Beskrivelse
Et enzym er en type protein tilstede ALL’indre av en celle. Enzymer skaper kjemiske reaksjoner i kroppen. Faktisk akselerere hastigheten på en kjemisk reaksjon for å hjelpe til med å støtte livet.
Enzymer i kroppen din hjelper deg med å utføre svært viktige oppgaver. Disse inkluderer muskulær konstruksjon, ødeleggelse av toksiner og brudd på matpartikler under fordøyelsen.
Formen på et enzym er koblet til sin funksjon. Varme, sykdommer eller vanskelige kjemiske forhold kan skade enzymer og modifisere deres form. Når dette skjer, fungerer et enzym ikke lenger. Dette påvirker kroppen prosesser som # 8217; enzymet har bidratt til å støtte.
Enzymer er naturlig produsert i kroppen.
For eksempel er enzymer nødvendige for riktig funksjon av fordøyelsessystemet. Fordøyelsesenzymer er hovedsakelig produsert i bukspyttkjertelen, i magen og i # 8217; tynntarmen. Men selv spyttkjertlene produserer fordøyelsesenzymer for å begynne å bryte matmolekyler mens du fortsatt tygger. Du kan også ta enzymer i form av piller hvis du har visse fordøyelsesproblemer.
Typer enzymer
Det er tre hovedtyper av fordøyelsesenzymer. De er klassifisert i henhold til reaksjonene som bidrar til å katalysere:
- L’Amylase bryter av stivelsene og karbohydrater i sukkerarter.
- Proteaase bryter proteiner i aminosyrer.
- Lipasen bryter ned lipidene, som er fete og oljer, i glycerol og fettsyrer.
Fordi enzymer er viktige for fordøyelsen?
Enzymer er avgjørende for en sunn fordøyelse og en sunn kropp. De jobber med andre kjemikalier i kroppen, som mage og gallsyre, for å bidra til å bryte maten i molekyler for et bredt spekter av kroppsfunksjoner.
Karbohydrater, for eksempel, er nødvendig for energi, mens proteiner er nødvendige for å bygge og reparere muskler, blant annet. Men de må konverteres til skjemaer som kan absorberes og brukes av kroppen din.
Hvordan enzymer fungerer i ditt fordøyelsessystem arbeid
L’Amylase er produsert i spyttkjertlene, i bukspyttkjertelen og i # 8217; Tenuous tarmen. En type amylase, kalt en platina, produseres i spyttkjertlene og begynner å virke på stivelser mens maten fortsatt er i munnen. Det forblir aktivt selv etter svelging.
L’pankreas amylase er produsert i bukspyttkjertelen og transportert i # 8217; mykt tarm. Her fortsetter å bryte molekylene til stivelsen i sukkerarter, som til slutt blir fordøyd i glukose fra andre enzymer. Dette absorberes deretter i kroppens blodsirkulasjon gjennom muren av Dells-tarmen.
Proteasen er produsert i magen, i bukspyttkjertelen og i # 8217; tynntarmen. De fleste kjemiske reaksjoner oppstår i magen og i # 8217; mykt tarmen. I magen er Pepsin det viktigste fordøyelsesenzymet som angriper proteiner. Mange andre bukspyttkjertelske enzymer virker når proteinmolekylene når tynntarmen.
Lipase er produsert i bukspyttkjertelen og i # 8217; mykt tarmen. En type lipase finnes også i morsmelk for å hjelpe et barn lettere å fordøye fettmolekyler under amming. Lipider utfører mange roller, inkludert langsiktig energilagring og cellulær helsestøtte.
Hva påvirker enzymer?
Enzymer fungerer bedre ved normal kroppstemperatur. Den gjennomsnittlige kroppstemperaturen er 98.6 ° C (37 ° F), men den normale kroppstemperaturen Ja område Fra 97 ° F til 99 ° F (fra 36.1. til 37.2 ° C).
Hvis du har feber og temperaturen øker for mye, bryter enzymstrukturen. De fungerer ikke riktig. Gjenopprett kroppstemperaturen til det optimale intervallet vil bidra til å gjenopprette enzymhelsen.
Noen helsemessige forhold, som pankreatitt, som er en betennelse i bukspyttkjertelen, skader bukspyttkjertelen og kan også redusere antallet og # 8217; effektiviteten til noen fordøyelsesenzymer.
Til og med pH-nivået i magen eller # 8217; tarmen kan påvirke den enzymatisk aktiviteten.
En lav pH betyr at noe er veldig surt. En høy pH betyr at det er grunnleggende, også kjent som alkalisk. Enzymer fungerer bedre i et relativt begrenset pH-intervall. Hvis miljøet rundt et enzym blir for surt eller for grunnleggende, vil formen og funksjonen til # 8217; enzymet bli påvirket.
Kjemikaliene som kalles inhibitorer, kan også forstyrre kapasiteten til et enzym for å forårsake en kjemisk reaksjon.
Inhibitorer kan naturligvis være til stede. De kan også være produsert og produkter som narkotika. Antibiotika er et godt eksempel. Hemmer eller forhindrer enzymer fra å hjelpe spredningen av bakterielle infeksjoner.
Dietten din kan også påvirke kroppens enzymatiske aktivitet. Dette skyldes at mange matvarer inneholder fordøyelsesenzymer som bidrar til å dele lasten av enzymer i naturen i kroppen din.
For eksempel inneholder bananer amylase. Så selv om en banan er rik på karbohydrater, leveres det også med amylasen for å hjelpe deg med å fordøye det slik at du kan bruke de karbohydrater til å produsere energi senere.
Spis enzymrike matvarer kan øke den enzymatiske aktiviteten i kroppen din. Husk kalorier og annen ernæringsmessige opplysninger om mat i kostholdet ditt.
I tillegg til dine spisevaner vil den generelle helsen i kroppen din også påvirke måten den produserer, lagrer og frigjør enzymer og hvor mye enzymer er effektive. Dette vil variere fra person til person.
Følg et næringsdiett med moderering og hold deg frisk, vil hjelpe kroppen din enzymatisk aktivitet til å bli mer vanlig. Ellers, for eksempel, hvis du raser deg intermittent med et rikelig måltid her eller der, kan du ha uønskede effekter som fordøyelsesbesvær, kvalme eller til og med diaré hvis du ikke har nok enzymer lett tilgjengelig for å hjelpe fordøyelsen.
Når enzymatiske kosttilskudd er nødvendig?
Bukspyttkjertelbetalinger, for eksempel pankreatitt, cystisk fibrose eller bukspyttkjertelkreft, kan redusere antall viktige enzymer produsert av kroppen. Som et resultat, kan du ikke ha nok enzymer til fullstendig fordøye mat og få all næringsverdien fra det du spiser.
Hvis du har disse forholdene, eller andre hvor nivåene av enzymer er under et normalt eller sunt utvalg, snakk med legen din på behandlingsalternativer.
Kostholdsenzymer er tilgjengelige i form av en pille som kosttilskudd. Hvis legen din anbefaler at du prøver å prøve disse kosttilskuddene, må du sørge for at du får produkter basert på bukspyttkjertelen enzymer (PEP) godkjent av mat- og legemiddeladministrasjonen (FDA).
Hvis en PEP ikke inkluderer A’FDA-godkjenning på sin etikett, C’er muligheten for at den ikke inneholder alt som sier. På samme måte kan det ha ingredienser som ikke er oppført på # 8217; etiketten.
PEPS er generelt tatt under måltider.
Du kan også trenge en 2217; enzymatisk integrasjon hvis du er utsatt for ulike kjemikalier eller plantevernmidler, eller hvis maten alltid er tilberedt ved høye temperaturer. Matvarme kan ødelegge alle enzymer som er tilstede i naturen i dem.
Noen mennesker kan ha mageirritasjon eller andre ubehagelige gastrointestinale bivirkninger med enzymatiske kosttilskudd. Pass på at du snakker med legen din fra potensielle risikoer eller komplikasjoner med diettenzymer.
Ta ut mat
Enzymer er grunnleggende for god helse. Kroppen din produserer dem. Du kan også spise dem i frukt, grønnsaker og andre matvarer. De er også tilgjengelige i kosttilskudd.
Men hvis du er sunn, følg en sunn-basert diett, og legen din sier at dine enzymnivåer er sunne, ikke begynn å ta enzymatiske kosttilskudd bare i håp om å bli enda sunnere. De kan påvirke stoffskiftet på negative måter.
Hvis du har en kronisk sykdom som kreft, eller hvis legen din fortalte deg at du mangler noen næringsstoffer, sørg for at du diskuterer hvis du tar kosttilskudd og hva slags du bør ta. Endringer i farge og konsistens av avføring kan indikere ernæringsmessige mangler.
L’å ta mat enzymer kan ha en positiv innvirkning på helsen din, men bare hvis du virkelig trenger det.