Beskrivelse
L’kokosnøttolje er et utrolig sunt fett.
Det er rik på forskjellige mellomkjede fettsyrer som kan ha kraftige effekter på metabolisme.
Den splittede kokosnøttoljen er oppnådd fra # 8217; kokosnøttolje og består hovedsakelig av to mediumkjedefettsyrer.
Det har blitt markedsført som en kokosnøttolje som kan forbli i flytende form i kjøleskapet.
Dette er en detaljert revisjon av fraksjonert kokosnøttolje og dens effekter på helse.
Cos’er den splittede kokosnøttoljen?
Den fraksjonert kokosnøttolje er en olje oppnådd fra normal kokosnøttolje.
Både normale og fraksjonerte kokosnøttoljer er store kilder til mediumkjede triglyserider (MCT), som gir fettsyrer som inneholder fra 6 til 12 karbonatomer.
Imidlertid er deres fettsyresammensetning svært forskjellig.
Mens hovedfettsyren i # 8217; kokosnøttolje er laurinsyren til 12 karbonatomer (C12), de fleste eller hele denne fettsyren er fjernet fra # 8217; fraksjonert kokosnøttolje.
Langkjedefettsyrer har også blitt slettet i # 8217; kokosnøttolje.
Derfor er de viktigste gjennomsnittlige kjedesettsyrene (MCFA) i fraksjonert kokosnøttolje:
- C8: Caprylic Acid eller Octansyre
- C10: Caprico eller decansyre syre syre
MCFAS metaboliseres annerledes enn andre fettstoffer.
De transporteres direkte til leveren fra fordøyelseskanalen, hvor de kan brukes som en rask energikilde. De kan også omdannes til setoniske legemer, som er sammensatt som kan ha terapeutiske effekter i de med epilepsi (1).
Den fraksjonerte kokosnøttoljen er smakløs, luktfri og vanligvis dyrere enn vanlig kokosnøttolje.
Det er veldig lik eller til og med identisk med MCT-oljen.
Hvordan produsert L’Split Coconut Oil?
Den fraksjonert kokosnøttolje er produsert gjennom en prosess som kalles fraksjonering.
Fraksjonen brukes til å skille forskjellige typer fettstoffer som naturlig finnes i enkelte oljer. Det er ofte gjort for å skape nye produkter for forbrukerne (2).
De forskjellige fusjonspunktene i de forskjellige fettene gjør fraksjonering mulig.
For eksempel, L’Laurensyre og lange kjede fettsyrer har høyere fusjonspunkter enn i # 8217; CURCILE ACREE og # 8217; CAPRIC ACREE. Derfor vil de bli faste først en gang avkjølt.
Fraksjonering av # 8217; kokosnøttolje utføres ved oppvarming av oljen over fusjonspunktet. Således får det avkjøles og den faste fraksjon av oljen separeres fra væsken.
L’Hele fraksjoneringsprosessen kan ta flere timer.
L’fraksjonert kokosnøttolje kan hjelpe deg med å gå ned i vekt
En rik MCT diett, hovedkomponenten i fraksjonert kokosnøttolje kan hjelpe vekttap.
De fleste studier på denne effekten erstattet andre fettstoffer i kostholdet med MCT.
MCTS kan hjelpe deg med å gå ned i vekt fordi:
- Redusere sult og # 8217; kalorisk inntak (3, 4)
- Hjelpe deg med å brenne mer fett og kalorier (5, 6, 7, 8)
- de er mindre sannsynlig å bli lagret som fett (9)
Men mengden vekt tapt er generelt ganske beskjeden.
En revisjon av 13 studier funnet at MCTs har redusert kroppsvekten i gjennomsnitt 1.1 pund (0.5 kg) om tre uker, sammenlignet med andre fettstoffer (10).
Forfatterne bemerket også at omtrent halvparten av disse studiene er finansiert av oljeprodusenter MCT. Derfor er C & # 8217, en høy risiko for bias.
Andre potensielle helsemessige fordeler
MCT i # 8217; fraksjonert kokosnøttolje har vært assosiert med mange andre helsemessige fordeler, inkludert:
- Motstandsreduksjon All’Insulin: Et lite studio fant at MCT-inntaket kan redusere motstanden mot motstanden mot insulinet og forbedre andre risikofaktorer hos personer med diabetes og overflødig vekt. Ytterligere studier er nødvendig for å bekrefte denne effekten (11).
- Behandling av epilepsi: Barn med epilepsi kan dra nytte av et ketogen diett beriket med MCT. L’å legge til MCTs kan tillate dem å spise mer karbohydrater og proteiner, noe som gjør det lettere å holde seg til kostholdet (12, 1. 3).
- Forbedret hjernefunksjon: En studie rapporterte at i noen mennesker med mild til moderat Alzheimers sykdom, kan MCTS forbedre hjernens funksjon. Imidlertid er det nødvendig med videre studier (14 ).
De fleste fraksjonerte kokosnøttoljer inneholder ikke laurinsyre
L’Laurian Acid er en viktig komponent i kokosnøttolje. Faktisk inneholder oljen ca 50% laurinsyre og er en av de rikeste matkildene i verden av dette mettede fettet.
L’Laurian Acid har vært knyttet til mange helsemessige fordeler. Det kan drepe skadelige bakterier, virus og sopp mens du beskytter mot ulike infeksjoner (15, 16, 17).
De fleste fraksjonerte kokosnøttoljer inneholder ikke laurinsyre, eller bare svært små mengder av det.
Derfor gir den fraksjonelle kokosnøttoljen ikke alle effektene på helsen til normal kokosnøttolje.
Hvordan å bruke?
L’Split kokosnøttolje har blitt markedsført med tre forskjellige navn.
Du kan kjenne ham som:
- Fraksjonell kokosnøttolje: Denne oljen brukes hovedsakelig til ulike hjemme- og hjemmepleieformål, for eksempel en fuktighetsgivende krem, en hårbalsam og en massasjeolje.
- MCT Oil: Det brukes ofte som et kosttilskudd, med 1-3 ss om dagen som en felles doseringsanbefaling.
- Flytende kokosnøttolje: Denne oljen er annonsert som spiselig kjøkkenolje.
Til slutt er dette det samme produktet som ble markedsført for ulike forbrukerbruk.
Sikkerhets- og bivirkninger
Forbruket av Split Coconut Oil synes å være trygg for de fleste.
Det har imidlertid vært rapporter om personer som viste fordøyelsessymptomer.
Disse inkluderer magekramper, diaré og oppkast og ser spesielt vanlig hos barn som følger et ketogen diett som er beriket med MCT (18).
Selv om det er ekstremt sjeldent, har det vært noen tilfeller av mennesker med kokosnøttallergi og alle «8217; kokosnøttolje (19, 20, 21, 22).
Disse menneskene kan manifestere bivirkninger når de forbruker delt kokosnøttolje.
Bunnlinjen
Den fraksjonerte kokosnøttoljen er produsert ved å skille de forskjellige typer fettstoffer i den normale kokosnøttoljen.
Hvilke rester er to mellomkjede fettsyrer som kan føre til et beskjedent vekttap og mange andre helsemessige fordeler.
Selv om den fraksjonerte kokosnøttoljen kan gi noen fordeler, er det mer forseggjort enn den normale typen. Også, laurensyre, en av de mest fordelaktige fettene, har blitt fjernet.