For mange mennesker med ulcerøs kolitt, er det å finne riktig kosthold en slettingsprosess. Eliminer noen matvarer som synes å forverre symptomene dine og se hvordan du føler deg.
Ingen diett har vist seg å hjelpe med ulcerøs kolitt, men noen matplaner kan hjelpe noen mennesker med denne tilstanden til å holde symptomene i sjakk.
Den lave gjenværende dietten
& # 8220; residue & # 8221; I navnet på denne dietten refererer til mat som kroppen din ikke kan fordøye seg godt og ende opp i avføringen. Noen ganger er det brukt utskiftbare med begrepet & # 8220; dårlig fiber diett & # 8221;.
Den lave gjenværende dietten er fiberless, men de to er ikke akkurat det samme.
Lavfibermat er lett å fordøye for kroppen din. De kan bidra til å redusere intestinale bevegelser og begrense diaré. Du kan fortsatt spise mange av matene du normalt vil spise, holde fiberforbruket opp til ca 10-15 gram om dagen.
Kroppen din vil fortsatt motta nok proteiner, mineraler, væsker og salt. Men siden kronisk diaré og rektal blødning kan føre til næringsstoffer og mineralmangler, kan legen din mulighet til å legge til et multivitamin eller et annet tillegg til kostholdet ditt.
Hva du kan spise med lavt gjenværende diett:
- Melk, ricotta, pudding eller yoghurt
- Raffinert hvitt brød, pasta, kjeks og tørket frokostblandinger som inneholder mindre enn halvt gram fiber per del
- mykt kokt kjøtt og hold, som fjærfe, egg, svinekjøtt og fisk
- Peanøttsmør og glatte valnøtter
- Fruktjuicer uten masse
- Hermetisert frukt og eple saus, eksklusive ananas
- Rå og moden bananer, melon, melon, vannmelon, blommer, fersken og aprikoser
- Råsalat, agurker, courgette og løk
- Kokt spinat, gresskar, gul gresskar uten frø, gulrøtter, auberginer, poteter og grønne og voksede bønner
- Smør, margarin, majones, oljer, fløyelsete sauser og krydder (ingen tomat), pisket krem og myke krydder
- Enkle kaker, kjeks, kaker og gelé
Hva du ikke kan spise:
- spekemat
- Tørket frukt
- Bær, fiken, blommer og pommens juice
- Rå grønnsaker som ikke er nevnt i # 8217; listen ovenfor
- Krydret sauser, krydder, pickles og krydder med stykker
- Valnøtter, frø og popcorn
- Mat og drikke som inneholder koffein, kakao og alkohol
Paleo diett
Den paleolitiske dietten, eller paleo diett som er kjent, rapporterer det menneskelige dietten på noen få tusen år.
Hans premiss er at kroppene våre ikke var designet for å spise en moderne frokostblanding diett, og at vi ville være sunnere hvis vi skylder mer som våre cavernic forfedre jegers-bindemidler.
Denne dietten er rik på magert kjøtt, som i det minste representerer 30 prosent av sin totale kalori daglig. Fiberen i kostholdet kommer fra frukt, røtter, belgfrukter og valnøtter, i stedet for fra kornblandinger.
Hva du kan spise med en Paleo diett:
- frukt
- De fleste grønnsaker
- Maxful biff matet med gress
- Kylling og Tyrkia
- Game kjøtt
- egg
- fisk
- valnøtter
- honning
Hva du ikke kan spise:
- poteter
- belgfrukter
- Frokostblandinger
- meieri
- soda
- raffinert sukker
Selv om noen hevder å føle seg bedre med en Paleo diett, er det ingen bevis fra kliniske studier som hjelper med IBD. Videre kan denne dietten føre til vitamin D-mangel og andre mangler for næringsstoffer.
Hvis du ønsker å prøve det, spør legen din om du må leie et supplement.
Spesifikt kosthold for karbohydrater
Denne dietten ble opprinnelig utviklet for å behandle cøliaki, men siden da har det blitt fremmet for andre gastrointestinale problemer. L’ideen på basen er at tarmen ikke fordøyer eller ikke bruker visse korn og sukker veldig bra.
Spise mat som inneholder disse ingrediensene tillater bakterier i # 8217; tarmene for å multiplisere for fort, noe som fører til overdreven produksjon av slim. Dette bidrar til syklusen av tarmskader som produserer symptomene på ulcerøs kolitt.
Hva du kan spise med det spesifikke kostholdet for karbohydrater:
- De fleste frukter og grønnsaker
- Nøtter og valnøtter
- Melk og andre meieriprodukter med lavt laktosinnhold
- kjøtt
- egg
- smør
- Oljer
Hva du ikke kan spise:
- poteter
- belgfrukter
- Behandlet kjøtt
- korn
- soya
- melk
- sukker
- sjokolade
- Mais sirup
- margarin
Det er noen bevis på at denne dietten kan forbedre symptomene på ulcerøs kolitt. Men det kan være nødvendig å endre det basert på symptomene.
For eksempel kan frukt, rå grønnsaker og egg forverres diaré når du er i en krise.
Denne dietten kan også forlate deg med lavt i noen næringsstoffer, inkludert gruppe B-vitaminer, kalsium, vitamin D og vitamin E. Spør legen din om du trenger å leie kosttilskudd hvis du følger det spesifikke karbohydratdietet.
Lav fodmap diett
Den lave fodmap dietten ligner på det spesifikke karbohydrat dietten. Begge dietter følger premisset om at karbohydrater og sukker er dårlig absorbert i # 8217; tarmene fører til overdreven vekst av bakterier og symptomer på ulcerøs kolitt.
Likevel er komponentene i denne dietten litt annerledes.
Hva du kan spise med lavt fodmap diett:
- bananer, blåbær, grapefrukt, dummy
- gulrøtter, selleri, mais, auberginer, salat
- Alle kjøtt og andre kilder til protein
- valnøtter
- Ris, havre
- Hard pastaost
- sirup D’Maple
Hva du ikke kan spise:
- epler, aprikoser, kirsebær, pærer, vannmelon
- Brusselspirer, kål, belgfrukter, løk, artisjokker, hvitløk, purre
- Hvete, rug
- Melk, yoghurt, myk ost, iskrem
- søtningsmidler
- Maissirup med høyt fruktosenivå
Selv om den lave fodmap dietten kan forbedre symptomene som gass og hevelse, vil det ikke erklære betennelsen og forhindre skade på mage-tarmkanalen.
Hvis du vil prøve denne dietten, spør en diettist for å hjelpe deg med å forstå hva sukkerene dine symptomer blir verre og som du fortsatt kan spise.
Glutenfri diett
Gluten er et protein tilstede i frokostblandinger som korn, rug og bygg. Noen mennesker med IBD oppdager at eliminering av gluten forbedrer sine symptomer, selv om det ikke er noe bevis på at denne dietten slowders gastrointestinal skader.
Hva du kan spise med glutenfri diett:
- frukt og grønnsaker
- Bønner, frø og belgfrukter
- Egg, fisk, fjærfe og kjøtt
- De fleste fettfattige meieriprodukter
- Korn som quinoa, mais, bokhvete, sengetøy og amaranth
Hva du ikke kan spise:
- Hvete, bygg, rug og havre
- Produkter behandlet som øl, kaker, brød, pasta og sauser laget med disse kornblandingene
Middelhavet diett
Middelhavet diett inkluderer frukt og grønnsaker, fjærfe, fisk, meieriprodukter, folkeal frokostblandinger, valnøtter, frø, olje og rødvin. Rødt kjøtt er bare inkludert i små mengder.
Selv om Middelhavet har ikke blitt godt studert hos mennesker med ulcerøs kolitt, har det vist seg å redusere betennelsen generelt.
Forskere studerer for tiden hvor effektivt er mot det spesifikke karbohydratdietten for IBD-behandling.
Hva du kan spise med Middelhavet diett:
- frukt
- Grønnsaker og belgfrukter
- Valnøtter og frø
- Helkorn
- fisk
- fjærfe
- Meieriprodukter
- egg
- Olje d’oliven og andre sunne fettstoffer
Denne dietten begrenser faktisk ikke noe mat, selv om det bare inkluderer rødt kjøtt i begrensede mengder.
Mat mat
Dine kostbehov kan endres når du er i en krise. Generelt inkluderer de beste matene for folk med denne tilstanden:
- De fleste frukter og grønnsaker
- Kilder til magert proteiner som fisk, kylling, tynn gris, egg og tofu
- Korn og andre korn
Mat å unngå
Noen matvarer kan forverre dine symptomer, inkludert disse:
- Frukt med frø og skinn
- Meieriprodukter
- krydret mat
- koffein
- valnøtter
- alkohol
Hold en matdagbok
Alles kropp er annerledes, så det er mulig at to personer som har ulcerøs kolitt har forskjellige utløser matvarer.
Ta opp hva du spiser i løpet av dagen, og når fordøyelsessystemene oppstår, kan du hjelpe deg og din lege å begrense personlige matutløsere. Dette kan være spesielt nyttig hvis du prøver et nytt kosthold.
L & # 8217;
Å skape en diett for ulcerøs kolitt er ikke gyldig for alle. Dine behov og kostholdsbegrensninger vil endres ettersom symptomene går og kommer.
For å sikre at du spiser den rette balansen mellom næringsstoffer og ikke forverre tilstanden din, jobber med en diettist. Du må kanskje beholde en matdagbok for å se hvilke matvarer du ikke kan tolerere.