Hvis et av målene dine for 2017 er å spise sunnere, kan det være lurt å prøve en bakt potet.
Eller kanskje spise en banan som ikke er overmoden.
Eller kanskje litt pasta.
En ny rapport fra England konkluderer med at matvarer som disse som inneholder resistent stivelse har en rekke helsemessige fordeler uten kjente skadelige bivirkninger.
Forskere fra British Nutrition Foundation sier mer forskning er nødvendig, men bevis tyder på at denne stivelsen kan hjelpe folk til å spise mindre og forbedre tarmhelsen og blodsukkerkontrollen.
Funnene deres var utgitt i dag i Ernæringsbulletinen.
Forskerne postet også en video på stiftelsens hjemmeside med detaljering av rapporten.
Lær mer: enkle karbohydrater vs komplekse karbohydrater »
Hvordan stivelse hjelper
Forskerne forklarer at resistent stivelse ikke fordøyes i tynntarmen.
I stedet blir det fermentert i tykktarmen, og produserer korte kjeder av fettsyrer og blir i hovedsak en form for fiber.
Disse syrekjedene fungerer som en energikilde for tykktarmscellene.
Økningen i fettsyrer i tykktarmen, sier forskerne, bidrar til å forhindre utvikling av unormale celler i tarmen.
Stacey Lockyer, en ernæringsforsker ved stiftelsen, fortalte Healthline i en e-post at det er «konsekvente bevis for at inntak av resistent stivelse i stedet for fordøyelige karbohydrater kan hjelpe til med å kontrollere blodsukkeret.».
Denne interaksjonen kan ha potensielle fordeler for personer med type 2 diabetes.
I tillegg, sa Lockyer, er det bevis på at resistent stivelse kan forbedre tarmhelsen og redusere sult etter måltid ved å stimulere frigjøringen av tarmhormoner som undertrykker appetitten.
Han sa at noen former for resistent stivelse finnes naturlig i matvarer som poteter, bananer og korn.
Motstandsdyktig stivelse kan også dannes naturlig, la han til, når stivelsesholdige matvarer som poteter og pasta tilberedes og deretter avkjøles.
Regelmessig inntak av denne typen stivelsesholdige matvarer, sammen med mye frukt, grønnsaker og nøtter, kan forbedre helsen.
«Vi vet at et tilstrekkelig inntak av kostfiber generelt er viktig for å oppnå et sunt og balansert kosthold og reduserer risikoen for å utvikle en rekke kroniske sykdommer, inkludert tykktarmskreft, type 2 diabetes og hjertesykdom,» sa Lockyer.
Susan Weiner, registrert ernæringsfysiolog og ernæringsfysiolog, bemerket at fordelene med resistent stivelse er et tema som har en tendens til å komme og gå i helseverdenen.
Han sa at fordelene som er omtalt i stiftelsens rapport er støttet av noen vitenskapelige bevis, selv om mer forskning er nødvendig.
Weiner fortalte også Healthline at det er bevis på at resistent stivelse kan undertrykke appetitten, men han bemerket at folk fortsatt må lære å slutte å spise når de er mette.
De trenger også å spise sunne tilbehør som frukt og grønnsaker.
«Alt må passe sammen,» sa han.
Lær mer: kunstige søtningsmidler kan få deg til å spise mer «
Dietter generelt
Enten du øker inntaket av resistent stivelse eller ikke, har Weiner noen tips til folk som har begynt på nyttårsdietten.
Ernæringsfysiologen sa at hun råder kundene sine til å sette seg spesifikke mål i stedet for generelle mål.
Beslutninger som «gå ned i vekt», «gå mer på treningsstudio» eller «vær sunnere» er for generelle.
Weiner sa at å velge et spesifikt mål er en bedre måte å takle en vekttap utfordring.
Løsninger som å drikke vann i stedet for brus eller å spise ett vegetarisk måltid i uken er mer nyttige og mer gjennomførbare.
«Gjør en enkel endring om gangen,» foreslo han.
Weiner la til at det er bedre å bestemme hva du skal gjøre «mer» i stedet for hva du skal gjøre «mindre».
«Det er ikke bare hva du tar fra en ernæringsplan, det er også hva du tar på deg,» sa han.
Weiner la til at folk kommer i januar med noen dårlige matvaner i løpet av ferien.
Han foreslår å kaste matrester fra høytiden.
Oppfordrer også folk til å unngå godisbutikkganger som nå har 50 % rabatt.
Han legger til at folk har en tendens til å spise mye på restauranter i løpet av ferien, så det er en sunn avgjørelse å gå tilbake til en hjemmelaget måltidsplan.
«Det hele er en del av puslespillet,» sa han.
For å lære mer: Hvorfor det ikke er lett å redusere salt i kostholdet «