Sitroner er rike på vitamin C, fibre og forskjellige gunstige vegetabilske forbindelser.
Disse næringsstoffene er ansvarlige for mange helsemessige fordeler.
Faktisk kan sitroner støtte hjertesykdom, vektkontroll og helse i / 8217; fordøyelsessystemet.
Her er 6 helsemessige fordeler basert på # 8217; bevis på sitroner.
1. Støtte hjertesykdom
Sitroner er en god kilde til vitamin C.
En sitron gir omtrent 31 mg vitamin C, som representerer 51% av 9217; daglig referanseinntak (RDI).
Forskning viser at mat og grønnsaker rik på vitamin C reduserer risikoen for hjertesykdom og hjerneslag (1, 2, 3).
Det er imidlertid ikke bare vitamin C som tenker på ditt hjerte. Fibrene og planteforbindelsene i sitroner kan også betydelig redusere noen risikofaktorer for hjertesykdom (4, 5).
For eksempel viste en studie at å spise 24 gram sitrusfibre ekstrakt om dagen i en måned reduserer totalt blodkolesterolnivåer (6).
Det ble også oppdaget at anleggsforbindelsene tilstede i sitroner, dvs. esperidina og diosmina, lavere kolesterol (7, 8, 9).
2. Bidrar til å kontrollere vekten
Sitroner blir ofte forfremmet som slanking mat og det er noen teorier om hvorfor dette er.
En vanlig teori er at den løselige pektinfiber utvides i magen, og hjelper deg å føle deg full lengre.
Som sagt, ikke mange mennesker spiser heltall sitroner. Og siden sitronsaft ikke inneholder pektin, vil sitronsaft drikkevarer ikke fremme fylde på samme måte.
En’annen teori antyder at drikke varmt vann med sitron vil hjelpe deg å gå ned i vekt.
Men L’drikkevann er kjent for midlertidig å øke antall kalorier brent, så det kan være vannet selv for å hjelpe med vekttap, ikke sitron (10, 11).
Andre teorier tyder på at planteforbindelser i sitroner kan bidra til vekttap.
Forskning viser at anleggsforbindelser i sitronekstrakter kan bidra til å forhindre eller redusere vektøkning på forskjellige måter (12, 1. 3).
I en studie ble musene som fulgte et fatning diett administrert sitronpolyfenoler ekstrahert fra peeling. De tjente mindre vekt og kroppsfett i forhold til andre mus (14).
Imidlertid bekrefter ingen studie effekten på vekttap av sitronforbindelser hos mennesker.
3. Forhindre nyrekalkulasjoner
Nyrescorer er små klumper som dannes når avfallsprodukter krystalliserer og akkumuleres i nyrer.
De er ganske vanlige og folkene som får dem ofte få dem gjentatte ganger.
L’sitronsyre kan bidra til å forhindre nyrekalkuleringer ved å øke volumet av urin og øke pH i urinen, og skape et mindre gunstig miljø for dannelsen av nyrekalkulasjoner (15, 16).
Bare 1/2 kopp (4 gram eller 125 ml) sitronsaft per dag kan gi nok sitronsyre for å forhindre dannelsen av beregninger i de som allerede har hatt dem (17, 18).
Noen studier har også oppdaget at lemonaden effektivt forhindrer nyrestein, men resultatene var kontrasterende. Andre studier viste ingen effekt (19, 20, 21, 22).
Derfor må mer godt gjennomførte studier undersøke om sitronsaft påvirker dannelsen av nyrestein (23, 24, 25).
4. Beskyttelse mot # 8217; anemi
L’jernmangel anemi er ganske vanlig. Oppstår når du ikke får nok jern fra maten du spiser.
Sitroner inneholder jern, men hindrer hovedsakelig anemi, og forbedrer jernabsorpsjonen fra vegetabilsk mat (26, 27).
Tarmen din absorberer veldig lett strykejernet fra kjøtt, kylling og fisk (kjent som jern EME), mens jern fra vegetabilske kilder (jern ikke EMEME) ikke lett. Imidlertid kan denne absorpsjonen forbedres ved å konsumere vitamin C og sitronsyre.
Fordi sitroner inneholder både vitamin C og sitronsyre, kan de beskytte fra # 8217; anemi som sørger for at du absorberer så mye som mulig fra kostholdet ditt.
5. Redusere risikoen for kreft
Et sunt kosthold rik på frukt og grønnsaker kan bidra til å forhindre noen svulster (28).
Noen observasjonsstudier har oppdaget at folk som spiser mer sitrusfrukter har lavere risiko for kreft, mens andre studier ikke har oppstått (29, 30, 31).
I testrørstudier har mange sitronforbindelser drept tumorceller. Imidlertid kan de ikke ha samme effekt på menneskekroppen (32, 33, 34).
Noen forskere tenker at vegetabilske forbindelser finnes i Lemons & # 8211; Som Limonene og Narkureenine & # 8211; De kunne ha anticancer effekter, men denne hypotesen trenger videre undersøkelse (5, 35, 36, 37).
Dyrestudier indikerer at D-limonenet, en forbindelse som er tilstede i # 8217; sitronolje, har antitumoregenskaper (38, 39).
En annen studie brukte Mandarins-massen som inneholdt beta-kryptoksante og erfarne vegetabilske forbindelser, som også finnes i sitroner.
Studien fant at disse forbindelsene forhindret utviklingen av ondartede svulster på språk, lunger og i de to punktene med gnagere (40).
Det skal imidlertid bemerkes at forskningsgruppen brukte en svært høy dose kjemikalier, mye mer enn du ville få spist sitroner eller appelsiner.
Mens noen vegetabilske forbindelser av sitroner og andre sitrusfrukter kan ha et potensielt antitumor, antyder ingen kvalitetstest at sitroner kan bekjempe kreft hos mennesker.
6. Forbedrer helsen til å fordøye systemet
Sitroner består av ca 10% karbohydrater, hovedsakelig i form av løselig fiber og enkel sukker.
Den viktigste fiber av sitronene er pektin, en form for løselig fiber knyttet til flere helsemessige fordeler.
Løselig fiber kan forbedre helsen til tarmen og redusere fordøyelsen av sukker og stivelse. Disse effektene kan forårsake en reduksjon i blodsukkernivået (41, 42, 43, 44).
Men for å få fordelene med sitroner fiber, må du spise massen.
Folk som drikker sitronsaft, uten fiber som ligger i massen, vil miste fiberfordeler.
Bunnlinjen
Sitroner inneholder en’høy mengde vitamin C, oppløselige fibre og vegetabilske forbindelser som gir dem en rekke helsemessige fordeler.
Sitroner kan bidra til vekttap og redusere risikoen for hjertesykdom, anemi, nyrestein, fordøyelsesproblemer og kreft.
Ikke bare er sitronene en veldig sunn frukt, men de har også en tydelig og behagelig smak og lukt som gjør dem til en «8217, utmerket lagt til mat og drikke.