Ceylon Tea er populær blant teelskere for sin rike smak og # 8217; duftende aroma.
Selv om det er noen forskjeller i forhold til smak og antioksidantinnhold, kommer fra samme plante som andre typer te og har et lignende sett med næringsstoffer.
Noen typer ceylon te er koblet til betydelige helsemessige fordeler, alt fra’økt forbrenning av fett for bedre blodsukkerkontroll og reduksjon i kolesterolnivåer.
Denne artikkelen undersøker ernæringsmessige profilen, fordelene og potensielle ulemper ved Ceylon Tea, så vel som hvordan å gjøre det hjemme.
Cos’er ceylon te?
Ceylon te refererer til te produsert i høylandet i Sri Lanka, tidligere kjent som Ceylon.
Som andre typer te, er det hentet fra tørket og arbeidet blader av teanlegget, Camellia sinensis.
Imidlertid kan det inneholde en større konsentrasjon av forskjellige antioksidanter, inkludert miricetin, quercetin og kaempherol (1).
Det sier også at det adskiller seg litt i smaken. Citrus notatene og den fyldige smaken av te skyldes de unike miljøforholdene der den dyrkes.
Det er ofte tilgjengelig i varianter av oolong, grønn, svart og hvitt Ceylon, som varierer basert på spesifikke behandlings- og produksjonsmetoder.
Imponerende ernæringsmessig profil
Ceylon Tea er en god kilde til antioksidanter, forbindelser som bidrar til å motvirke den oksidative celleskaden.
Forskning tyder på at antioksidanter spiller en sentral rolle i helse og kan beskytte mot kroniske forhold, som for eksempel kreft, diabetes og hjertesykdom (2).
Spesielt er Ceylon Tea rik på Miricetin Antioksidanter, Quercetin og Kaempherol (1).
Grønn Ceylon Tea inneholder epigallocatechina-3-gallat (EGCG), en forbindelse som viste kraftige helsefremmende egenskaper i studier på # 8217; Mann og Test Tube (3).
Alle varianter av Ceylon Tea gir en liten mengde koffein og forskjellige sporstoffer, inkludert mangan, kobolt, krom og magnesium (4, 5).
Kan hjelpe vekttap
Noen studier har oppdaget at tilsetningen av te til det daglige kostholdet kan brenne fett og øke vekttapet.
En revisjon rapporterte at svart te bidrar til å redusere kroppsvekt ved å blokkere fordøyelsen og # 8217; fettabsorpsjon for å redusere kaloriinntaket (6).
Noen teforbindelser kan også bidra til å aktivere et bestemt enzym involvert i nedbrytningen av fettceller som forhindrer fettakkumuleringen (6).
Et studio på 240 personer viste at forbruket av grønn teekstrakt i 12 uker har ført til betydelige reduksjoner i kroppsvekten, livets omkrets og fettmasse (7).
En annen studie på 6,472 personer fant at varmt te forbruk var forbundet med en omkrets av lavere liv og en lavere kroppsmasseindeks (8).
Kan bidra til å stabilisere blodsukkeret
Et høyt nivå av blodsukker kan ha forskjellige negative helseeffekter, inkludert vekttap, tretthet og forsinket helbredelse av sår (9).
Forskning tyder på at tilsetningen av noen varianter av ceylon te til din daglige rutine kan bidra til å holde blodsukkernivåene konstant og forhindre negative bivirkninger.
For eksempel viste et lite studio på 24 personer at drikking av svart te har vært i stand til å redusere blodsukkernivået betydelig i mennesker med og uten prediabetet (10).
På samme måte, en’bred gjennomgang av 17 studier funnet at drikking grønn te var effektiv for å redusere nivåer både blodsukker og insulin, et hormon som regulerer blodsukkeret (11).
Videre har andre studier observert at vanlig teforbruk kan være forbundet med lavere risiko for type 2 diabetes (12, 1. 3).
Det kan støtte hjertesykdom
Hjertesykdommer er et viktig problem og representerer ca 31.5% av dødsfallene i verden (14).
Noen varianter av Ceylon-te kan bidra til å redusere risikofaktorene for hjertesykdom og forbedre hjertesykdom.
Faktisk har flere studier oppdaget at grønn te og komponenter kan redusere totalt kolesterol og LDL (dårlig), samt triglyserider, en type fett i blodet (15, 16).
På samme måte har en studie vist at svart te har vært i stand til å redusere nivåene av totalt og LDL-kolesterol (dårlig) hos personer med høye nivåer (17).
Imidlertid er det nødvendig med videre forskning, siden andre studier ikke har observert en betydelig innvirkning av svart te på kolesterolnivåer (18, 19).
Potensielle bivirkninger
Ceylon Tea kan være en «8217, lagt til og sunn lagt til kostholdet ditt hvis det brukes i moderasjon.
Imidlertid inneholder den ca 14-61 mg koffein per del, avhengig av type te (4).
Koffein skaper ikke bare avhengighet, men er også knyttet til bivirkninger som angst, søvnløshet, hypertensjon og fordøyelsesproblemer (20).
For gravide, er det tilrådelig å begrense L’koffein ansette mindre enn 200 mg per dag, siden stoffet kan krysse moderkaken og øke risikoen for abort eller lav vekt ved fødselen (21, 22).
Koffein kan også samhandle med noen legemidler, inkludert de for hjertesykdommer og # 8217; astma, så vel som med stimulanter og noen antibiotika (23).
Ceylon Tea er fortsatt mye lavere i koffein enn drinker som kaffe, noe som gjør det til et utmerket alternativ for de som ønsker å redusere koffein.
Det er imidlertid bedre å begrense deg til noen få porsjoner om dagen for å redusere risikoen for bivirkninger. Pass på at du konsulterer legen din dersom du er i tvil.
Hvordan gjøre det
Forbered en tak kopp Ceylon hjemme er en enkel og deilig måte å nyte helsemessige fordelene med denne drikken.
Begynn med å fylle både en filtrert tekanne og koppene du forventer å bruke varmt vann til å forvarme dem, noe som bidrar til å sakte te kjøling.
Last ned vannet og legg til ditt valg av Ceylon Tea Leaves til tekanne.
Generelt anbefaler vi å bruke ca 1 teskje (2.5 gram) te blader for 8 gram (237 ml) vann.
Fyll tekanne med vann på rundt 194-205ºC (90-96ºF) og dekk den med lokket.
Til slutt, la teen gå i å smake i ca tre minutter før du henter dem i koppene og serverer.
Husk at å forlate tebladene i infusjon lenger øker både koffein og smakinnhold, så vær så snill å tilpasse seg dine personlige preferanser.
Bunnlinjen
Ceylon te refererer til te produsert i høylandet i Sri Lanka. Den er tilgjengelig i varianter av oolong te, grønn, svart og hvit.
I tillegg til å være rik på antioksidanter, er Ceylon Tea også knyttet til helsemessige fordeler som forbedring av hjertehelse og blodsukkerkontroll, samt vekttap.
Det er også lett å forberede seg hjemme og har en unik og unik smak som skiller den fra andre te.