Beskrivelse
Når det gjelder å vite hvilke viktige mineraler og vitaminer du bør ta mer, er det lett å bli forvirret. I tilfelle av Folic and Folate Acid, kan vilkår som ofte brukes utveksles, kan du bli overrasket over å lære hvor mye disse to stoffene varierer.
Folatet er også kjent som vitamin B-9. Det er naturlig funnet i mat. L’folsyre er den syntetiske formen på folatet, som finnes i kosttilskudd og også tilsatt bearbeidede matvarer eller # 8220; befolket & # 8221;. Fortune-termen brukes ofte til å beskrive både den naturlige og syntetiske versjonen.
Fordi du trenger folat?
Folatet er vannløselig i noen form. Dette betyr at det oppløses i vannet og holder seg ikke til kroppen etter en del av det som inntas, blir absorbert, passerer i stedet gjennom urinen;. Av denne grunn må du kontinuerlig ta folat i kostholdet ditt for å rekonstruere kroppsreserver.
Folatet har en rekke formål i kroppen. Bidrar til å holde arbeidsceller riktig, så vel som å bidra til å danne røde blodlegemer og DNA. Det kan også forhindre anemi;, hjertesykdomog mangler ved fødselen, hovedsakelig defekter av nevrale rør.
Tilleggsinformasjon: En matguide for alle vitaminer i Gruppe B »
Hvor mye trenger du?
L’Anbefalt daglig godtgjørelse for folater avhenger blant annet fra # 8217; alder og kjønn. L’Beløpet øker generelt med alderen, selv om kvinner i fruktbar alder har høyere krav.
Barn mellom 1 og 3 år bør ta ca 150 mcg om dagen. Dette bør nå opptil 200 mcg mellom 4 og 8 år, 300 mcg mellom 9 og 13 år og 400 mcg fra 14 og framover.
Gravide og lakterende kvinner bør øke denne mengden på 600 mcg om dagen, ifølge Nasjonale institutter av helse (NIH).
Hva skjer når du har mangel?
Folatmangel er sjeldne, ifølge NIH. Dette er fordi de fleste absorberer nok folert av mat de spiser. Folk som har mangel, har sannsynligvis lider av andre problemer som hindrer at kroppen kan absorbere vitaminer, slik som L’alkoholisme eller andre ernæringsmessige mangler.
Skiltene til en folatmangel kan omfatte:
- anemi
- Smerte eller sår på tungen
- Endringer i hår eller hudpigmentering
- Høye nivåer av homocystein
- Barnet ditt har fødselsskader
Du bør ta kosttilskudd?
De fleste med et generelt sunt kosthold trenger ikke å ta folsyre-kosttilskudd for å tilfredsstille ditt folatbehov. Men siden gravide kvinner må øke med 600 mcg per dag, eksperter anbefale De tar et prenatal vitamin som inkluderer folsyre.
For resten av oss er det bare et spørsmål om å spise mer mat.
bønner
Linser, lima bønner og kikærter er gode kilder til folat. Kikærter er hovedbestanddelen i favorittsausen fra alle, hummusen. Og L’Hummus har mange andre helsemessige fordeler, inkludert det høye fiberinnholdet, som kan bidra til lavere kolesterolnivåer & # 8220; dårlig & # 8221;.
Ytterligere informasjon om hvorfor l’hummus er sunn »
Grønne grønnsaker
Du kan også få korrigering av folatet fra asparges, brokkoli, okra og spinat. Sopp og beriket mat (som spaghetti, hvit ris og brød) er andre gode kilder til folat, som gjør Denne oppskriften For en bolle med asparges nudler og veldig praktisk shiitake sopp!
For å lære mer: Okra er L’hemmelig våpen mot diabetes? »
Fruktjuice
Hvilke to fruktjuicer er helt rike på folat? Juice D’oransje og tomatjuice. Så vær så snill å nyte en Bloody Mary (Virgin, selvfølgelig)!
Ta bort
Folatet er et viktig vitamin som du bare kan få fra kostholdet ditt. L’folsyre er en syntetisk versjon du kan kjøpe som kosttilskudd. Manglene er sjeldne, og de fleste antar nok fra riktig mat. Imidlertid vil gravide kanskje være sikker på at de har nok å ta et folsyre supplement.