Forskere sier at temperatursvingninger i kjøleskapet noen ganger kan sette insulin under utrygge forhold.
Del på PinterestEksperter sier hvor insulinet oppbevares i kjøleskapet kan utgjøre en forskjell. Getty bilder
For personer med diabetes er det vanligvis et sted å oppbevare ditt livreddende insulin: i kjøleskapet.
Faktisk er dette anbefalingen fra de tre insulinprodusentene i USA, ifølge Institutt for sikker medisineringspraksis, en ideell påvirkningsgruppe.
Imidlertid er det kanskje ikke det sikreste stedet å oppbevare det.
En ny studie, presentert på årsmøtet til European Association for the Study of Diabetes (EASD) i Berlin, fremhever noen av de potensielle farene.
Forskerne overvåket diabetespasienter bosatt i USA og Europa og utstyrte dem med kjøleskapstermometre for å se om hjemmekjøleskapene deres holdt seg innenfor anbefalt insulinlagringsområde, mellom 36 ° F og 46 ° F.
De så også på endringer i insulintemperaturen for de som ikke oppbevarte insulinet sitt i kjøleskapet, og la temperatursensorer i diabetesposene.
Resultatene hevet noen øyenbryn.
Nesten 80 % av studiedeltakerne så insulinet sitt falle utenfor det anbefalte området noen ganger i løpet av studien.
I tillegg falt insulinet som er lagret i kjøleskapet utenfor det anbefalte temperaturområdet i tilsvarende 2 timer og 34 minutter om dagen, eller 11 % av den totale observerte lagringstiden.
På den annen side så folk som lagret insulin utenfor kjøleskapet stoffet komme ut av det «sikre» området i omtrent 8 minutter om dagen, fant forskerne.
Ulempene med kjøling
Hvorfor forskjellen? En av grunnene kan være at insulin som ikke krever kjøling er mer motstandsdyktig.
«Insulinprodukter som finnes i hetteglass eller patroner levert av produsenter (åpnet eller uåpnet) kan stå ukjølt, ved en temperatur mellom 59 ° F og 86 ° F, i opptil 28 dager og fortsette å fungere,» sa han. en talsperson for det amerikanske Food and Drug Administration (FDA) sa.
Dette betyr at ikke-kjølt insulin har mer rom å manøvrere før det faller utenfor det anbefalte området.
Det kan virke motintuitivt, siden kjøleskapet er et mer strengt kontrollert temperaturmiljø.
Men når du ser på motstridende råd, begynner det å gi mening.
For eksempel er etiketten påført økologisk bomull FDA anbefaler at kjøleskap er satt til 40 ° F eller mindre for matsikkerhet.
Dessuten, Samsung kjøleskap sier at en «liten temperatursvingning» på pluss eller minus 5 grader er typisk for et kjøleskap.
Og dette før man tar hensyn til temperatursvingningene som kan oppstå ved å åpne og lukke kjøleskapet for ofte.
Her er et scenario: La oss si at du setter kjøleskapet til 37 ° F bare for å være matsikker og lagre insulinet ditt der. Ifølge produsenten kan den indre temperaturen i kjøleskapet falle til 32 ° F eller 4 ° lavere enn det som er anbefalt av insulinprodusentene.
Forskerne observerte en variasjon av denne eksakte omstendigheten, med 17 temperatursensorer som registrerte en temperatur under frysepunktet på 32 ° F.
Dette utgjør en risiko.
«Insulin skal holdes så ferskt som mulig, men det skal ikke fryses. Frossen insulin skal ikke brukes, sa FDA-representanter.
Ser på alternativene
Folk ønsker imidlertid ikke å kaste insulinet sitt, spesielt for prisen på insulin har skutt i været i de siste få årene.
Dette legger større press på pasienter som trenger hormonet for å sikre at det oppbevares trygt og at ingen av disse går til spille.
Det er noen løsninger på gang.
Cleveland-kontoret Thermalin, Inc., for eksempel jobbet han med et insulin som aldri trenger å kjøles og tåler temperaturer opp til 130 ° F, Cleveland Plain-forhandler rapportert.
I mellomtiden bør folk som bruker flytende insulin som må oppbevares i kjøleskap holde et øye med temperaturen i kjøleskapet.
«Mange mennesker med diabetes oppbevarer utilsiktet insulinet feil på grunn av varierende temperaturer i hjemmekjøleskap,» sa Dr. Katarina Braune, en forsker ved Charite Universitaetsmedizin Berlin i Tyskland og hovedforfatter av den nylige studien. «Når du oppbevarer insulinet ditt i kjøleskapet hjemme, bruk alltid et termometer for å sjekke temperaturen. Det er kjent at de langsiktige lagringsforholdene for insulin har innvirkning på dens hypoglykemiske effekt.
Susan Weiner, registrert ernæringsfysiolog og sertifisert diabetespedagog, er enig.
«Å skaffe en temperatursensor er en veldig god idé,» sa han til Healthline.
Det skal bemerkes at kjøleskapstermometre er relativt rimelige, selv de mest moderne som inneholder funksjoner som f.eks Wi-Fi-tilkobling. Med disse enhetene kan du til og med stille inn en alarm til å gå av og varsle telefonen når kjøleskapet ditt ikke er innenfor det akseptable området.
Og ikke overalt i kjøleskapet er skapt det samme.
«Pass på varme og kalde områder i kjøleskapet,» sa Weiner. «Det pleide å være snakk om smørrommet for oppbevaring, men hvis det er på døren er det kanskje ikke det beste stedet.»
Hold heller insulinet på sentralhyllen eller vurder å skaffe et lite dedikert kjøleskap for insulinet ditt som ikke er underlagt temperatursvingningene til hovedenheten, anbefalte han.
Når det er sagt, selv om insulinet ditt av og til faller utenfor produsentens anbefalte rekkevidde, betyr det ikke at du trenger å bli kvitt det umiddelbart.
«Mer forskning er nødvendig for å undersøke i hvilken grad temperaturavvik under hjemmelagring påvirker insulineffektiviteten og pasientresultatene,» sa Braun.
«Men et insulinprodukt som har blitt endret for fortynningsformål, eller for fjerning fra produsentens originale hetteglass, bør kasseres innen to uker,» ifølge FDA.