Del på PinterestSukkerholdige drikker kan føre til høyt kolesterolnivå. Getty bilder
- Nesten en tredjedel av amerikanske voksne har høyt kolesterol.
- For mye kolesterol øker risikoen for hjertesykdom og hjerneslag, to av de viktigste dødsårsakene i USA.
- Forskning viser nå at å drikke sukkerholdige drikker kan øke risikoen for høyt kolesterol.
Ny forskning finner at voksne som drikker minst én sukkerholdig drikk, sammenlignet med de som ikke gjør det, har en høyere risiko for å utvikle dyslipidemi eller høyere nivåer av usunt fett (som LDL-kolesterol eller triglyserider), noe som kan øke risikoen. hjertesykdom.
«Dyslipidemi er bare når kolesteroltallet ikke er i normalområdet, så det kan være en rekke ting. Det mest bekymrende er forhøyet LDL, eller dårlig kolesterol, «sa han Mark Peterman, MD, intervensjonskardiolog ved Texas Health Plano.
Høye kolesterolnivåer er en risikofaktor
Nesten en tredjedel av amerikanske voksne har høyt kolesterol, ifølge Centers for Disease Control and Prevention (CDC).
For mye kolesterol setter deg i fare for hjertesykdom og hjerneslag, to av de viktigste dødsårsakene i USA.
Studiedeltakerne ble trukket fra Framingham Heart Study (FHS), en langvarig studie fokusert på å oppdage vanlige faktorer som bidrar til hjertesykdom.
Data fra nesten 6 000 mennesker, middelaldrende eller eldre og av europeisk avstamning, ble analysert på et gjennomsnitt på 12 år.
De studere ble nylig publisert i Journal of the American Heart Association.
«Vi var veldig interessert i hvordan inntak av ulike typer drikker kan bidra til endringer i blodlipider. Det er bevis fra andre observasjonsstudier på at økt inntak av sukkerholdige drikker er knyttet til økt risiko for hjerte- og karsykdommer, sa Danielle Haslam, førsteforfatter av studien, til Healthline.
Studien så på fulle sukkerdrikker og lavkalorialternativer
Forskere har tilpasset seg andre faktorer som kan påvirke kolesterol- og triglyseridnivåer, som fedme, den generelle kvaliteten på kostholdet, fysisk aktivitet, alkoholinntak og bruk av medikamenter for å senke kolesterol.
De brukte spørreskjemaer for å finne ut hvilke drikker deltakerne spiste og hvor ofte. De delte drikkene inn i to kategorier: sukkerholdige drikker (SSB) som kullsyreholdige drikker med full sukker og fruktdrikker og sukkerholdige drikker med lavt kaloriinnhold (LCSB) som diettbrus med sukkererstatninger (diettbrus).
Alle deltakerne hadde svært likt kaloriinntak, noe som gjorde valget av drikke (full av sukker eller lavt kaloriinntak) til den mest identifiserbare faktoren.
«Samlet sett var resultatene ikke overraskende, men det som er viktig er at vi har vært i stand til å fortsette forskningen. Fordi de eksisterende bevisene for sammenhengen mellom sukkerholdige drikker og dyslipidemi kom fra små studier og studier som bare fanget et øyeblikksbilde av kosthold og blodlipidnivåer over tid, sier studieforfatter Nicola McKeown, PhD., ernæringsepidemiolog ved Jean Mayer USDA Human Nutrition Forskningssenter for aldring ved Tufts Medical Center i Boston.
De sukkerholdige drikkene forverret kolesterolnivået over tid
Forskere fant at middelaldrende og eldre voksne som drakk sukkerholdige drikker hver dag hadde større risiko for å utvikle unormale kolesterol- og triglyseridnivåer enn de som sjelden drakk disse drinkene.
«Med denne studien har vi vist at SSB-inntak også er assosiert med økt risiko for å utvikle dyslipidemi og med uheldige endringer i lipoproteinkonsentrasjoner knyttet til triglyserider og HDL-kolesterol,» sa McKeown.
Ifølge studien hadde sukkerholdige drikker 98 % større sannsynlighet for å utvikle lavt HDL (godt) kolesterol og 53 % mer sannsynlig å utvikle høye triglyserider.
«Kolesterol er en av de viktigste risikofaktorene for åreforkalkning, hjerteinfarkt og hjerneslag. Å håndtere kolesterol er ekstremt viktig og minst en gang i året kontroller er avgjørende for å opprettholde det, «sa Peterman.
Sukker kan være dårlig for helsen din
Resultatene tyder også på at et høyt inntak av sukkerholdige drikker er assosiert med HDL-kolesterol og triglyseridnivåer som ble verre over tid hos daglige sukkerdrikkere sammenlignet med de som sjelden drakk sukkerholdige drikker.
«Sukkerinntak og diabetes spiller en stor rolle i kolesterolnivået,» sa Peterman.
Forklar at «metabolsk syndrom» er et begrep som omfatter en rekke problemer og abnormiteter i kolesterol, kroppsvekt og diabetes er alle relaterte.
«Denne studien gjør et godt poeng i å vise at å spise for mye sukker har en negativ innvirkning på kolesterolnivået,» sa Peterman.
Kolesterol, HDL og LDL
Kolesterol kommer i to typer: lavdensitetslipoprotein (LDL) og høydensitetslipoprotein (HDL).
HDL regnes som «godt» kolesterol fordi det kan bidra til å bli kvitt LDL-kolesterol, typen som kan bygge seg opp i arteriene våre og øke risikoen for hjertesykdom.
«HDL er nært knyttet til trening og kondisjon, så tradisjonelt er den beste måten å forbedre HDL på å trene regelmessig, så livsstil er veldig viktig,» forklarte Peterman.
Å ha høyere LDL og lavere HDL i blodet kan bety at du er i fare for å utvikle åreforkalkning, en fortykning og stivning av arterier som er tette med for mye plakk. Dårlig blodtilførsel til hjertet kan føre til hjerte- og karsykdommer.
HDL endrer også den kjemiske sammensetningen av LDL, og forhindrer oksidasjon, som bidrar til å redusere betennelse og forhindrer skade på arteriene, iht Harvard Medical School.
Det er imidlertid ikke så enkelt.
HDL kan bare være en fil markør eller indikator på kolesterolnivået vårt, i stedet for å ha en betydelig innflytelse på kroppen vår.
For tiden er American Heart Association (AHA) anbefaler ikke lenger et spesifikt område for HDL- og LDL-kolesterol.
I stedet sier AHA at den anser kolesterol som en del av hjertehelsen din.
«Igjen, de ‘normale intervallene’ er mindre viktige enn den generelle kardiovaskulære risikoen. I likhet med HDL- og LDL-kolesterolnivåer, bør den totale blodkolesterolskåren vurderes i sammenheng med andre kjente risikofaktorer, «skrev AHA.
Livsstilsfaktorer som reduserer risiko
Peterman understreker at «reduksjonen av kolesterol generelt er mangefasettert» og kontroll av kroppsvekt og tilstrekkelig fysisk aktivitet er to viktige måter å gjøre dette på.
Han legger til at kostholdsendringer som å følge middelhavsdietten (høyere inntak av fisk og mindre rødt kjøtt, færre karbohydrater og bruk av olivenolje i stedet for animalsk fett), kan gi enorme fordeler.
Sukker er imidlertid fortsatt en vesentlig faktor.
«Metabolsk syndrom er et begrep som omfatter alle disse tingene, for eksempel kolesterolavvik, kroppsvekt og diabetes – de er alle relatert,» sa Peterman.
«Denne studien er et godt poeng for å vise at å spise for mye sukker har en negativ innvirkning på kolesterolnivået,» sa han.
Bunnlinjen
Ny forskning har funnet ut at sukkerrike drikker ikke bare kan øke kolesterolnivået, men også redusere mengden HDL (godt) kolesterol i kroppen vår. Dette øker risikoen for hjerte- og karsykdommer.
Eksperter sier at sukkerinntak påvirker kolesterolnivået vårt betydelig. De anbefaler å følge en middelhavsdiett, få nok mosjon og teste kolesterolnivået minst en gang i året som effektive måter å opprettholde kardiovaskulær helse.