Leveren er kraftverk av et organ.
Det utfører en rekke viktige oppgaver, alt fra produksjon av proteiner, kolesterol og galle til bevaring av vitaminer, mineraler og til og med karbohydrater.
Videre, toksinene som alkohol, medisiner og naturlige metabolisme biprodukter. Å holde leveren i god form er viktig for å opprettholde helsen.
Denne artikkelen viser de 11 beste matene å spise for å holde leveren sunt.
1. kaffe
Kaffe er en av de beste drikkene du kan drikke for å markedsføre levers helse.
Studier har vist at drikkekaffe beskytter leveren mot sykdom, selv i de som allerede har problemer med dette organet.
For eksempel har studier gjentatte ganger vist at drikkekaffen reduserer risikoen for skrue, eller permanent leverskader, hos personer med kronisk leversykdom (1, 2, 3).
Drikke kaffe kan også redusere risikoen for å utvikle en felles fyr av leverkreft og har positive effekter på leversykdommer og betennelse (1, 2, 3).
Det er også forbundet med en lavere risiko for død hos mennesker med kronisk leversykdom, med de største fordelene som observeres i de som drikker minst tre kopper om dagen (4).
Disse fordelene ser ut til å komme fra sin evne til å forhindre opphopning av fett og kollagen, to av de viktigste markørene for leversykdom (2).
Kaffe reduserer også betennelsen og øker nivåene av antioksidantglutathione. Antioksidanter nøytraliserer skadelige frie radikaler, som er naturlig fremstilt i kroppen og kan forårsake skade på celler (2).
Selv om kaffe har mange helsemessige fordeler, vil leveren din, spesielt takke for det kruset av kaffe (5).
Kjøp kaffe på nettet.
2. Du
Te er allment ansett som gunstig for helse, men testene har vist at det kan ha spesielle fordeler for leveren.
Et stort japansk studio fant at drikke 5-10 kopper grønn te per dag var forbundet med forbedring av leverhelse blodmarkører (6, 7).
En mindre studie på pasienter med ikke-alkoholholdig hepatisk steatose (NAFLD) funnet at drikking av grønn antioksidantte i 12 uker har forbedret leverenzymnivåer og kan også redusere oksidativt stress og fettavsetninger i leveren (8).
Også en annen revisjon funnet at folk som drikker grønn te, hadde mindre sjanse til å utvikle leverkreft. Den laveste risikoen ble observert i folket som drakk fire eller flere kopper om dagen (9).
Tallrike studier på mus og rotter har også demonstrert de gunstige effektene av svarte og grønne teekstrakter (6, 10, 11).
For eksempel har et studio på mus oppdaget at den svarte teekstraktet har invertert mange av de negative effektene av en diett rik på fett på leveren, samt forbedring av blodmarkørene i leverenes helse (12).
Men noen mennesker, spesielt de som har leverproblemer, bør være oppmerksom før du bruker grønn te som et supplement.
Dette er fordi det har vært flere rapporter om leverskade som følge av kosttilskuddene som inneholder grønt teekstrakt (1. 3).
Kjøp te på nettet.
3. Grapefrukt
Grapefrukt inneholder antioksidanter som naturlig beskytter leveren. De to viktigste antioksidanter som er tilstede i grapefruktet, er narkjørinin og narkjøring.
Flere dyreforsøk har oppdaget at begge bidrar til å beskytte livløs leveren (14, 15).
Det er kjent at beskyttelsesvirkningen av grapefrukt oppstår på to måter: Redusere betennelsen og beskytte cellene.
Studier har også vist at disse antioksidanter kan redusere utviklingen av leverfibrose, en skadelig tilstand der et overdreven bindevev akkumuleres i leveren. Dette kommer generelt fra # 8217; kronisk betennelse (14, 15).
Videre, i mus matet med en diett rik på fett, har Naringenin redusert mengden fett i leveren og økte antallet av enzymer som trengs for å forbrenne fett, noe som kan bidra til å forhindre overflødig fettakkumulering (14).
Til slutt, i rotter, har det vist seg at narkjørinen forbedrer evnen til å metabolisere alkoholen og motvirke noen av de negative effektene av alkohol (# 8217;16).
Så langt har effekten av grapefrukt eller grapefruktjuice selv, i stedet for komponentene, ikke blitt studert. Videre ble nesten alle studier som undersøker antioksidanter i grapefrukt utført på dyr.
Imidlertid indikerer nåværende tester at grapefrukt er en god måte å holde leveren frisk kampskader og betennelse.
4. Tranebær og tranebær
Blåbær og blåbær er både anthocyaniner, antioksidanter som gir bærene sine særegne farger. De har også vært knyttet til mange helsemessige fordeler.
Flere dyreforsøk har vist at hele tranebær og helblåbær, så vel som deres ekstrakter eller juice, kan bidra til å holde leveren sunn (15, 17, 18).
Forbruk av disse fruktene i 3-4 uker beskyttet leveren mot skader. Videre har blåbær bidratt til å øke immuncelle responsen og antioksidant enzymer (15).
Et annet eksperiment funnet at typene antioksidanter som ofte finnes i bærene, har redusert utviklingen av lesjoner og fibrose, utviklingen av arrvev, i leveren av rotter (15).
Også blåbærekstraktet har også vist seg å hemme veksten av menneskelige leverkreftceller i testrørstudier. Imidlertid er det behov for videre studier for å avgjøre om denne effekten kan replikeres i menneskekroppen (19).
Å gjøre disse bærene en vanlig del av kostholdet ditt er en god måte å sørge for at leveren din mottar antioksidanter du trenger for å holde deg frisk.
5. Drue
L’druer, spesielt de røde og lilla druene, inneholder en rekke fordelaktige vegetabilske forbindelser. Den mest berømte er Resveratrol, som har en rekke helsemessige fordeler.
Mange dyreforsøk har vist at druene og juice D’druer kan dra nytte av leveren.
Studier har oppdaget at de kan ha ulike fordeler, for å redusere betennelse, forhindre skade og øke antioksidantnivået (15, 20, 21).
Et lite studio på mennesker med NAFLD viste at integrasjonen med frøekstrakt D’druer i tre måneder forbedrer leverfunksjonen (22).
Men siden frøekstrakt D’druer er en konsentrert form, kan du ikke se de samme effektene fra forbruket av hele druer. Ytterligere studier er nødvendig før de ansetter frøekstraktet av leveren.
Men L’bredt spekter av tester fra studier på dyr og noen på P’Man antyder at druen er en veldig venn av leveren vennen.
6. FICO D’India
FICO D’India, kjent vitenskapelig som Opuntia Ficus-Indica, er en populær type spiselig kaktus. Hans frukt og juice er de vanligste forbrukte.
Har lenge vært brukt i tradisjonell medisin som behandling av sår, sår, tretthet og leversykdommer (15).
Et 2004-studio på 55 personer fant at ekstraktet av denne planten reduserer symptomene på bakrus.
Deltakerne opplevde mindre kvalme, tørr munn og mangel på appetitt og hadde halvparten av sjansene for å ha en seriøs bakrus hvis de har spist ekstraktet før du drikker alkohol, som er avgiftet av leveren (23).
Studien konkluderte med at disse effektene skyldtes en reduksjon i Betennelse, som ofte oppstår etter å ha drukket alkohol.
Et annet studio på mus fant at forbruket i figekstrakt D’India bidro til å normalisere nivåene av enzymet og kolesterolet hvis det ble konsumert samtidig til et plantevernmiddel som er kjent for å være skadelig for leveren. Etterfølgende studier har funnet lignende resultater (15, 24).
Et siste studio på rotter prøvde å bestemme effektiviteten av fig Juice D’India, i stedet for dets abstrakte, i å bekjempe de negative effektene av # 8217; alkohol.
Denne studien fant at juice reduserte mengden oksidativ skade og leverskader etter alkoholforbruk og bidro til å holde antioksidant og inflammatoriske nivåer stabilt (15, 25).
Ytterligere studier er nødvendig på «8217, spesielt ved hjelp av frukt og juice i fig D’India, i stedet for ekstraktet. Imidlertid har studier hittil vist at figjen i India har positive effekter på leveren.
7. Rødbeter juice
Beet juice er en kilde til nitrater og antioksidanter kalt Betalaine, som kan være til nytte for hjertes helse og redusere oksidativ skade og # 8217; betennelse (betennelse (26).
Det er rimelig å anta at å spise beets selv ville ha lignende helseeffekter. Imidlertid bruker de fleste studier bete juice. Du kan klemme Beets alene eller kjøpe bete juice fra butikken eller på nettet.
Flere studier på rotter har vist at bete juice reduserer oksidativ skade og # 8217; betennelse i leveren, samt økende naturlige avgiftningsenzymer (26, 27, 28, 29).
Mens dyreforsøk synes lovende, har lignende studier ikke blitt utført på mennesker.
Andre gunstige effekter på helsen til betesaft har blitt observert i dyreforsøk og replikater i studier på # 8217;. Imidlertid er det behov for videre studier for å bekrefte fordelene med sukkerroer på levers helse hos mennesker.
8. Cruciferous grønnsaker
Cruciferous grønnsaker som Brussel, brokkoli og sennepsprayer er kjent for deres høye fiberinnhold og karakteristisk smak. De er også rike på fordelaktige vegetabilske forbindelser.
Dyrestudier har vist at brusselspirer og brokkoli spire ekstrakt øker detoksuelle enzymnivåer og beskytter leveren mot skader (30, 31 32).
En studie på menneskelige leverceller har oppdaget at denne effekten forblir selv når Brusselspirer ble tilberedt (30, 32).
Et nylig studio på menn med fettlever fant at brokkoli spire ekstraktet, som er rik på fordelaktige planteforbindelser, har forbedret nivåene av leverenzymer og redusert oksidativt stress (33).
Det samme studioet fant at brokkoli knopper abstrakte forhindret leverfunksjon i rotter.
Studier på’mannen er begrenset. Men så langt synes Crucifer Grønnsaker lovende som gunstig mat for leverhelse.
Prøv å steke dem litt med hvitløk og sitronsaft eller balsamicoeddik for å forvandle dem til en velsmakende og sunn tallerken.
9. Peanøtter
Valnøtter er fulle av fett, næringsstoffer, inkludert vitamin og antioksidant, og fordelaktige vegetabilske forbindelser.
Denne sammensetningen er ansvarlig for mange helsemessige fordeler, spesielt for hjertets helse, men potensielt selv for leveren (6).
En seks måneders observasjonsstudie ut av 106 personer med ikke-alkoholholdig hepatisk steatose funnet at valnøtter forbruk var forbundet med forbedrede nivåer av leverenzymer (6).
Videre fant en andre observasjonsstudie at menn som spiste små mengder valnøtter og frø, hadde større risiko for å utvikle NAFLD sammenlignet med menn som spiste store mengder valnøtter og frø (34).
Selv om flere studier av høy kvalitet er nødvendig, indikerer foreløpige data at valnøtter er en viktig matgruppe for levers helse.
10. Fat fisk
Fettfisk inneholder omega-3 fettsyrer, som er sunne fettstoffer som reduserer betennelsen og har vært forbundet med lavere risiko for hjertesykdom (6).
Fettene i fettfisken er også gunstig for leveren. Faktisk har studier vist at de bidrar til å forhindre fettakkumulering, for å holde enzymnivåene normale, bekjempe betennelsen og forbedre motstanden mot motstanden mot insulinet (6).
Mens Omega-3 Rich Fat Fish ser ut til å være gunstig for leveren din, Livery, å legge til flere omega-3 fett til kostholdet ditt, er ikke det eneste du må vurdere.
Selv forholdet mellom omega-3 fett og omega-6 fett er viktig.
De fleste amerikanere overstiger anbefalinger på’omega-6 fettsleie, som finnes i mange vegetabilske oljer. Et forhold mellom omega-6 og omega-3 for høy kan fremme utviklingen av leversykdommer (35).
Derfor er det en god ide å redusere selv L’omega-6 fettinntak.
11. Olje d’oliven
L’Olivenolje regnes som et sunt fett på grunn av sine mange helsemessige fordeler, inkludert positive effekter på hjerte og metabolsk helse.
Imidlertid har det også positive effekter på leveren (6).
Et lite studio på 11 personer med NAFLD funnet som forbruker en teskje (6.5 ml) olje d’oliven en dag forbedret nivåene av leverenzymer og fettstoffer.
Det har også økt nivåene av et protein assosiert med positive metabolske effekter (36).
Deltakerne hadde også en lavere opphopning av fett og en bedre blodstrøm i leveren.
Flere nyere studier har oppdaget lignende effekter av olivenoljeforbruk; oliven hos mennesker, inkludert en lavere fettakkumulering i leveren, en bedre følsomhet Alle «8217; insulin og forbedring i blodnivået av hepatiske enzymer (37, 38).
L’Fettakkumulering i leveren er en del av den første fasen av leversykdom. Derfor, de positive effektene av olivenoljen, oliven på leveren av leveren, så vel som andre aspekter av helse, gjør det til en dyrebar del av et sunt kosthold.
Kjøp olje D’Online Olive.
Bunnlinjen
Leveren din er en viktig kropp med mange viktige funksjoner.
Derfor er det fornuftig å gjøre alt som er mulig for å beskytte det, og maten som er nevnt ovenfor, har vist fordelaktige effekter på leveren.
Disse inkluderer risikoreduksjon av lever- og kreft sykdommer, L’økte nivåer av antioksidant enzymer og avgiftning og # 8217; beskyttelse tilbud fra skadelige toksiner.
Innlemme disse matvarene i kostholdet ditt er en naturlig og sunn måte å holde leveren fungerer til det fulle.