Del på PinterestDe fleste dietter fungerer, men bare midlertidig. Getty bilder
- En ny studie finner at de fleste dietter fører til vekttap og senking av blodtrykket, men at disse ønskede effektene stort sett forsvinner etter et år.
- I studien fulgte folk populære dietter som paleo, keto eller middelhavs. Men etter rundt et år er det få som har holdt vekten.
- Folk som er interessert i å gå ned i vekt og opprettholde den trenger en mer bærekraftig plan enn å bare gå på en diett.
Vekttap og vektkontroll er to svært populære temaer blant amerikanere. Bare se på en hvilken som helst Instagram-feed etter ferien eller rett før sommersesongen.
Mens dietten gir imponerende første resultater, publisert en ny internasjonal studie i BMJ viser at de fleste dietter, uansett hvilke, fører til vekttap og senking av blodtrykket, men disse ønskede effektene forsvinner stort sett etter et år.
Om 45 millioner amerikanere følger en diett hvert år.
Studien var basert på resultatene fra 121 randomiserte studier med nesten 22 000 pasienter. Medianalderen var 49, og hver person spiste en diett med et populært navn – som paleo, keto eller middelhavs – eller en alternativ kontrolldiett – som makrotelling – og rapporterte vekttap og endringer i risikofaktorer.
I følge studien viser bevis at de fleste makronæringsdietter, over 6 måneder, resulterer i moderat vekttap og betydelige forbedringer i kardiovaskulære risikofaktorer som blodtrykk. Men etter 12 måneder forsvinner effekten på vektreduksjon og forbedring av kardiovaskulære risikofaktorer stort sett.
TIL lignende studie siden 2018, som fulgte 29 studier på langsiktig vekttap, viste at mer enn halvparten av vekttapet ble gjenvunnet innen 2 år og mer enn 80 % av vekttapet ble gjenvunnet innen 5 år.
Det dette antyder er at folk som er interessert i å gå ned i vekt og opprettholde den, trenger en mer bærekraftig plan enn bare slanking.
Fordi dietter er kortsiktige
Vanligvis, når noen går på en diett, ser de vekttap med en gang, spesielt hvis de er motiverte og holder seg til den dietten. Men til slutt, når kroppen går ned i vekt, bremses stoffskiftet og folk glemmer ofte å regulere annen atferd.
«Når du går ned i vekt, kjemper stoffskiftet mot deg og gjør det vanskeligere å fortsette med den nedadgående trenden,» sa han Sharon Zarabi, RD, CDN, CPT, direktør for bariatriprogrammet, Lenox Hill Hospital, New York. «Vi må være mer i harmoni med det som fungerer best for oss, uten å føle oss fratatt, noe som får oss til å gjenoppta tidligere usunne matvaner, det være seg makroer, fôringsintervaller eller porsjonskontroll.».
Hvordan reagere
«Når folk går på en diett, er de vanligvis veldig entusiastiske, og det kan være lettere for dem å tilberede måltider eller holde et kjøleskap fylt med sunn mat,» sa han Despina Hyde-Gandhi, MS, registrert kostholdsekspert med NYU Langones vektkontrollprogram. «Når ukene går, begynner atferden som de opprinnelig endret seg fra, å komme tilbake. Vi må jobbe med pasienter for å gjøre en total livsstilsendring, ikke bare en diett. Det er her vi ser en nedgang i suksess. «
Hva er en total endring i livsstil? Oppskriften er ikke så mystisk. Faktisk er det ganske enkelt. Det handler om å spise riktig og trene. En av de viktigste tingene eksperter ser med folk som prøver å holde vekten, er trening. Kalorirestriksjon er bra, men for å opprettholde den må fysisk aktivitet og trening økes for å skape mager kroppsmasse. Jo større en persons magre masse, desto høyere kan stoffskiftet være.
«Å gjøre det som fungerer for deg er veldig viktig,» la Hyde-Gandhi til. «Det er mange tips der ute, fra keto til paleo og periodisk faste. Noen mennesker føler seg bra når de gjør disse tingene, og andre føler seg ekle. Du må identifisere hva som fungerer best for deg og finne balanse i strukturen til måltidet ditt.
Anbefaler en 50-25-25-regel, der 50 % av hvert måltid består av grønnsaker, 25 % av magre proteiner og 25 % av fiberrike karbohydrater. «Hvis du følger denne formelen, vekttap til side, vil du føle deg bra og blodsukkeret ditt vil være balansert, noe som er nyttig for å opprettholde vekten.»
Hennes andre tips for å holde seg sunn, vekttap eller ikke, inkluderer:
- 7 timer søvn per natt
- 64-80 gram vann per dag
- 150 minutter trening per uke
«Det er ingen diett som fungerer for alle,» sa Zarabi. «Det er det som fungerer best for deg og er mest bærekraftig på lang sikt. Enhver endring som gjøres i det daglige matinntaket ved å redusere det totale antallet kalorier vil faktisk bidra til vekttap. Spørsmålet er hvor lenge. «