Problemet med Kulturen av kostholdet: 10 kvinner og effektene på helsen

For mange kvinner er dietten en del av deres liv for nesten hele tiden de klarer å huske. At du har mye vekt å miste, eller at du bare vil miste noen få pund, å miste vekt er et tilsynelatende alltid tilstede mål å streve.

Og la oss bare snakke om tallene før og etter. Men hvordan føles kroppen?

Å ha en ekte titt på hvordan matkultur påvirker oss, snakket vi med 10 kvinner av deres erfaring med kosthold, hvor forskning om å gå ned i vekt har påvirket dem og hvordan de fant empowerment.

Vi håper at denne grundige informasjonen vil hjelpe deg med å ta en titt nærmere som matkulturen påvirker deg eller noen du elsker, og at de gir svar på å hjelpe deg med å få et sunnere forhold til mat, din kropp og kvinner generelt.

Paige, 26

Til slutt, jeg føler at kostholdet seriøst påvirket kvinners selvtillit.

Jeg har en Cheto diett i like under seks måneder, som jeg kombinert med mange treff treningsøkter og kjører.

Jeg begynte fordi jeg ønsket å få fett for en kickboxing løp, men mentalt var en kamp frem og tilbake med min viljestyrke og min selvtillit.

Fysisk har jeg aldri blitt klassifisert som farlig overvektig eller overvektig, men svingninger i kostholdet mitt og treningen kan ikke være bra for min metabolisme.

Jeg bestemte meg for å slutte fordi jeg er lei av å føle meg så begrenset. Jeg vil være i stand til å spise & # 8220; Normalt & # 8221; spesielt under sosiale møter. Jeg er også fornøyd med mitt utseende (for øyeblikket), og jeg bestemte meg for å trekke seg tilbake fra konkurransedyktig kickboxing, så det er alt.

Renee, 40

Calorie Count for et par måneder nå, men jeg trener egentlig ikke. Dette er ikke min første rodeo, men jeg prøver igjen, selv om dietten slutter mest med frustrasjon og skuffelse.

Jeg trodde jeg var igjen bak dietten, men jeg føler meg fortsatt behovet for å prøve noe å gå ned i vekt, så jeg prøver forskjellige typer og mengder mat.

Når dietter kun er konsentrert på vekttap, bringer det bare til frustrasjon eller verre. Når vi forstår de andre fordelene for helse og fokus på de i stedet for vekt, tror jeg at vi kan inkludere sunnere langsiktige spisevaner.

Grace, 44

Alle’Jeg var besatt ved å telle karbohydrater og veie mat, men jeg skjønte at det var bortkastet tid.

Kulturen av diett & # 8211; ikke komme i gang. Bokstavelig talt ødelegger kvinner. L’Målet med sektoren fokuserer på et problem som hevder å bli løst, men som kan gjøre som en syndebøtte til kvinner for ikke å ha løst dersom resultatene ikke er oppnådd.

Så jeg gjør ikke & # 8220; diett & # 8221; bevisst. Jeg tror han gir kroppen min hva han trenger for å føle meg godt og være sunn. Jeg er diabetiker som har insulin og motstandsproduksjonsproblemer, en type 1.5 i stedet for en type 1 eller 2. Så, jeg skapte kostholdet mitt basert på en streng kontroll av delene, begrensningen av karbohydrater og sukkerbegrensning.

For å integrere matinntaket, ville jeg tvinge meg til å kjøre treningsbike hvis jeg ønsket å se på TV. Jeg liker virkelig å se på TV, så det var en seriøs motivasjon!

Jeg kjører ikke lenger på grunn av min ødelagte ryggrad, men jeg foretar kjøp i lokale markeder (som betyr veldig tur) og kok (som betyr veldig bevegelse) for å holde meg aktiv. Jeg har nettopp kjøpt en hopp som er opplært spesielt for meg, slik at du kan gjenoppta ri, som er terapeutisk.

Å spise godt gjorde meg sunnere og gjorde det lykkeligere med kroppen min mens gammel. Har også lettet press på ryggen. Jeg har en degenerativ disksykdom og jeg mistet 2 tommer i en høyde i en fireårsperiode.

Karen, 34 år gammel

Jeg føler at jeg alltid hadde prøvd mange forskjellige ting & # 8211; Aldri en fast plan, men og lavere kalorier & # 8221; Mer & # 8220; prøver å minimere karbohydrater & # 8221; det er viktig.

Når det er sagt, trener jeg egentlig ikke. Jeg er ikke fornøyd med måten kroppen min vises, spesielt etter å ha et barn, men det er veldig vanskelig. Jeg føler at jeg alltid var på en diett.

Som tenåring var jeg mer ekstrem i denne forbindelse, siden dessverre bundet dietten alle’selvtillit. Den triste delen er at jeg fikk mer oppmerksomhet på det mer subtile øyeblikket enn i noen annen tid i livet mitt. Jeg husker ofte de øyeblikkene som «8220; de vakre tider & # 8221; til jeg husker hvor restriktiv og obsessiv på hvordan jeg spiste og når jeg spiste.

Jeg synes det er viktig å vite hva du spiser og spiser kroppen din med de beste matene du kan, men jeg tror det overdriver når kvinner begynner å føle at presset skal vises på en bestemt måte, spesielt fordi alle organer har en annen struktur.

Kostholdet kan bli farlig veldig enkelt. Det er trist å tro at kvinner føler seg som om nøkkelverdien kommer fra # 8217; utseende, eller som lander på en annen signifikant basert på # 8217; utseende, spesielt når utseendet ikke er noe i forhold til en god personlighet.

Jen, 50 år gammel

Jeg mistet ca 30 pounds ca 15 år siden, og jeg bodde ute for det meste. Denne endringen har hatt en stor positiv innvirkning på livet mitt. Jeg føler meg bedre om mitt utseende, og jeg gikk fra’Vær liten aktiv til en lidenskapelig idrettsutøver, som ga meg mange positive erfaringer og brakt til noen gode vennskap.

Men i de siste 18 månedene satte jeg på noen få pund på grunn av stress og overgangsalder. Klærne mine er ikke lenger. Jeg prøver å gå tilbake til samme størrelse som klærne mine.

Jeg er skremt av det faktum at vekten returnerer. Type, patologisk redd for vektøkning. C’Dette enorme presset skal være tynt, noe som er berettiget så friskere. Men å være tynn er ikke alltid sunn. C’er mange misforståelser fra vanlige mennesker om hva som faktisk er sunt.

Stephanie, 48 år gammel

L’Jeg gjorde & # 8220; Old School & # 8221; Og jeg regnet bare kaloriene, og jeg forsikret meg om å få min 10.000 trinn om dagen (takket være Fitbit). Forfengelighet var en del av det, men det var forårsaket av høyt kolesterol og ønsket om å ta av legene!

Mitt kolesterolnumre er nå i det normale området (selv om i grensen). Jeg har så mye energi, og jeg unngår bildene lenger.

Jeg er lykkeligere og sunnere, og siden jeg nådde vektlinsen for 1.5 år gammel, jeg kan lage et nydelig måltid hver lørdag kveld. Men jeg tror det er veldig usunt å prioritere å være & # 8220; Magri & # 8221; Fremfor alt.

Selv om jeg reduserte risikoen for noen ting, ville jeg ikke si det samlet jeg er sunnere enn de som er tyngre enn meg. En slimfast smoothie lunsj. Det er sunt?

Kanskje, men jeg beundrer virkelig folkene som lever en veldig ren livsstil mer enn de som klarer å holde vektlinsen oppleve smørbrød og metrosalter.

Ariel, 28

Jeg tilbrakte år på en diett og å trene på obsessivt fordi jeg ønsket å gå ned i vekt og ventet på at jeg trodde i hodet mitt. Imidlertid har press for å følge et restriktivt diett og et fysisk treningsprogram har vært skadelig for min fysiske og mentale helse.

Setter aksentet på tallene og på programmet 8220; I stedet for å gjøre det som er best for kroppen min på et gitt tidspunkt. Jeg registrerer meg ikke noen form for diett, og jeg begynte å lære å spise intuitivt å lytte til behovene til kroppen min.

Jeg så også en terapeut for kroppens bildeproblemer (og angst / depresjon) i to år. Det er hun som introduserte meg til intuitive spisesteder og helsebevegelser i hver dimensjon. Arbeid hardt hver dag for å reparere skaden forårsaket av meg og mange andre kvinner fra forventningene til samfunnet og idealene for skjønnhet.

Jeg tror kvinner tror at de ikke er gode nok hvis de ikke passer til en bestemt pantry-størrelse eller virker på en bestemt måte, og til slutt virker dietten ikke på lang sikt.

Det finnes måter å spise på, sunt & # 8221; Uten å begrense kroppen din eller tillate deg å nyte mat, og matmoduser vil alltid fortsette å gå og komme. De er sjelden bærekraftig langsiktige og gjør lite, men får folk til å føle seg ubehagelig med seg selv.

Candice, 39

Hver annen diett som jeg prøvde, har ført til en vektøkning under kosthold eller hypoglykemi-episoder. Jeg hadde bestemt meg for ikke å sette meg på en diett fordi de aldri jobber for meg og alltid retort mot, men min vekt hadde begynt å hele tiden gå opp i # 8217; i fjor og nådde vekten jeg hadde lovet å ikke slå igjen. Så, jeg bestemte meg for å prøve igjen.

Jeg begynte å følge det militære dietten sammen alle’treningsøkt et par ganger i uken. Det var stressende og frustrerende. Mens det militære dietten hjalp meg med å miste noen kilo, kom de tilbake umiddelbart. De er akkurat de samme resultatene som alle andre dietter.

Kulturen av kostholdet er så negativt. Jeg har en kollegaer som stadig er på en diett. Ingen av dem er hva jeg vil vurdere overvektig, og de fleste er tynn hvis ingenting annet.

Min tante har nesten drept deg å prøve å gå ned i vekt før jeg endelig aksepterer å oppleve kirurgi for vekttap. L’Hele saken er bare overveldende og trist.

Anna, 23

Jeg er en diett fra videregående skole. Jeg ønsket å gå ned i vekt og jeg likte ikke mitt utseende. Jeg gikk på nettet og jeg leste et sted som noen fra min høyde (5’7 & # 8220;) skal veie ca 120 pounds. Jeg veide et sted mellom 180 og 190, tror jeg. Jeg har også funnet informasjon om hvor mange kalorier jeg måtte kutte for å miste mengden vekt jeg ønsket på nettet, så jeg fulgte det rådet.

L’Påvirkningen på min mentale og fysiske helse var ekstremt skadelig. Jeg har bestemt mistet vekten med kostholdet mitt. Jeg tror min lettere hvis jeg var litt & # 8216; mer enn 150 pounds. Men det var uholdbart.

Jeg var konstant sulten og jeg ble stadig tenkt på mat. Jeg ble solgt til meg flere ganger om dagen, og jeg var veldig skamfull da jeg var fattig eller da jeg trodde jeg ikke var tapt nok. Jeg har alltid hatt psykiske problemer, men på den tiden var de spesielt alvorlige.

Fysisk var jeg ekstremt sliten og svak. Da jeg ble uunngåelig stoppet, gjenvunnet jeg all vekten, pluss en PO & # 8216;.

Kostholdet har aldri vært et spørsmål om helse for meg. Kostholdet besto i # 8217; å være tynnere, og derfor vakrere, og derfor lykkeligere.

Da ville jeg gjerne ta et stoff som ville ha tatt bort mange års liv for å gå ned i vekt. (Noen ganger tror jeg jeg ville gjøre det igjen.) Jeg husker at noen fortalte meg å ha mistet vekten etter å ha begynt å røyke, og jeg anså å røyke for å prøve å gå ned i vekt.

Og så skjønte jeg at jeg var helt ulykkelig da jeg var på en diett. Selv om jeg ikke følte meg veldig bra for som jeg dukket opp da jeg var tyngre, skjønte jeg at jeg var betydelig lykkeligere som en fet person enn jeg var sulten. Og hvis dietten ikke ville gjøre meg lykkeligere, forstod jeg ikke poenget.

Så jeg stoppet.

Jeg jobbet med selvbildeproblemer, men jeg måtte lære å samhandle med mat og kroppen min igjen. Jeg innså at jeg også støttet noen venner som hjalp meg med å forstå at jeg kunne like meg, selv om jeg ikke var tynn.

Disse tankene om hvordan kroppen din skal vises, blir helt forankret i deg, og det er nesten umulig å la dem gå. Det ødelegger også vårt forhold til mat. Jeg føler at jeg ikke visste hvordan jeg skulle spise normalt. Jeg tror ikke jeg kjenner kvinner som ubetinget liker sine kropper.

Alexa, 23 år gammel

Ikke # 8217; Jeg har aldri ringt & # 8220; diett & # 8221;. Jeg fulgte kronisk kaloribegrensning og intermitterende fasting (først var det som ble kalt), noe som førte meg til å ha en matforstyrrelse. Mengden av magert muskelmasse i kroppen min har redusert så mye at senere jeg trengte # 8217; hjelp av en ernæringsfysiolog for å gjenoppbygge den.

Jeg mistet energi, jeg hadde besvimelse og jeg var redd for mat. Har betydelig redusert mental helse.

Jeg visste at det kom fra et komplisert sted i tankene mine. Jeg trengte å være tynn mer enn noe annet, og jeg har aldri mistet en betydelig mengde vekt fordi, til tross for min intense kaloribegrensning, min metabolisme ble redusert til det punktet at vekttap ikke skjedde.

L’Jeg lærte etter å ha latt etter hjelp for det jeg trodde kunne være en matforstyrrelse. Å vite at vekttap ikke fungerte har hatt stor innvirkning. Det var også D’Hjelp å lære at han hadde en negativ innvirkning på helsen min, forstå konsepter som intuitiv ernæring og helse i hver størrelse (som vekten har mye mindre å gjøre med helsen til det vi tror) og vet Hvor mange & # 8220; Informasjon & # 8221; Populær ernæringsmessige min utvinningsreise er unøyaktig.

Helse målene bør aldri bare bekymre seg

Emma Thompson sa Vergen, & # 8220; Kostholdet har ødelagt stoffskiftet mitt og messet opp hodet mitt. Jeg kjempet med det’multi-tusen industri for livet, men jeg vil gjerne ha mer kunnskap før jeg begynner å svelge deres crap. Jeg beklager alltid å ha gjort en. & # 8221;

Vi vet at ernæringsrådgivningen er notorisk forvirret. Forskning viser også at de fleste koststrategier også kan ha motsatt effekt og øke langsiktig vekt.

Men denne kunnskapen ser ikke ut til å hindre oss i å beskjære penger. L’diettindustrien verdt mer enn $ 70 milliarder i 2018.

Kanskje det er fordi ideen om at kroppene våre aldri er gode nok, med mindre vi tilfredsstiller de nyeste media skjønnhetsstandardene, påvirker også vårt sinn. Klem våre kropper gjennom diettmaskinen, gjør at du bare føler deg misfornøyd, sulten og ikke akkurat mye nærmere vårt vektmål. Og snu bare til en del av oss selv, som vekt eller midje i stedet for hele kroppen, fører til ubalansert helse.

De sunneste og mest holistiske måtene å håndtere vekttap og spisevaner inkluderer intuitiv spising (som nekter diettkultur) og # 8217; helse i hver størrelse tilnærming (som anser hvor forskjellig hver kropp kan være annerledes).

Når det gjelder helse, kropp og sinn, er det virkelig unikt og er ikke bra for alle. Sikte på hva som gjør at du føler deg bra og mate godt, ikke hva det virker bra bare på en skala.

Jennifer er fortsatt en utgiver og forfatter med undertekster i Vanity Fair, Glamour, Bon Appetit, Business Insider og mer. Skriver mat og kultur. Følg den opp Twitter.