Del på PinterestIllustrasjon av Brittany England
Healthline Eats er en serie som undersøker våre favorittoppskrifter for når vi er for utmattet til å mate kroppene våre. Jeg ønsker mer? Fra en’se på den komplette listen her.
Å være en person med sin rette andel av psykiske helseproblemer, jeg har ikke alltid en båndbredde for å lage mat. Noen ganger får et depresjonsangrep meg å bevege seg på et sneglehastighet. Andre ganger, min dårlige oppmerksomhetskapasitet gjør det vanskelig å skape noe for komplisert.
Jeg vil ikke lyve & # 8230; Disse kabinettene er født av bokstavelig fortvilelse. Kroppen min skrek: & # 8220; grønnsaker! Grønnsaker!& # 8221; Og min psykiske sykdom svarte: «For mye arbeid. Prøv igjen senere.& # 8221;
Dette var mitt kompromiss: Ta grønnsaker og # 8217; hummus og aletts på en focaccia. Boom. Vegetarisk roulade.
Veggie hummus wrap
Ingrediants
- 1 pre-pakket salat
- 1 focaccia
- 1 hummus container
Bruksanvisning
De ferdigpakket salatene ser aldri ut til meg nok til å fylle, men kombinere dem med andre ting var min Salvifica Grace og fundamentalt min eneste kilde til grønnsaker når tiden blir vanskelige.
Ikke vær redd for å være kreativ (og ja, du har min tillatelse til å være & # 8220; lat og # 8221;) på hvordan du bruker dem!
Sam Dylan Finch er en av de ledende tilhengerne av LGBTQ + mental helse, etter å ha fått internasjonal anerkjennelse for bloggen sin, Vi gjør merkelige ting!, Jeg har blitt viral for første gang i 2014. Som mediejournalist og strateg, er Sam omfattende publisert på emner som psykisk helse, L’transgender identitet, funksjonshemning, politikk og lov og mye mer. Takket være sin kombinerte erfaring i folkehelse og digitale media, fungerer Sam for tiden som sosial redaktør på Healthline.