Så «8217; er en» 8217; hveteallergi?
A’hvete allergi oppstår når immunsystemet har en unormal reaksjon på noen av proteinene i hveten. Når en person med A’hvetallergi kommer i kontakt med hvete, ser hans kropp korn som en trussel. Kroppen sender antistoffer for å feste den. Denne immunresponsen kan forårsake mange symptomer, hvorav noen er potensielt farlige for livet.
Selv om kornallergien vanligvis er forvirret med cøliaki, er de to separate forhold som er forskjellig diagnostisert og har forskjellige symptomer. Celiac sykdom forårsaker en unormal immunrespons på gluten, som er en av proteinene som er tilstede i hveten. Celiac sykdom kan ikke forårsake umiddelbare symptomer, men forårsaker langsiktig skade ALLE’en persons tarm. En annen tilstand som kalles følsomhet for ikke-celiac gluten forårsaker fordøyelsesproblemer hos mennesker som ikke har cøliaki eller # 8217; hveteallergi.
Symptomene på # 8217; hveteallergi kan unngås helt opplever en livsstil uten korn.
Symptomer på’hveteallergi
Symptomer på’Hveteallergi er vanligvis utviklet med noen få minutter med korn. Symptomene ligner de som skyldes andre matallergier og inkluderer:
- urticaria eller utslett
- Irritasjon av munnen og halsen
- Kvalme og oppkast
- diaré
- nesetetthet
- øyeirritasjon
- åndedrettsproblemer
En alvorlig kornallergi kan også forårsake anafylaksi, som kan hovne halsen og kan sende kroppen til sjokk. L’Anafylaksi er farlig for livet og krever umiddelbar medisinsk behandling.
Hva forårsaker A’hveteallergi?
Eventuell eksponering for proteinene i hveten vil forårsake en immunrespons i kroppen din hvis du er allergisk. Brød, pasta og frokostblandinger til frokost er vanlige matvarer som inneholder korn. Imidlertid finnes hveteproteiner også i produkter og matvarer som ikke er umiddelbart åpenbare, for eksempel kosmetikk, ketchup og iskrem.
Nedenfor er noen matvarer og produkter som kan utløse et allergisk svar i noen med kornallergi:
- Brød, pasta, kaker, kjeks og muffins
- Frokost frokostblandinger
- Couscous
- mel, semolina og stavet
- øl
- soyasaus
- hydrolyserte vegetabilske proteiner
- Kjøttprodukter behandlet, for eksempel pølser eller kjøttpålegg
- Breaded eller crust proteiner
- Meieriprodukter, som iskrem
- Lakris, gelatin og harde candies
- Gelatinisert stivelse og modifisert matstivelse
- vegetabilsk gummi
I noen mennesker med hveteallergi, oppstår symptomene bare hvis de trener i de følgende timene av forbruket av hvetebaserte produkter. Symptomene er ofte mer alvorlige i disse tilfellene og kan inkludere anafylaksi. Denne tilstanden kalles anafylaksi indusert av Wheat-Dependent øvelsen.
Hvem er i fare for kornallergi?
Folk er mer sannsynlig å ha en «8217; hvete allergi hvis de kommer fra en familie der matallergi eller andre stoffer er vanlige. Du kan være mer utsatt for å ha en «8217; hveteallergi eller # 8217; allergi mot en annen mat hvis allergi eller allergiske sykdommer som astma eller eksemet er tilstede i familien din.
L’Hveteallergi er mer vanlig hos barn enn voksne, og ca 65% av barna overvinter allergi når de kommer til ungdomsårene, Ifølge L’American College of Asthma, Allergi og Immunology.
Hvordan A & # 8217 er diagnostisert; hveteallergi?
Det er viktig å få en nøyaktig diagnose av’hveteallergi, slik at du kan unngå passende matvarer og ekskludere andre forhold som celiac sykdom. En allergiker diagnostiserer generelt A’hveteallergi.
Å diagnostisere A’hvetallergi, din allergiker vil stille deg spørsmål om dine symptomer og familiehistorie for å avgjøre om allergi er vanlige eller ikke i blodlinjen din.
Fordi symptomene på A’kornallergi kan overlappe med symptomene på cøliaki og følsomhet for ikke-Celiac Gluten, vil legen utføre spesifikke diagnostiske tester for å utelukke disse forholdene og bestemme at du lider av hveteallergi. Den diagnostiske testen vil være en hudpunkturstest, en blodprøve eller begge deler.
I en hudtest vil legen injisere en liten mengde renset hveteprotein under overflaten av huden, vanligvis på # 8217; underarmen eller på den øvre delen av ryggen. Hvis injeksjonsstedet blir rødt eller svulmer, vil A & # 8217 bli bekreftet; hveteallergi.
L’Hveteallergi kan også diagnostiseres gjennom en blodprøve. Legen vil hente en liten prøve av blodet ditt og testet de spesifikke antistoffene som har utviklet seg mot korn i immunforsvaret ditt. C’Det er en annen blodprøve som spesifikt kan teste for cøliaki.
Lev en livsstil uten korn
Hvis du har en’hveteallergi, må du følge en streng diett uten korn for å unngå utbruddet av symptom farlige symptomer for livet. Heldigvis er det mange matalternativer i matbutikker og restauranter for folk som må unngå korn.
Frisk frukt, grønnsaker, bønner og ikke-pakket kjøtt er alle sunne og kornfrie matvarer. Enhver pakket mat merket som & # 8220; Glutenfri & # 8221; Det er, per definisjon, fri for hvete. Du kan også spise produkter basert på andre korn, for eksempel:
- korn
- ris
- quinoa
- bygg
- rug
- havre
Du kan erstatte tradisjonell mel med soya mel, ris, mais, sorghum, tapioka, poteter eller kokosnøtt.
Det kreves av amerikansk lov at pakket matprodukter som inneholder hvete, har en lette merking som kunngjør tilstedeværelsen av hvete. Imidlertid gjelder denne loven ikke for ikke-matvarer som kosmetikk eller badprodukter, så hvis du har alvorlig kornallergi, bør du være forsiktig med å lese listen over ingredienser eller kontakte produsenten i tvilstilfelle.
Administrer symptomer på A’hveteallergi
L’Anafylaksi er det mest alvorlige symptomet på A’hveteallergi og kan være farlig for livet. En person med hveteallergi kan eksperimentere anafylaksi innen noen få sekunder eller minutter fra hveteforbruk. L’Anafylaksi kan behandles umiddelbart injiserer en steroid kalt epinefrin.
Når du er diagnostisert med A’hvetallergi, vil legen din sannsynligvis gi deg et resept for en epinefrin autoinjektor. Slik kan du eller noen rundt deg, kan administrere A’adrenalininjeksjon hvis den ved et uhell forbruker korn og anafylaksiutvikling. Du bør ringe 911 umiddelbart etter administrering av adrenalinen til noen som lider av anafylaksi. Legen vil forklare hvordan man skal bruke måten og hvordan du skal ta vare på personen som konsumeres korn opp til # 8217; Ankomst av A’ambulanse.
Vanlige allergiske stoffer, som antihistaminer og kortikosteroider, kan brukes til å behandle andre symptomer på # 8217; hveteallergi.
Symptomene på A’hvetallergi kan være ubehagelig, men du eller barnet ditt vil du raskt lære å tilpasse seg en livsstil uten korn for å unngå disse symptomene. Vær forberedt på å behandle anafylaksis, hvis det oppstår, vil det tillate deg å slappe av og leve et normalt liv uten korn.