Pærer er søte klokkeformede frukter som har blitt verdsatt siden antikken / antikken. Sprø eller myk kan konsumeres.
De er ikke bare deilig, men de tilbyr også mange helsemessige fordeler støttet av vitenskapen.
Her er 9 imponerende fordeler for helsen til pærer.
1. Svært næringsrik
Pærer er tilgjengelige i mange forskjellige varianter. Pærene Bartlett, BOSC og D’Anjou er blant de mest populære, men om lag 100 typer dyrkes over hele verden (1).
En mellomstor pære (178 gram) gir følgende næringsstoffer (2):
- Kalorier: 101
- Protein: 1 gram
- Karbohydrater: 27 gram
- Fiber: 6 gram
- Vitamin C: 12% av den daglige verdien (DV)
- Vitamin K: 6% DV
- Kalium: 4% av DV
- Kobber: 16% DV
Denne samme delen gir også små mengder folat, provitamin A og niacin. Folat og Niacin er viktig for cellulær funksjon og energiproduksjon, mens provitamin A støtter hudhelse og sårheling (3, 4, 5).
Pærer er også en rik kilde til viktige mineraler, for eksempel kobber og kalium. Kobber spiller en rolle i # 8217; immunitet, i metabolismen av kolesterol og i nervøs funksjon, mens kalium bidrar til muskelsammensetninger og hjertefunksjon (1, 6, 7, 8).
Også, disse fruktene er A’utmerket kilde til polyfenoliske antioksidanter, som beskytter mot oksidativ skade. Pass på at du spiser L’hele pære, siden peelen har opptil seks ganger flere polyfenoler i massen (9, 10).
2. Han kan fremme helsen til G’tarmene
Pærer er en utmerket kilde til løselige og uoppløselige fibre, avgjørende for helse på’fordøyelsessystemet. Disse fibrene bidrar til å opprettholde intestinal vanlige mykning og giggling avføring (11).
En mellomstor pære (178 gram) inneholder 6 gram fiber og # 8211; 22% av det daglige fiberkravet (2, 12).
Videre spiser oppløselige fibre sunne bakterier i # 8217; tarmen. Som sådan anses de som prebiotiske, assosiert med sunn aldring og forbedring i Immunitet (12).
Spesielt kan fiber bidra til å lindre forstoppelse. I en 4-ukers studie fikk 80 voksne med denne tilstanden 24 gram pektin, typen fiber som ligger i frukt, en dag. Har opplevd lettelse fra forstoppelse og økte nivåer av sunne tarmbakterier (1. 3).
Siden pæreskallet inneholder en betydelig mengde fibre, er det bedre å spise denne ikke-avskallede frukten (2).
3. De inneholder fordelaktige vegetabilske forbindelser
Pærer tilbyr mange fordelaktige vegetabilske forbindelser som gir disse fruktene sine forskjellige nyanser.
For eksempel gir anthocyaniner en rubinrød skygge til noen pærer. Disse forbindelsene kan forbedre hjertesykdommen og styrke blodkarene (14, 15).
Selv om en spesifikk forskning på pære anthocyaniner er nødvendig, foreslår mange studier på befolkningen at A’høy inntak av anticanin-rike matvarer som bær er knyttet til redusert risiko for hjertesykdom (16).
Pærer med grønn peeling inneholder lutein og zeaxanthin, to forbindelser som trengs for å holde synskarp, spesielt med alderen (17).
Igjen, mange av disse fordelaktige vegetabilske forbindelser konsentreres i huden (15, 18, 19).
4. Har antiinflammatoriske egenskaper
Selv om L’betennelse er en normal immunrespons, L’kronisk eller langsiktig betennelse kan skade helsen din. Den er knyttet til visse sykdommer, inkludert hjerte-sykdommer og type 2 diabetes (20).
Pærer er en rik kilde til flavonoid antioksidanter, som bidrar til å bekjempe betennelsen og kan redusere risikoen for sykdommer (14).
Ulike omfattende revisjoner Koble en «8217; høy inntak av flavonoider til en redusert risiko for hjertesykdom og diabetes. Denne effekten kan skyldes antiinflammatoriske og antioksidantegenskaper av disse forbindelsene (21, 22, 23).
Videre inneholder pærer forskjellige vitaminer og mineraler, som for eksempel kobber og vitamin C og K, som også bekjemper betennelsen (6, 24, 25).
5. Kan tilby anticancer effekter
Pærer inneholder forskjellige forbindelser som kan vise anticanceregenskaper. For eksempel har det vist seg at deres innhold av anthocyanin og cinnaminsyre kjemper kreft (15, 26, 27).
Noen studier indikerer at frukt rik på frukt, inkludert pærer, kan beskytte mot noen svulster, inkludert lunges, mage og blære (28, 29).
Noen studier på befolkningen tyder på at fruktene rike på flavonoider som pærer også kan beskytte mot bryst- og eggstumper, noe som gjør denne frukten til et spesielt intelligent valg for kvinner (30, 31, 32).
Mens du spiser mer frukt, kan det redusere risikoen for kreft, ytterligere forskning er nødvendig. Pærer bør ikke betraktes som en erstatning for kreftbehandling.
6. Koblet til en lavere risiko for diabetes
Pærer, spesielt røde varianter, kan bidra til å redusere risikoen for diabetes.
Et stort studio over 200.000 mennesker fant at å spise 5 eller flere ukentlige deler av fruktrike frukter som røde pærer var knyttet til en lavere risiko for 23% av type 2 diabetes (33, 34).
Videre fant en musstudie at planteforbindelser, inkludert anthocyaniner, i pæreskallet viste både antidiabetika og antiinflammatoriske effekter (35).
Videre bremser pærefiber ned fordøyelsen, noe som gir kroppen din mer tid til å bryte ned og absorbere karbohydrater. Dette kan også bidra til å regulere blodsukkernivået, potensielt bidrar til å forebygge og kontrollere diabetes (11).
7. Det kan øke hjertesykdom
Pærer kan redusere risikoen for hjertesykdom.
Deres prociandiniske antioksidanter kan redusere stivheten til hjertvev, lavere LDL-kolesterol (dårlig) og øke HDL-kolesterolet (bra) (36, 37, 38).
Skelen inneholder en viktig antioksidant kalt quercetin, som antas å være gunstig for helsen til hjertet som reduserer betennelsen og reduserer risikofaktorene for hjertesykdom, som hypertensjon og kolesterolnivå (39, 40).
En studie av 40 voksne med metabolsk syndrom, en gruppe symptomer som øker risikoen for hjertesykdom, fant at å spise 2 mellomstore pærer hver dag i 12 uker reduserer risikofaktorene i hjertesykdom, som for eksempel L & # 8217, Hypertensjon og Livets omkrets (41).
Et stort 17 år gammelt studio på over 30.000 kvinner viste at hver daglig del av 80 gram frukt reduserer risikoen for hjertesykdommer på 6-7%. For kontekst veier 1 gjennomsnittlig pære ca 178 gram (2, 42).
Også, tror du at 8217; vanlig inntak av pærer og andre hvite massefrukter reduserer risikoen for hjerneslag. En 10-årig studie på over 20.000 personer etablerte at hver 25 gram hvit massefrukt forbrukes daglig reduserer risikoen for strekk på 9% (43).
8. Kan hjelpe deg med å gå ned i vekt
Pærer er lave i kalorier, rik på vann og rik på fiber. Denne kombinasjonen gjør dem til en egnet mat for vekttap, siden fibre og vann kan hjelpe deg med å holde deg full.
Når du er full, er du naturlig mindre tilbøyelig til å fortsette å spise.
I et 12-ukers studio mistet 40 voksne som spiste 2 pærer om dagen opp til 1.1 cm fra livets omkrets (41).
Videre fant en 10-ukers studie at kvinner som la 3 pærer om dagen til deres vanlige kosthold mistet i gjennomsnitt 1.9 pounds (0.84 kg). De så også forbedringer i deres lipidprofil, en hjertehelsindikator (44).
9. Lett å legge til kostholdet ditt
Pærene er tilgjengelige hele året og lett å finne i de fleste dagligvarebutikker.
Enterly spist & # 8211; Med en håndfull valnøtter hvis du ønsker & # 8211; De gjør en flott matbit. Det er også enkelt å legge dem til dine favorittretter, for eksempel Flour D’havre, salater og smoothies.
Populære matlagingsmetoder inkluderer stek og poaching. Pærer perfekt komplett kylling eller gris. På samme måte samsvarer de godt med krydder som kanel og muskat, ost som Gouda og Brie og Ingredienser som sitron og sjokolade.
Men du velger å spise dem, husk å inkludere huden for å få størst antall næringsstoffer.
Bunnlinjen
Pærer er en kraftig frukt, emballasjefibre, vitaminer og gunstige vegetabilske forbindelser.
Det antas at disse næringsstoffene bekjemper betennelsen, fremmer helsen til G & # 8217. Tarm og hjerte, beskytter mot noen sykdommer og til og med hjelpe vekttap.
Pass på at du bare spiser skrellen, siden den inneholder mange av næringsstoffene i denne frukten.