Eksperter sier at dietten kan være vanskelig å følge i det lange løp.
Del på PinterestHalle Berry snakket om kostholdet og treningsopplegget sitt på Instagram. Getty bilder
Du kan gi deg selv jukse dager hjelpe deg med å følge keto-dietten, som skuespillerinnen Halle Berry sverger?
I sine Instagram-historier på fredag #PHITTalks sa Berry at juks er viktig, og å falle av vognen er greit, så lenge du «hopper tilbake på» etter å ha tillatt deg selv.
«Noen ganger må du bare spise det du vil. Du må oppfylle det ønsket, og det er slik du kan komme tilbake bedre og sterkere, sa hun. Treneren hans, Peter Lee Thomas, var enig i at det er viktig å belønne seg selv.
Men juks er en god idé på en streng diett som keto, som handler om å sette kroppen din i en annen metabolsk tilstand?
Eksperter på keto-fordeler
Eksperter er ikke sikre på grunn av mangel på forskning på langsiktig keto-diett.
En liten studie publisert i mars 2019 i tidsskriftet Næringsstofferfunnet selv det minste bedrag kan forårsake skade på blodårene. Ni menn som hadde vært på en keto-diett i syv dager fikk en glukosedrikk og deres respons ble evaluert.
«Selv om de ellers var friske unge menn, så resultatene ut til å komme fra noen med dårlig kardiovaskulær helse når vi undersøkte helsen til blodårene deres etter å ha inntatt glukosedrikken.», Jonathan Lille, PhD, førsteamanuensis ved School of Health and Exercise Sciences ved University of British Columbia og seniorforfatter av studien, sa i en uttalelse. «Det var litt alarmerende.»
«Min bekymring er at mange av menneskene som følger en keto-diett – enten det er å gå ned i vekt, behandle type 2-diabetes eller andre helsemessige årsaker – kan oppheve noen av de positive effektene på blodårene deres hvis de plutselig spretter dem. med glukose , ”Litt sagt. «Spesielt hvis disse menneskene har økt risiko for hjerte- og karsykdommer i utgangspunktet.»
Re-ketose: ja eller nei?
Når du følger en keto-diett, må en person frata kroppen karbohydrater og glukose for energi for å forbrenne lagret fett i stedet. Under ketose bruker kroppen ketonlegemer i blodet i motsetning til glukose i blodet. Dietten har vist helsemessige fordeler for personer med visse tilstander som epilepsi.
Diana Lehner-Gulotta, en registrert kostholdsekspert ved nevrologisk avdeling ved University of Virginia Health System, behandler personer med medisinske tilstander som har vist seg å forbedre seg ved å bruke keto-dietten.
«Studier som ser på denne dietten utelukkende for vekttap, ser ut til å indikere at den er gunstig. Det er imidlertid ingen studier på hva som skjer når du stopper dietten eller ser på bivirkningene av dietten, sa han til Healthline.
Etter hans erfaring og basert på forskningen han har utført på personer med multippel sklerose, er det vanskelig å opprettholde kostholdet på lang sikt. Dessuten går folk mye opp i vekt hvis de ikke lenger følger dietten.
Folk som holder seg til dietten godt har større risiko for ernæringsmangler, høyt kolesterol og triglyseridnivåer, osteoporose, nyrestein og acidose, sa han.
«Disse bivirkningene er en stor bekymring for vanvittig mainstream keto, så jeg støtter ingen som går på denne dietten uten medisinsk tilsyn,» sa Lehner-Gulotta.
Problemet med ketose
Sharon Palmer, RDN, en ernæringsfysiolog fra California, bemerket at det er vanskelig å få ketose til å begynne med.
Så i juksedagene ville en person definitivt ikke være i stand til å oppnå ketose. Dette kan påvirke kroppen på en annen måte enn om du har jukset på en annen diett. Andre dietter kan innebære å innta færre kalorier eller begrense en viss gruppe matvarer, men bedraget påvirker kanskje ikke måten kroppen fungerer på som den gjør med keto-dietten.
«Det er uklart om ketose er en sunn tilstand for gjennomsnittlige, sykdomsfrie mennesker,» sa Palmer.
«Vekttap og sunn mat er to forskjellige ting,» forklarte han. «Du kan gå ned i vekt med en bendelorm, men det er ikke en sunn innsats. Det er mye sunnere måter å gå ned i vekt på enn på en keto-diett. «
Palmer påpekte at det er best å følge en diett som kan hjelpe deg å holde deg frisk i det lange løp, ikke en som resulterer i raskt vekttap som kan føre til en jojo.
Palmer bemerker at for noen mennesker er juks den eneste måten å «holde seg» til keto-dietten.
Dette er fordi keto tvinger folk til å ofre sunn mat som frukt, grønnsaker og fullkorn som er knyttet til mindre betennelse og langsiktig helse.
Keto har også en innvirkning på de sosiale aspektene ved spising.
«På en keto-diett er det vanskelig å gå ut å spise eller nyte mat med familie og venner,» sa hun. Mattradisjoner er dyrebare menneskelige interaksjoner som vi gir videre til neste generasjon. Å dele familiemåltider sammen er også bra for barn og familier.
Hopp over juks
Palmer mener at konseptet med juksedager ikke er et positivt budskap for helsen fordi det gir en følelse av skyldfølelse ved å forlate en diett.
Folk kan ty til binges når de faller «av diettvognen» og bedrag forsterker denne oppførselen. Forskning har pekt på helserisikoen med jojo-dietten, la han til.
«Det er mye sunnere fysisk og mentalt å spise et bærekraftig kosthold, som du kan følge som en del av et langsiktig sunt spisemønster,» sa han til Healthline.