Sår hals, rennende nese, nysing og hosting. Høres kjent ut? Det er den tiden på året igjen. Ekstreme endringer i temperatur, mangel på søvn og mosjon, kaotiske ferieplaner og stress på jobben kan føre til svekket immunforsvar, akkurat som tilfeller av forkjølelse og influensa øker.
Vi vet alle hva vi bør gjøre for å holde oss friske og holde immunforsvaret vårt sterkt: tren regelmessig, vask hendene ofte, få nok søvn, drikk mye vann og, dette er nøkkelen, spis sunt.
Det er viktig å holde immunforsvaret ditt styrket med en rekke vitaminer og næringsstoffer. Selvfølgelig vil ingen mat eller kosttilskudd garantere en influensafri sesong, men noen matvarer har immunforsterkende egenskaper som kan bidra til å avverge irriterende insekter. Proteiner, antioksidanter, essensielle fettsyrer og noen vitaminer og mineraler er alle essensielle for et sunt immunsystem.
Relaterte nyheter: Forskere lager kontaktlinser som måler blodsukkernivået i tårer «
Kyllingnuddelsuppe
De helbredende kreftene til kyllingsuppe er legendariske. Buljongen gir den nødvendige væsken, mens saltet hjelper til med å holde nesegangene og tynt slim klart, akkurat som hostemedisin. Du er uvillig til å lage din egen kyllingsuppe? Studier viser at kommersielle supper er like effektive som hjemmelagde.
Løk og hvitløk
Hvitløk og løk har forskjellige antioksidanter og kan avverge en rekke virus og bakterier, og dermed forhindre infeksjoner og til og med redusere risikoen for enkelte typer kreft. De medisinske egenskapene til hvitløk er høyere når den spises rå og kuttet, skiver eller hakket.
Mer informasjon om fordelene med hvitløk «
sopp
Sopp er ekstremt rik på antioksidanter. De har vist seg å ha antivirale, antibakterielle og antikreftegenskaper. De er også kjent for å være en god kilde til fiber, B-vitaminer og essensielle mineraler som selen og kobber. Studier viser at sopp øker produksjonen av cytokiner, som bidrar til å bekjempe infeksjoner. De kraftigste forkjølelses- og influensakampene er shitake, maitake og reishi.
Les mer: Kostholdstips for type 2 diabetes »
Sitrusfrukter
Sitrusfrukter er kjent for sine megadoser av vitamin C, som har immunitetsforsterkende egenskaper, men tilbyr mye mer. Studier viser at sitrusfrukter inneholder mer enn 8000 flavonoidforbindelser, samt betydelige mengder kalium, folsyre og fiber. De beskytter også mot hjerte- og karsykdommer, overdreven betennelse og kreft. Søtpoteter, squash, tomater, brokkoli, blomkål, rød paprika og kiwi er også høy i vitamin C.
Fremtiden for fedmebehandlinger: se hva som virkelig fungerer «
Yoghurt
Probiotika, også kjent som «levende og aktive kulturer», er sunne bakterier som finnes i yoghurt. Forskere tror de kan stimulere immunsystemet til å bekjempe sykdom. Alle typer probiotika er nyttige, men den beste typen er Lactobacillus reuteri, som har vist seg å stimulere hvite blodceller. For øyeblikket er det eneste amerikanske merket som har denne spesifikke stammen Stonyfield Farm. Se også etter yoghurt som gir vitamin D – det kan være en sammenheng mellom lave vitamin D-nivåer og økt risiko for forkjølelse og influensa.
Varm te
Blant de mange fordelene, beroliger varm te halsen og hjelper oss med å varme opp. Men hva gjør det så sunt? Den er full av sykdomsbekjempende polyfenoler, flavonoider og katekiner. Disse antioksidantene har vist seg å ødelegge celleskadelige frie radikaler og øke kroppens immunrespons. Svart te og grønn te er de mest kjente, men de har alle fordeler.
Relaterte nyheter: Det høye nivået av sukker i blodet kan svekke hukommelsen når vi blir eldre «
Ingefær
Folk bruker ingefær til å behandle mange plager. Den brukes i fordøyelsen, som en anti-inflammatorisk og som en immunforsterker. Ingefær bidrar til å bryte ned akkumulering av giftstoffer i organene, som gjør deg sårbar for infeksjoner. Tilsett litt frisk ingefær og litt sitron i varmt vann for en drink som styrker immunforsvaret.
Disse matvarene kan alle innlemmes i en sunn spiseplan for diabetikere! Husk at å spise riktig er avgjørende for god helse (mental, fysisk og følelsesmessig). Ved å holde deg aktiv og opprettholde en sunn vekt kan du redusere hyppigheten av sykdommer og infeksjoner.