Frukten av lidenskap er en næringsrik tropisk frukt som får popularitet, spesielt blant mennesker oppmerksomme på helse.
Til tross for sin lille størrelse, er den rik på antioksidanter, vitaminer og vegetabilske forbindelser som kan være til nytte for helsen din.
Her er alt du trenger å vite om frukten av lidenskap.
COS’er frukten av lidenskap?
Frukten av lidenskapen er frukten av passiflora vintreet, en type passiflora. Den har en hard ekstern peeling og et saftig senter og full av frø.
Det er forskjellige typer som varierer i størrelse og farge. De lilla og gule varianter er de mest tilgjengelige, inkludert:
- Passiflora edulis. Disse er små runde eller ovale formede frukter med lilla peeling.
- Passiflora Flavicarpa. Denne typen er rund eller oval med gul peeling og vanligvis litt større enn lilla variasjon.
Selv om de er en tropisk frukt, kan noen varianter overleve subtropiske klima.
Av denne grunn blir de dyrket over hele verden og avlinger finnes i Asia, Europa, Australia og Sør og Nord-Amerika.
Passionens frukt er svært næringsrik
Passionens frukt er en god kilde til næringsstoffer, spesielt fibre, vitamin C og provitamin a.
En enkelt lilla lidenskapsfrukt inneholder (1):
- Kalorier: 17
- Fiber: 2 gram
- Vitamin C: 9% av den daglige verdien (DV)
- Vitamin A: 8% av DV
- Jern: 2% av DV
- Kalium: 2% av DV
Selv om dette kanskje ikke virker mye, må du huske på at disse er verdiene for en enkelt liten frukt som bare har 17 kalorier. Kalorier for kalorier, det er en god kilde til fiber, vitamin C og vitamin A.
Det er også fullt av fordelaktige vegetabilske forbindelser, inkludert karotenoider og polyfenoler.
Faktisk fant en studie at frukten av lidenskapen var rikere i polyfenoler enn mange andre tropiske frukter, inkludert banan, Litchi, mango, papaya og ananas (2).
Videre tilbyr frukten av lidenskapen en liten mengde jern.
Kroppen din absorberer vanligvis ikke jern fra planter veldig bra. Imidlertid kommer jern i lidenskapsfrukten med mye vitamin C, som er kjent for å forbedre jernabsorpsjonen (3).
Fordeler for helsen til lidenskapsfrukt
Takket være sin stellar ernæringsmessige profil, kan frukten av lidenskapen tilby ulike helsemessige fordeler.
Rik på antioksidanter
Antioksidanter beskytter kroppen mot frie radikaler, som er ustabile molekyler som kan skade cellene dine når de er til stede i store tall (4).
Passionens frukt inneholder mange antioksidanter. Spesielt er det rik på vitamin C, beta-karoten og polyfenoler.
Polyfenoler er planteforbindelser som har en serie antioksidant og antiinflammatoriske effekter. Dette betyr at de kan redusere risikoen for kronisk betennelse og forhold som hjertesykdommer (2, 5, 6).
Vitamin C er en viktig antioksidant du må ta fra kostholdet ditt. Støtter immunforsvaret ditt og en sunn aldring (7, 8, 9, 10, 11).
Beta karoten er også en viktig antioksidant. Kroppen din konverterer den til vitamin A, viktig for å bevare en god utsikt.
Diets rike på beta-vegetabilitabasert karoten har vært forbundet med en lavere risiko for noen svulster, inkludert prostata, kolon, mage og bryst (12, 1. 3, 14, 15, 16, 17).
Passionfruktfrø er rike på picycannol, en polyfenol som kan forbedre følsomheten i menn med overvekt, som potensielt reduserer risikoen for type 2 diabetes hvis det tas som supplement (18).
God kilde til matfiber
En lidenskapsfrukt, enkeltfruktporsjon gir ca 2 gram fiber, et fint sted og en så liten frukt.
Fiber er viktig for å holde tarmen sunn og forhindre forstoppelse, men de fleste spiser ikke nok (19).
Den oppløselige fiberen bidrar til å redusere fordøyelsen av mat, som kan forhindre topper av blodsukker (20).
Høyfiber dietter er også forbundet med lavere risiko for sykdommer, inkludert hjertesykdom, diabetes og fedme (21).
L’Passion Fruit Peel Supplement kan redusere betennelse
L’Høyt antioksidantinnhold av lidenskapsfruktskall kan gi dem kraftige antiinflammatoriske effekter når de blir tatt som kosttilskudd.
Et lite studio studerte effekten av en lilla lidenskapsfruktskalltilskudd på symptomene på # 8217; astma i fire uker (22).
Gruppen som tok supplementet, har opplevd en reduksjon i hissende pust, hoste og kortpustethet.
I en annen studie på folk med knæartør av kneet, rapporterte de som tok en peel abstrakt av lidenskaps lidenskapel mindre smerte og stivhet til leddene i forhold til de som ikke har tatt supplementet (23).
Totalt sett er effekten av antioksidanter på’betennelse og smerte hos personer med artrose er ennå ikke klart og videre forskning er nødvendig.
Potensielle ulemper med lidenskapsfrukt
Frukten av lidenskapen er helt trygt å spise for de fleste, men allergier forekommer i et lite antall mennesker.
De med en’latexallergi synes å være mer i fare for lidenskapsfruktallergi (24, 25).
Dette skyldes at noen av vegetabilske proteinene i frukten har en struktur som ligner på latexproteiner, som kan utløse en allergisk reaksjon i noen mennesker.
Lilla Passion Fruit Peel kan også inneholde kjemikalier som kalles cyanogenglykosid. Disse kan kombinere med enzymer for å danne giftig cyanid og er potensielt giftige i store mengder (26, 27).
Imidlertid blir den harde ytre huden på frukten vanligvis spist og generelt ansett som ikke-spiselig.
Hvordan spise lidenskapsfrukten
Å spise denne tropiske frukten, må du skive eller rive rindet for å avsløre den fargerike og saftige massen og frøene.
Frøene er spiselige, så du kan spise dem sammen med massen og juice.
Også den hvite filmen som skiller peelet fra kjøttet, er spiselig, men de fleste spiser ikke det, siden det er veldig bittert.
Passionens frukt er veldig allsidig og kan brukes på mange måter. Mange setter pris på rå frukt og spiser den direkte fra peeling.
Noen av de mest populære måtene å bruke lidenskapsfrukten inkluderer:
- Drikker. Kan bli kvadret for å lage juice, som kan legges til cocktailer eller brukes til å gjøre en vennlig å smake vannet;.
- Desserter. Det brukes ofte som et krydder eller krydder for kaker og desserter som ostekake eller mousse.
- Salater. Det kan brukes til å legge til en sprø konsistens og en søt smak til salater.
- Yoghurt. Bland den med naturlig yoghurt for å lage en deilig matbit.
Bunnlinjen
Hvis du er ute etter en nærende og velsmakende matbit, er Passion Fruit A’utmerket valg.
Det er lavt i kalorier og rik på næringsstoffer, fibre og antioksidanter, alle elementer som gjør frukten av lidenskap A & # 8217, utmerket lagt til et sunt og balansert kosthold.