Grunner til ønsket om sjokolade
Del på PinterestCharisse Kenion | Unsplash
Matkravene er vanlige. Tendensen til å ønske mat rik på sukker og fett er godt konsolidert i næringsforskning. Å være en mat rik på sukker og fett, er sjokolade en av de mest ønskede matene i Amerika.
Her er fem grunner til at du kanskje vil ha sjokolade og hva du kan gjøre:
1. For en sukkerdose
Sjokolade er laget ved å kombinere kakaopulver og kakaosmør med søtningsmidler og andre ingredienser. Kakao smør representerer mest fett i sjokolade. Ulike typer sjokolade har variable konsentrasjoner av pulverisert kakao (ofte kalt kakao prosent). Den mørke sjokoladen har den høyeste konsentrasjonen av kakaopulver og den laveste hvite sjokoladen. Sjokolade inneholder også en rekke andre ingredienser som sukker, pulverisert melk og valnøtter.
Kakao er naturlig bitter. For å forbedre smaken av sjokolade, legger prosessorene rikelig med sukker. Sukker er en type karbohydrat som kroppen din absorberer raskt. Noen tror at denne Quick & # 8220; sukker buzzer & # 8221; Gi en midlertidig forbedring av # 8217; humør. Mest Undersøkelser, Det antyder imidlertid at det er kombinasjonen av fett og sukker som gjør noen matvarer så overbevisende.
En enkel Hershey Milk Chocolate Bar inneholder 24 gram sukker. Andre sjokoladebarer som inneholder karamell, Nougat og Marshmallows kan ha enda mer sukker. For eksempel inneholder en snickers-bar 27 gram sukker. Sjokoladebarer som inneholder mer enn 75% kakao har en tendens til å ha mindre sukker (mindre enn 10 gram per bar).
Forskning & # 8211; Undersøkelser antyder at sukkerarter (og andre raffinerte karbohydrater) er en nøkkelkomponent av bearbeidede matvarer som anses som vanedannende.
Hva å gjøre med det
Ifølge L’American Heart Association, Kvinner bør være begrenset til 25 gram sukker om dagen (ca seks ts) og menn bør holde seg under 36 gram (ni teskjeer). Du kan være i stand til å redusere sukkeret med en sjokolade med en’høy prosentandel kakao. Hvis du er bekymret for sukkerinnholdet, kan du også prøve denne enkle trefaset planen for å bremse ditt ønske om sukker.
2. Hvorfor er du sulten
Del på PinterestHannah Morgan | Unsplash
Noen ganger kan sjokolade cravings lett forklares: du bare sulten. Når kroppen din er sulten, ønsker det raske karbohydrater som raffinerte sukkerarter. Dessverre har det meste av den transformerte sjokoladen en høy glykemisk indeks, noe som betyr at det gir deg en rask, men midlertidig sukkerracing. Når du har gått, vil du sannsynligvis være sulten igjen.
Hva å gjøre med det
Du kan beseire ditt ønske om sjokolade ved å fylle litt’andre. Når du ikke lenger er sulten, bør invaderende tanker om sjokolade appellere. Søk etter fettfattige matvarer og rike proteiner eller hele korn. Disse maten vil holde deg full lengre og hindre en sukkerskollaps.
3. For en økning i koffein
Del på PinterestNordwood Temaer | Unsplash
Selv om sjokolade inneholder en PO & # 8216; av koffein, er det generelt ikke mye. Som kakao er arbeidet, reduseres koffeininnholdet. De fleste bearbeidede sjokoladebjelker inneholder mindre enn 10 mg koffein. Å sette ham i perspektiv: den gjennomsnittlige kaffekoppen inneholder ca 85-200 mg koffein.
Noen blundred sjokolade kan imidlertid inneholde mer koffein enn en boks av Cola (som inneholder ca. 30 mg). Jo større kakaoinnhold, desto større er koffeininnholdet.
Koffein stimulerer sentralnervesystemet, noe som gjør at du føler deg mer våken og årvåken. Det påvirker også nivåene av noen nevrotransmittere i hjernen, inkludert dopamin. Dette kan bidra til sin overbevisende natur. For folk som aldri drikker koffeinholdige drinker, kan koffein i sjokolade være nok til å gi en burst av energi. Men hvis du bruker regelmessig koffein, er effekttoleransen din sannsynligvis ganske høy.
Hva å gjøre med det
Prøv en kopp svart te for koffeinladning rik på kraftige antioksidanter.
Les her for en sammenligning mellom koffeinstelling i varm sjokolade enn te, brus og kaffe.
4. For vane, kultur eller stress
Hvem vi er 50 prosent Amerikanske kvinner sjokolade i perioden hvor syklusen begynner. Forskere De klarte ikke å finne en biologisk forklaring på dette fenomenet. Blant kvinner født utenfor USA, i land hvor sjokolade ikke vanligvis er forbundet med premenstruelt syndrom, er sjokoladekravene mye mer uvanlige.
Fundamentalt, kvinner kan ønske å sjokolade i sine perioder for å vane fordi de tror at sjokoladekravene er normale.
Også, når du er stresset, engstelig, deprimert eller ubehagelig, er det lett å kontakte noe du vet vil få deg til å føle deg bra.
Hva å gjøre med det
Øvelse av A’bevisst ernæring vil hjelpe deg med å identifisere de vanlige cribsene. Spør deg selv hvorfor du vil ha sjokolade. Det er fordi du er sulten? Ellers kan du finne et alternativ eller bare spis det i moderasjon.
Mindfulness Meditasjon og annet Anti-stress kan også hjelpe deg med å møte stress på en sunnere måte.
5. Fordi kroppen din trenger magnesium
Del på PinterestDaniel Fazio | Unsplash
Forskning & # 8211; Undersøkelser Vis at sjokolade er rik på magnesium. Forskere har diskusjon Hvis magnesiummangel kan forklare sjokoladebehovet til mennesker. Dette virker usannsynlig siden det er andre matvarer som er mye rikere enn magnesium enn folk sjelden grener, inkludert valnøtter.
Hva å gjøre med det
Magnesium kosttilskudd er tilgjengelig på det lokale apoteket. Du kan også prøve å spise rike magnesiummat, som rå mandler, svarte bønner eller integrert frokostblandinger.
De sikreste måtene å ha sjokolade
Den sunneste måten å få dosen med sjokolade på er å finne en sjokolade med en’høy prosentandel av kakao. Sjokolade med en’høy prosentandel kakao har flere antioksidanter og mindre sukker enn andre sjokolade.
Søk etter sjokolade fra etiske kilder gjennom rettferdige handelspraksis som beskytter arbeiderne som produserer det. Nesten 60 prosent World Cocoa er for tiden dyrket i nasjonene i Vest-Afrika som har en tendens til å stole på barnearbeid. Forskningen finansiert av US Department of Labor er over 1.75 millioner barn Han jobbet i kakao gårder på kysten av D’Elfenben og Ghana mellom 2008 og 2009.
Forbrukerguider og organisasjoner som etisk forbruker, Storbritannia gir verktøy for å tillate folk å lære mer om produktene de vil ha. Etisk forbruker sjokolade evaluering bord kan hjelpe deg med å finne sjokolade og sjokoladefirmaer i tråd med dine kjøperverdier.
Fordeler for kakao helse
Sjokoladehelsemessige fordeler kommer fra naturlig kakaopulver. Sjokolade som inneholder minst 70% kakao kan:
- Forbedre minnet
- redusere betennelse
- Redusere risikoen for kardiovaskulær sykdom
- Styrke immunforsvaret
- redusere stress
- Forbedre L & # 8217;
- Redusere risikoen for diabetes
Hva å gjøre hvis du prøver å kutte sjokolade
Du ønsker å tåle de sjokoladebehovene? Sjokolade har helsemessige fordeler, men L’høyt sukker og fettinnhold kan være skadelig for mange mennesker. Her er noen forslag til å eliminere sjokolade fra livet ditt.
- Hold deg hydrert ved å drikke minst 8 ml glass vann om dagen.
- Fyll ut av sunne fettstoffer som olje d’oliven, valnøtter og avokado.
- Følg et velbalansert kosthold som inneholder mange magre proteiner, frukt, grønnsaker og hele korn.
- Spis økologisk valnøttsmør uten tilsatt sukker.
- Tilfredsstille ditt ønske om søtsaker med organisk frukt, tynn yoghurt og frukt smoothies.
- Tenk ut av diagrammene under matlaging. Oppdag oppskriftene basert på integral frokostblandinger i stedet for sukker for å unngå sukkerskollaps.
Ta bort
Sjokoladekravene er svært vanlige, men det er sunne måter å håndtere dem. Den mørke sjokolade med høye kakao-prosenter har en rekke helsemessige fordeler, noe som betyr at du bør gjerne nyte det (i begrensede mengder selvfølgelig). Husk at noe som inneholder sukker og fett, kan bidra til vektøkningen, og deretter øve intelligent kontroll av delene.