Babymat og sukker

Del på PinterestEksperter oppfordrer foreldre til å sjekke etiketter og se etter babymat med én ingrediens. Getty bilder

  • Verdens helseorganisasjon opplyser at det meste av barnematen som ble studert, stammet 30 % av kaloriene fra sukker.
  • WHO-tjenestemenn sa at mange av disse produktene markedsføres til foreldre til barn under 6 måneder.
  • Helseeksperter sier at barn som får sukkerholdig mat kan utvikle søtsukker tidlig i livet.
  • Eksperter sier sukkerrike dietter hos barn kan føre til helseproblemer som fedme og diabetes senere i livet.

Verdens helseorganisasjon har sendt ut en advarsel til foreldre til barn.

Byrået sier det er for mye sukker i barnemat.

I 2013 utviklet Verdens helseorganisasjon (WHO) et utkast Nutrient Profile Model (NPM) for barn fra 6 til 36 måneder. Det var ment å hjelpe myndighetene med å bestemme hvilke matvarer som skal markedsføres til foreldre til barn i den aldersgruppen.

Den forsto språket som offentlige tjenestemenn kunne ta i bruk ved å dele matvarer inn i to hovedkategorier med beskrivelser som refererte til deres næringsnivåer, for eksempel «tett i energi, fattig på næringsstoffer» eller, på den andre enden av spekteret, «bra for deg. «.

Under NPM har WHO-tjenestemenn også utviklet en måte å samle inn ernæringsdata for babymat og drikke tilgjengelig i de fleste butikker.

De har brukt data fra nesten 8000 produkter tilgjengelig i store europeiske byer som Wien og Budapest, hvor 28 til 60 prosent ble markedsført til barn under 6 måneder.

Det alarmerende de fant er at de fleste produktene gir mer enn 30 % av kaloriene fra sukker.

WHO-tjenestemenn bemerker at praksisen med å markedsføre mat med høyt sukkerinnhold til foreldre til barn er tillatt av EU-lovgivningen. Den gjenkjenner imidlertid ikke filen Internasjonal markedsføringskode for morsmelkerstatning – etablert i 1981 – eller WHOs veiledning, som sier at begge kommersielle «komplementære» matvarer ikke skal markedsføres som egnet for spedbarn under 6 måneders alder.

«Mat for spedbarn og små barn bør overholde ulike etablerte ernæringsmessige og sammensetningsanbefalinger», João Breda, PhD, leder av WHOs europeiske kontor for forebygging og kontroll av ikke-smittsomme sykdommer, sa i en pressemelding. «Men det er frykt for at mange produkter fortsatt kan være for høye i sukker.».

Selv om WHO fortsetter å anbefale at babyer under 6 måneder ammes, er dette ikke mulig for alle mor til en nyfødt. Mange ganger bruker disse foreldrene babyerstatning og mat for å dekke babyens ernæringsbehov.

WHO-forskning har indikert flere matvarer som er de viktigste lovbryterne, inkludert kommersielle puréprodukter, juice, smoothies, yoghurt og desserter.

Forskerne bemerket at mer enn halvparten av matvarene inneholdt en tredjedel av kaloriene deres fra totalt sukker.

Undersøkelsen fant også samme mengde matvarer oppført som sukker, konsentrert fruktjuice eller andre søtningsmidler som ingrediens, som ifølge byrået ikke skal tilsettes matvarer som markedsføres for barn.

Utvikle en søt tann tidlig

Eksperter sier at sukkernivåene i disse matvarene er en bekymring fordi de kan ha en baby som foretrekker søtere mat for livet.

Med andre ord kan disse søtere babymatene få babyer til å utvikle en søt tann lenge før de første tennene kommer inn.

I 2010, Forskere ved University of Calgary i Canada fant at mer enn halvparten av maten som ble markedsført til babyer og små barn inneholdt 20 % av kaloriene fra sukker.

TIL 2015 studie Forskere ved Icahn School of Medicine ved Mount Sinai i New York og Keck School of Medicine ved University of South California fant at 74 prosent av spedbarnsmat, frokostblandinger, pakkede bakevarer og yoghurt inneholdt 20 % eller mer av kaloriene deres. fra tilsatt sukker.

En annen 2015-studie publisert av American Academy of Pediatrics fant at 35 av de 79 blandede babykornene og fruktene som ble prøvet inneholdt 35 % av kaloriene deres fra sukker.

Jodi Greebel, MS, RDN, en registrert pediatrisk kostholdsekspert, sier WHO-forskningen ikke er overraskende.

«Selv om matselskaper alltid har rettet seg mot barn, har alderen de sikter seg inn på fortsatt å synke,» sa han til Healthline. «Det fortsetter å være mer og mer babymat som invaderer markedet, hver prøver å differensiere seg og appellere til usikkerheten til de nye foreldrene.».

Den beste barnematen

Greebel sier at foreldre bør se etter mat med én ingrediens når barna deres er under 6 måneder gamle.

Han la til at bedrifter ikke burde få lov til å markedsføre mat for barn i den alderen hvis maten ikke passer for dem.

Sarah Rueven, en annen registrert kostholdsekspert og eier av Velvære forankret, uttalte at en babys smakspreferanser dannes og stivner i løpet av det første leveåret, så hun anbefaler også babymat med én ingrediens.

Han sier foreldre bør unngå babymat som kombinerer frukt og grønnsaker fordi de kan lære et barn at grønnsaker bare smaker godt når de er søtet.

Rueven sa babymat med høyt sukkerinnhold kan skape et barn for en livslang avhengighet av søt mat.

«Siden babyer er født og nyter søt mat, er det viktig at de blir introdusert for andre smaker i løpet av deres første leveår,» sa hun til Healthline. «Denne preferansen for søtsaker kan til slutt føre til fedme, diabetes og andre livsstilsrelaterte sykdommer».

Lisa Richards, en ernæringsfysiolog og grunnlegger av lavt sukker Candida diett, sier at næringsmiddelindustriens regulatorer må gjøre endringer i hva som er tillatt å markedsføre til yngre barn.

Vær oppmerksom på at det fortsatt er skritt foreldre kan ta for å begrense mengden sukker barna deres bruker.

«Foreldre bør utdanne seg til hvordan de kan lese ernæringsetiketter, ernæringsstandarder for barn og velge fersk mat og produsere når det er mulig,» sa hun til Healthline.