Måten å spise lavt karbohydrater er veldig populær.
En av de beste tingene er at folk vanligvis ikke trenger å telle kalorier for å gå ned i vekt.
Så lenge karbohydrater holdes bass, # 8217; Appetitt har en tendens til å synke.
Dette induserer folk til å begrense kalorier automatisk uten å måtte justere matinntaket bevisst;.
Denne enkle metoden har vist seg å føre til et betydelig vekttap & # 8211; Ca 2-3 ganger så mye i forhold til et lavt kalori diett (1, 2, 3).
Det er interessant å merke seg at det er mange utrolig tilfredsstillende mat og lav karbohydrat mat som de fleste ville vurdere bare en’sporadisk overbærenhet.
Disse matene kan konsumeres regelmessig med et lavt karbohydrat diett til metheten, men samler alle metabolske fordelene.
Noen av disse matene er også veldig sunne, i det minste i sammenheng med et lavt karbohydrat diett, selv om det ved å legge dem til en diett rik på karbohydrater kan være et problem.
Her er 6 overbærende matvarer med lavt karbohydrat / cheto vennlig.
1. Smør (og andre meieriprodukter med høyt fett)
Smør var en grunnleggende mat i kostholdet.
Så ble det demonisert for å være rik på mettet fett og folk begynte å spise margarin i stedet.
Men smør er tilbake som sunn mat, spesielt blant lavkarbohydratkarbohydrater.
Ta hensyn til valget av et kvalitetsmør, matet med gress, som er rikere enn sunne næringsstoffer for hjertet som vitamin K2 (4, 5).
Vær også oppmerksom på at smør bør forbrukes med et måltid, ikke som et måltid. Bytt frokost med smør i kafé er sannsynligvis ikke en god ide.
Kaloriefordeling: 99% av fett, 1% protein (6).
Andre meieriprodukter med høye fettstoffer som ost (fett og proteiner) og krem (hovedsakelig fett) er også perfekt med lavt karbohydrat diett.
2. Valnøtter og valnøtter smør
Det er en feil å anta at lavkarbohydratdieter gjelder kjøtt og fett.
I tillegg til alle grønnsaker er det mange andre vegetabilske matvarer som kan konsumeres med denne dietten.
Et godt eksempel er valnøtter, inkludert mandler, macadamia nøtter, valnøtter og forskjellige andre.
Nøtter er utrolig næringsrike, rike på sunne fettstoffer og viktige næringsstoffer som vitamin E og magnesium.
Tallrike studier viser at folk som spiser nøtter, har en lavere risiko for ulike sykdommer, inkludert kardialsykdommer og type 2 diabetes (7, 8, 9, 10).
Valnøttsbutikker kan også spises, forutsatt at de bare er laget med valnøtter og salt og er ikke fylt med bearbeidede vegetabilske oljer eller sukker.
L’Det eneste problemet med valnøttsmør (og noen ganger valnøtter selv) er at de er så tette av energi og velsmakende som kan være lett å spise for store mengder.
Kaloriefordeling for mandler: 74% fett, 13% protein, 13% karbohydrater. A’oz (28 gram) inneholder bare 5 gram karbohydrater, hvorav 3 er fibre (11).
3. Mørk sjokolade
Den mørke sjokoladen er en super mat.
Det er rik på næringsstoffer, fibre og kraftige antioksidanter.
Den har faktisk en antioksidantaktivitet enda større enn blåbærene (12).
Studier viser at sjokolade fører til betydelige fordeler for hjertes helse.
Kan senke blodtrykket, øke HDL-kolesterolet & # 8220; Bra & # 8221; Beskytt LDL & # 8220; dårlig & # 8221; fra # 8217; oksidasjon og redusere motstanden Alle’insulin (1. 3, 14, 15).
En studie har også vist at folk som spiser sjokolade mer enn fem ganger i uken, har en risiko på opptil 57% lavere hjertesykdom (16).
Sjokoladen inneholder ofte litt sukker, men hvis du velger en med et med et høyt kakaoinnhold (70-85%), vil mengden minimal og de fleste kaloriene vil vise seg fra fett.
Kaloriefordeling: 64% av fett, 5% protein, 31% karbohydrater. Ett 1 oz stykke (28 gram) kan inneholde ca. 10 netto karbohydrater, avhengig av merkevaren (17).
4. Svinekjøtt
Svinekjøtt Cotiche, som er i utgangspunktet stekt svinekjøtt, er deilig.
De er rike på proteiner, men av en annen natur fra proteiner i musklene.
Noen Paleo Dieters hevdet at å spise for mye muskulisk kjøtt kan få folk til mangel på aminosyre glycin.
Denne aminosyren er i høye mengder i andre deler av dyret, inkludert organer kjøtt og gelatinøse kutt som sener og hud.
Svinekjøttkreft er veldig rike på glycin. Det er imidlertid ingen mange tester for å støtte denne teorien.
Svinekjærer er også rike på monolinolinsyre, den samme fettsyren som ligger i overflod i # 8217; oljeolje d’olivenolje.
Kaloriefordeling: 52% fett, 48% protein, uten karbohydrater (18).
5. Avokado
Avokado er en annen ekstremt sunn vegetabilsk mat og lavt karbohydratinnhold.
De er teknisk en frukt og er veldig rike på noen næringsstoffer, spesielt fiber og kalium.
Over 60% av fettene er enumettet, med små mengder mettede og flerumettede fettsyrer.
Avokado ser også ut til å være nyttig for metabolismen og helsen til hjertet, som ikke er overraskende gitt deres imponerende næringsinnhold.
Et studio på personer med høyt kolesterol fant at etter en diett beriket med avokado for en uke senket kolesterolet LDL & # 8220; dårlig & # 8221; og 22% triglyserider mens du øker HDL & # 8220; god & # 8221; Dell’11%19).
Kaloriefordeling: 77% fett, 4% protein, 19% karbohydrater. De fleste karbohydrater i avokado er fiber (20).
6. Bacon
Bacon er ofte definert & # 8220; kjøtt candy & # 8221;.
Dette er ikke overraskende, vurderer hvor utrolig deilig.
Baconet har blitt demonisert for å være rik på mettet fett, så vel som å være en jobbet og vanligvis stekt kjøtt.
Imidlertid skjønner de fleste ikke at de fleste baconfett & # 8211; Omtrent to tredjedeler & # 8211; det er umettet.
Når det er sagt, er det meste av bacon kjøpt i butikken bearbeidet kjøtt, som har vært knyttet til økt risiko for kreft og andre sykdommer (21, 22, 23).
Av denne grunn er det viktig å finne kvalitet bacon, ikke fungerte, helst griser hevet til beite. Det beste er å få en virkelig fri bacon med nitrater / nitrites.
Selv om bacon & # 8211; eller andre kjøttarbeid & # 8211; Det er ikke en sunn mat, folk legger dem ofte til sine kostholdsfly til lave karbohydrater.
Kaloriefordeling: 70% fett, 29% protein, 1% karbohydrat (24).
Bunnlinjen
Husk at hvis du spiser for mye av disse utrolig deilige matene, kan spesielt valnøttsmør hindre deg i å miste vekt.
De fleste matvarer som følger et lavt karbohydratdiett, bør være ubehandlet, hele matvarer som kjøtt, fisk, egg, forskjellige grønnsaker, valnøtter, frø, sunne fettstoffer og kanskje til og med litt og # 8216;.
Men du kan fortsatt spise mange overbærende matvarer mens du nyter de utrolige metabolske fordelene med et lavt karbohydrat / ketogen diett.