Dragon Fruit er en tropisk frukt som har blitt stadig mer populært de siste årene.
Selv om folk setter pris på det hovedsakelig for utseendet og dens unike smak, antyder testene at det også kan gi helsemessige fordeler.
Denne artikkelen gir en’se på Dragon Fruit, inkludert ernæring, fordelene og hvordan å spise det.
Så’er frukten av dragen?
Frukten av dragen vokser på Hylocereus Cactus, også kjent som Queen of Honolulu, hvis blomster åpnes bare om natten.
Anlegget er opprinnelig fra Sør-Mexico og # 8217; Sentral-Amerika. I dag dyrkes det over hele verden.
Har mange navn, inkludert Pitaya, Pitahaya og Strawberry Pop.
De to vanligste typene har lyse rød hud med grønne flak som ligner en drage, hvorav navnet.
Det mest tilgjengelige sorten har hvit masse med svarte frø, selv om det også er en mindre vanlig type med rødmasse og svarte frø.
A’andre forskjellige, kalt frukten av den gule dragen, har en gul peeling og den hvite massen med svarte frø.
Dragonfrukten kan virke eksotisk, men smaken ligner på andre frukter. Dens smak har blitt beskrevet som et litt søtt veikryss mellom en kiwi og en pære.
Næringsverdier
Dragonfrukten inneholder små mengder forskjellige næringsstoffer. Det er også en god kilde til jern, magnesium og fibre.
Her er næringsverdiene for en del av 3.5 gram eller 100 gram (1):
- Kalorier: 60
- Protein: 1.2 gram
- Fett: 0 gram
- Karbohydrater: 13 gram
- Fiber: 3 gram
- Vitamin C: 3% av RDI
- Jern: 4% av RDI
- Magnesium: 10% av RDI
Dato l’høy mengde fibre og magnesium, så vel som ekstremt lavt kaloriinnhold, kan dragefrukten betraktes som en svært næringsrik frukt.
Gir forskjellige antioksidanter
Dragenes frukt inneholder forskjellige typer antioksidanter.
Disse er sammensatt som beskytter cellene dine mot ustabile molekyler frie radikale samtaler, som er knyttet til kroniske sykdommer og aldring (2).
Dette er noen av de viktigste antioksidanter som finnes i Dragon Fruit Pulp (3):
- Betalain: Funnet i Red Dragon Fruit Pulp, har disse intense røde pigmentene vist seg å beskytte LDL-kolesterolet & # 8220; dårlig & # 8221; fra # 8217; oksidasjon eller skade (4).
- Hydroksyknamater: Denne gruppen av forbindelser har vist antitumoraktivitet i studier i testrør og dyr (5).
- Flavonoider: Denne brede og diversifiserte gruppen av antioksidanter er knyttet til bedre hjernehelse og redusert risiko for hjertesykdom (6, 7, 8).
En studie sammenlignet antioksidantegenskapene til 17 frukter og tropiske bær.
Selv om den antioxidantkapasiteten til Dragon Fruit ikke var spesielt høy, viste det seg at det er best å beskytte noen fettsyrer fra skade på frie radikaler (9, 10).
Potensielle helsemessige fordeler
Dyrestudier tyder på at Dragon Fruit kan gi forskjellige helsemessige fordeler.
Mange av disse skyldes sannsynligvis innholdet av fibre og antioksidanter.
Det har vist seg at de røde og hvite dragefruktvariene reduserer motstand mot insulin og fettlever i overvektige mus (11, 12, 1. 3).
I et studio har mus med en diett rik på fett som fikk et ekstrakt av frukten har fått mindre vekt og har hatt leverfettreduksjoner, motstand mot insulinet og # 8217; betennelse, som er tilskrevet delvis for gunstige endringer i intestinale bakterier (1. 3).
Fruktet av draken inneholder prebiotiske fibre som fremmer veksten av gunstige bakterier i # 8217; tarmen, potensielt forbedring av metabolsk helse (14).
Selv om denne frukten kan forbedre noen egenskaper av metabolsk syndrom, kan en tilstand som er forbundet med type 2 diabetes, ikke alle effekter være gunstige.
I en studie på mus med en diett rik på fett og karbohydrater, har gruppen som fikk fruktjuice av dragen hatt bedre sukker tilbakemeldinger og reduksjoner av noen hepatiske enzymer markører, mens en annen hepatisk enzymmarkør økes betydelig (15).
I en annen studie hadde rotter med diabetes behandlet med et ekstrakt av frukten en 35% reduksjon i MalondeDehyd, en debattmarkør av frie radikaler. De hadde også mindre arteriell stivhet, sammenlignet med kontrollgruppen (16).
Resultatene av studiene på effekten av Dragon Fruit on Type 2 diabetes hos mennesker er ikke konsekvente, og videre forskning er nødvendig for å bekrefte disse gunstige effektene (17).
Bivirkninger
Totalt sett synes dragefrukten å være trygg. Imidlertid kan folk utvikle en allergisk reaksjon i noen sjeldne tilfeller.
I to tilfeller har kvinner uten historie med matallergi utviklet anafylaktiske reaksjoner etter å ha brukt en blanding av frukt som inneholder dragefrukten. Testene bekreftet at de hadde antistoffer mot drakenes frukt i blodet (18, 19).
Dette er de eneste to allergiske reaksjonene som er rapportert på dette punktet, men andre kan være allergiske mot denne frukten uten å vite det.
Hvordan å spise den
Selv om det kan virke skremmende, er dragefrukten veldig lett å spise.
Slik spiser du Dragon Fruit:
- Velg en moden frukt med lyse røde peeling, av ensartet farge som litt gir når den er klemmet.
- Bruk en skarp kniv og kutt frukten direkte, kutte den i halvparten.
- Du kan bruke en skje for å spise frukt fra huden eller skrelle huden og skjære massen i små stykker.
Ideer til å betjene Dragon Fruit:
- Bare skjær det og spis det så com & # 8217;.
- Kutt det i små biter og garnér med gresk yoghurt og hakkede valnøtter.
- Inkludere i en’salat.
Bunnlinjen
Frukten av dragen er en kalorisk frukt som inneholder mindre sukker og mindre karbohydrater enn mange andre tropiske frukter.
Det kan tilby noen helsemessige fordeler, men studier er nødvendig på’mannen til å verifisere den.
Totalt sett er dragefrukten unik, utrolig velsmakende og kan legge til variasjon i kostholdet ditt.