Del på PinterestForskere sier at fasting kan bidra til å redusere en viss type celle forbundet med betennelse. Getty bilder
- Forskere sier intermitterende faste kan redusere betennelse i kroppen.
- Betennelse er en måte kroppen bekjemper infeksjon på, men hvis det er for mye betennelse kan det føre til ulike sykdommer.
- Eksperter sier at mange mennesker har overflødig betennelse fra overspising og spising for ofte.
Intermitterende faste og relaterte dietter har et øyeblikk. Og det kan være gode grunner til å utvide sine 15 minutter med berømmelse.
TIL ny studie konkluderte med at periodisk faste reduserer betennelse, en tilstand som kan føre til ulike sykdommer slik som diabetes, multippel sklerose og inflammatorisk tarmsyndrom.
Denne reduksjonen, fant studien, skyldtes en reduksjon i betennelsesfremkallende celler – kalt «monocytter» – i blodet.
Forskerne sa også at monocytter som var i blodet var mindre inflammatoriske enn de var hos mennesker og mus som ikke var på en periodisk fastende diett.
Årsaken til forskjellen er kanskje ikke at det er godt å sulte like mye som alle andre overspiser.
«Spesielt i den vestlige verden spiser folk hele tiden, og dette er en ganske ny vane i menneskelig evolusjon», Dr. Miriam Merad, forfatter av den nye studien og direktør for Precision Immunology Institute ved Mount Sinai Icahn School of Medicine i New York, fortalte Healthline.
Betennelse er et nyttig verktøy som kroppen vår bruker for å bekjempe infeksjoner.
Men, foreslo Merad, mengden av betennelsesfremkallende celler vi vanligvis har i dag kan være mer et produkt av denne overspisingen enn en nødvendighet.
«Vi lurte på om antallet monocytter vi kaller normale, faktisk ikke er normalt – det setter oss faktisk i fare … og det er kanskje ikke nødvendig, det kan gjenspeile våre nylige spisevaner,» sa Merad. «På en eller annen måte har vi tilegnet oss spisevaner som setter oss i fare for betennelse».
Kosthold og betennelse
Studiefunnene tar for seg hvordan sammenhengen mellom kosthold og betennelse fungerer.
Men lærdommen om at å spise mindre kan redusere betennelser og tilhørende problemer er ikke ny.
«Vi overspiser hele tiden og dette fører til det jeg vil kalle inflammatoriske veier», Kristin Kirkpatrick, MS, RDN, som administrerer velværeernæringstjenester ved Cleveland Clinic Wellness Institute, fortalte Healthline. «Så begrenset tid å spise begrenser det.»
«Dette er ikke å si at mat ikke er viktig,» la han til.
Alt handler om moderasjon.
En ting Kirkpatrick har rådet noen av kundene sine til, er å bare spise til bestemte tider på dagen og unngå sukker.
Han foreslo å spise bare mellom 11: 7 og XNUMX: XNUMX som et eksempel, som litt etterligner døgnrytmer.
Dette tidsbegrensede forbruket har «vist å forbedre den generelle tarmhelsen og mikrobiotaen, som har vist seg å ha stor innvirkning på helsen,» sa han.
Hva forskerne fant
I den nye studien gjorde de menneskelige deltakerne noe litt annerledes.
De kunne ikke spise mellom kl. 12.00 og 15.00 den første dagen, og deretter ikke mellom kl. 3: XNUMX samme dag og XNUMX: XNUMX neste dag. De kunne drikke vann.
Klokken 15 begge dager ble det tatt blod for å teste for hvite blodlegemer. Hvite blodlegemer, hvorav monocytter er en type, er kroppens beskyttelse mot infeksjoner og indikerer typisk betennelse.
«Vi bruker dem for å finne ut om noen er syke og det er tall som anses som normale,» sa Merad. «Folk med en infeksjon har store tall. Det vi har sett her er et veldig sterkt fall i monocytter.
Andre studier har funnet ting noe lignende.
TIL 2013 studie konkluderte med at fasting i mer enn 24 timer kan redusere betennelse ved å redusere oksidativt stress i cellene.
TIL 2014 studie fant at både intermitterende faste og faste vekslende dager var like effektive som å begrense kaloriinntaket for å redusere insulinresistens.
Men Merad håper å se nærmere på de forskjellige diettene, inkludert eventuelle negative konsekvenser de kan ha.
«Og så skal vi virkelig begynne å finne ut om vi kan gi sterke anbefalinger til publikum,» sa han.
De beste måtene å faste på
I motsetning til dietter som eliminerer eller kutter ned på visse matvarer, innebærer periodisk faste vanligvis bare å ikke spise til bestemte tider.
Vanligvis betyr dette å avstå i 16 til 24 timer, vanligvis to ganger i uken. I den mest ekstreme fasen vil folk avstå fra mat i 48 timer.
«Intermitterende faste er i ferd med å bli veldig moteriktig, men noen mennesker gjør sprø ting som å ikke spise på flere dager,» bemerket Merad.
Men poenget er ikke å slutte å spise.
«Det jeg sier er at vi sannsynligvis spiser for mye for ofte – vi spiser definitivt for ofte,» sa han.