpe deg med å finne ut om noen av maten du spiser er knyttet til migreneangrep. Etter å ha identifisert potensielle utløsningsfaktorer, bør du se om du sletter dem fra kostholdet ditt, gjør forskjellen.
Enda viktigere, bør du prøve å opprettholde en sunn livsstil, unngå stress, sov godt og følg et balansert kosthold.