Karnivorøst diett består helt av kjøtt og animalske produkter, unntatt alle andre matvarer.
Det sies at hjelpemiddel, humørproblemer og glykemi-regulering, blant annet helseproblemer.
Men dietten er ekstremt restriktiv og sannsynligvis langsiktig usunn. Videre støtter ingen forskning sine påståtte fordeler.
Denne artikkelen undersøker kjøttetæren, inkludert hvis det kan bidra til vekttap, potensielle fordeler og ulemper og hvordan man skal følge den.
COS’er kjøttetende diett?
Carnivorous dietten er et restriktivt diett som bare inneholder kjøtt, fisk og andre dyr matvarer som egg og noen meieriprodukter.
Utelukker alle andre matvarer, inkludert frukt, grønnsaker, belgfrukter, frokostblandinger, valnøtter og frø.
Hans tilhørere anbefaler også å eliminere eller begrense L’ta melkeslag med lav laktose & # 8211 mat; et sukker som er tilstede i melk og meieriprodukter & # 8211; Som smør og harde pasta oster.
Karnivorøse dietten kommer fra den kontroversielle overbevisningen om at menneskelige forfedrepopulasjoner hovedsakelig ga kjøtt og fisk, og at de høye karbohydratdietene er årsaken til de høye prisene i dagens kroniske sykdommer.
Andre populære lavkarbohydratdieter, som Cheto og Paleo dietter, grense, men utelukker ikke karbohydratinntaket. Men det kjøttetende dietten tar sikte på null karbohydrater.
Shawn Baker, en tidligere amerikansk ortopedisk lege, er den mest kjente supporteren av kjøttetende diett (1).
Sitater vitnesbyrdene til de som følger kjøttetisk diett som bevis som kan behandle depresjon, # 8217; angst, leddgikt, fedme, diabetes og mer (1, 2).
Imidlertid har ingen forskning analysert effekten av kjøttetende diett.
Videre ble Bakerens medisinske lisens tilbakekalt av New Mexico Medical Board på grunn av bekymringer om sin kompetanse (3).
Slik følger du kjøttetende diett
Følg dietten innebærer eliminering av alle vegetabilske matvarer fra kostholdet og eksklusivt kjøttforbruk, fisk, egg og små mengder laktose Latticini.
Mat Mat inkluderer biff, kylling, svinekjøtt, lam, kalkun, organs, laks, sardiner, hvit fisk og små mengder krem og hard pastaost. Smør, lard og benmarg er også tatt opp.
Diet-støttespillere legger vekt på forbruket av fettfødte kjøttkutt for å tilfredsstille det daglige energibehovet.
Kjøttetende diett oppfordrer drikkevann og beinbuljong, men fraråder te, kaffe og andre plantebaserte drinker.
Det gir ikke spesifikke retningslinjer for kaloriinntaket, størrelsen på delene eller antall måltider eller snacks for å spise en dag. De fleste diettstøttere foreslår å spise hver gang du vil.
Kan hjelpe deg med å gå ned i vekt?
Noen aspekter av kjøttetende kosthold kan føre til vekttap. Spesielt har enkelte studier vist at høy protein og lav karbohydrat dietter kan fremme vekttap (4, 5, 6).
Dette skyldes hovedsakelig det faktum at proteiner kan hjelpe deg med å føle seg mer full etter måltider, noe som kan føre til redusert kaloriinntak og til det følgelig vekttap. Proteiner kan også øke din metabolske hastighet, og hjelper deg med å brenne flere kalorier (7, 8, 9).
Derfor, følg kjøttetende diett vil trolig få deg til å føle deg falsk og generelt vil du spise mindre kalorier, i det minste på kort sikt.
En 3-måneders studie av 132 voksne med overvekt eller fedme sammenlignet effektene på vekttapet på 4 kalori-diett som inneholder variable mengder karbohydrater og proteiner (4).
De som spiste høyt protein dietter med 0.4-0.6 gram pund protein (0.9-1.3 gram per kg) kroppsvekt per dag mistet mye mer vekt og fettmasse sammenlignet med de som spiste 0.3-0.4 gram pund protein (0.6 -0.8 gram per kg) kroppsvekt per dag (4).
Andre studier viser lignende resultater, noe som tyder på at økende protein og reduserer inntaket av karbohydrater, kan føre til et mer vedvarende vekttap enn diettene som er lave i proteiner og ad høyt karbohydratinnhold (10).
Det er imidlertid ikke nødvendig å eliminere karbohydrater helt til å miste vekt. Snarere, redusere det samlede kaloriinntaket, som kan være lettere å gjøre med et større bidrag av tilfredsstillende protein, er hovedvekttapmotoren (11).
Videre gjør den svært restriktive naturen til kjøttetende diett det vanskelig å følge den langsiktig.
Fordeler med kjøttetende diett
Siden kjøttetende diett utelukker karbohydrater, eliminerer kakene, kaker, godteri, brus, kaker og lignende matvarer med høye karbohydrater.
Disse matene er fattige i gunstige næringsstoffer og ofte rike på kalorier. Derfor bør de være begrenset i et sunt og balansert kosthold.
Høy sukker mat kan også være problematisk for personer med diabetes, da de kan øke blodsukkernivået. Faktisk er begrensningen av raffinerte karbohydrater og sukkerholdig mat ofte anbefalt å kontrollere diabetes (12).
Imidlertid anbefales den komplette eliminering av karbohydrater fra kjøttetende diett ikke eller nødvendig for diabetesstyring. I stedet er det tilrådelig å spise små mengder sunne og rike fiber karbohydrater som ikke forårsaker topper av blodsukker (12).
Negative aspekter av kjøttetende diett
På grunn av sin svært restriktive natur og fullstendig eliminering av de fleste matgrupper, er det mange negative aspekter av kjøttetende diett.
Høyt i fett, kolesterol og natrium
Gitt at kjøttetende diett består utelukkende av animalske matvarer, kan være rik på mettet fett og kolesterol.
Mettet fett kan øke LDL-kolesterolet (dårlig), som kan øke risikoen for hjertesykdom (1. 3).
Nylige studier har imidlertid vist at A’høy inntak av mettet fett og kolesterol ikke er sterkt forbundet med en høyere risiko for hjertesykdom, som tidligere antatt (14, 15).
Imidlertid kan forbruket av høye mengder mettet fett med kjøttetende diett være en årsak til bekymring. Ingen forskning har analysert effektene av eksklusivt animalsk matforbruk. Derfor er virkningen av forbruk av slike høye nivåer av fett og kolesterol ukjent.
Dessuten, noen kjøtt arbeidet, spesielt bacon og kjøttpålegg, inneholder også høye mengder natrium.
Å spise mange av disse matvarene med kjøttetende diett kan føre til en «8217; overdreven natriuminntak, som har vært knyttet til økt risiko for hypertensjon, nyresykdom og andre negative helseutfall (16).
L’Behandlet kjøttinntaket var også forbundet med høyere grad av noen typer kreft, inkludert kolon og rektal kreft (17).
Du kan savne noen mikronæringsstoffer og gunstige vegetabilske forbindelser
Karnivorøst diett eliminerer svært næringsrik mat som frukt, grønnsaker, belgfrukter og integrert frokostblandinger, som inneholder alle fordelaktige vitaminer og mineraler.
Selv om kjøttet er næringsrik og gir mikronæringsstoffer, bør det ikke være den ene delen av kostholdet ditt. Etter et restriktivt kosthold som kjøttetende diett kan føre til mangler av noen næringsstoffer og overdreven forbruk av andre (18).
Videre har diettene rik på plantebaserte matvarer blitt assosiert med lavere risiko for noen kroniske forhold som hjertesykdom, noen typer kreft, alzheimer og type 2 diabetes (19, 20, 21).
Dette skyldes ikke bare det høye innholdet av vitaminer, fibre og mineraler av vegetabilske matvarer, men også til deres fordelaktige og antioksidant vegetabilske forbindelser (20).
Karnivorøst diett inneholder ikke disse forbindelsene og har ikke vært forbundet med enhver fordel for langsiktig helse.
Gir ikke fiber
Fiber, et ikke-fordøyelig karbohydrat som fremmer helse i’sunne tarm og tarmbevegelser, finnes bare i vegetabilsk mat (22).
Derfor inneholder den kjøttetende dietten ikke fibre, noe som kan føre til forstoppelse hos noen mennesker (23).
Videre er fiberen utrolig viktig for den riktige balansen mellom bakterier i # 8217; tarmene. Faktisk kan en ikke-optimal intestinal helse føre til en rekke problemer og kan også kobles til en «8217 svekket immunitet og kolonkreft (24, 25).
Faktisk har en studie av 17 menn med fedme oppdaget at en diett rik på protein og dårlig karbohydrater har betydelig redusert nivåene av forbindelser som bidrar til å beskytte mot kolonkreft, sammenlignet med høyt protein og moderate dietter med karbohydrater (25).
Samlet sett, følg kjøttetende diett kan skade helsen til G & # 8217.
Det kan ikke være egnet for noen populasjoner
Karnivorøs diett kan være spesielt problematisk for noen populasjoner.
For eksempel, de som trenger å begrense proteininntaket, inkludert personer med kronisk nyresykdom, bør ikke følge dietten (26).
Videre skal de som er mer følsomme for kolesterol i mat, eller til det hyper-responsive kolesterolet, være forsiktig med å konsumere så mange kolesterolrike matvarer27).
Videre ville noen populasjoner med spesielle ernæringsmessige behov sannsynligvis ikke tilfredsstille dem med kjøttetende diett. Dette inkluderer barn og kvinner i graviditet eller amming.
Endelig, de som har angst for mat eller kjemper med A’restriktiv ernæring bør ikke prøve denne dietten.
Mat mat
Den kjøttetende dietten inkluderer bare animalske produkter og utelukker alle andre matvarer.
Spesielt kan noen som følger kjøttetende diett spise:
- Kjøtt: Biff, Kylling, Tyrkia, Organer, Lam, Gris, etc.
- Fisk: Laks, Makrell, Sardiner, Krabbe, Hummer, Tilapia, Sild, etc.
- Andre animalske produkter: egg, lard, benmarg, beinbuljong, etc.
- Lavt laktose meieriprodukter (i små mengder): krem, hard ost, smør, etc.
- Foss
Ifølge noen diett tilhenger, salt, pepper og krydder er tillatt uten karbohydrater.
Videre velger noen mennesker å spise yoghurt, melk og myk ost, men disse matvarene er vanligvis ikke inkludert på grunn av deres karbohydratinnhold.
Mat å unngå
Alle matvarer som ikke kommer fra dyr, er utelukket fra kjøttetende diett.
Mat fag som er underlagt restriksjoner inkluderer:
- Grønnsaker: Broccoli, blomkål, poteter, grønne bønner, paprika, etc.
- Frukt: Epler, bær, bananer, kiwi, appelsiner, etc.
- Høy laktose Meieriprodukter: Melk, yoghurt, myk ost, etc.
- Belgfrukter: bønner, linser, etc.
- Nøtter og frø: mandler, gresskarfrø, solsikkefrø, pistasjenøtter, etc.
- Korn: ris, hvete, brød, quinoa, pasta, etc.
- Alkohol: øl, vin, likører, etc.
- Sukker: Bordsukker, Syrup D’Maple, Cane Sukker, etc.
- Ulike drinker fra # 8217; vann: brus, kaffe, te, fruktjuicer, etc.
Mens noen mennesker inkorporerer noen av disse matvarene, tillater en ekte kjøttetende diett ikke dem.
Eksempel-menyen
Karnivorød diett er vanskelig å følge på lang sikt, og tilbyr ikke mye variasjon.
Her er et eksempel på en fem-dagers meny for kjøttetende diett:
dag 1
- Frokost: Egg, Bacon, Sarde
- Lunsj: Tyrkia Burger Pie, Tørket laks, Beef Tips
- Middag: Filet Mignon, Krabbe, Kylling Lever
- Snacks: En liten mengde parmesan, jerky
Dag 2
- Frokost: Reker, Egg, Et glass krem
- Lunsj: Biff, Tunfisk, Tørket kjøtt
- Middag: Lammekoteletter, kamskjell, biffelever
- Snacks: En liten mengde hard cheddarost, beinbuljong
Dag 3
- Frokost: Egg, Laks, Tyrkia Pølse
- Lunsj: Beef tips, svinekoteletter, makrell
- Middag: Tyrkia Burger Pie, en liten mengde parmesan, benmarg
- Snacks: Kokte egg, reker
Dag 4
- Frokost: Ørret, Shredded Chicken, Bacon
- Lunsj: Beef kjøttboller, cheddarost i små mengder, tørket laks
- Middag: Krabbe kokt i Lard, Thread Mignon
- Snacks: sardinsk, tørket kjøtt
Dag 5
- Frokost: Tyrkia Egg, Kylling og Pølser
- Lunsj: Lamben, kyllinglever, svinekotelett
- Middag: Side biff, kamskjell tilberedt i smør, et glass krem
- Snacks: Bone buljong, tørt kalkun kjøtt
Bunnlinjen
Den kjøttetende dietten er ekstremt restriktiv, komponert helt av kjøtt, fisk, egg og små mengder lave laktose meieriprodukter.
Det sies at hjelp vekttap og ulike helseproblemer, men ingen undersøkelser støtter disse utsagnene.
Videre er det fullt av fett og natrium, det inneholder ikke fibre eller fordelaktige vegetabilske forbindelser, og det er vanskelig å opprettholde lang sikt.
Totalt sett er kjøttetende diett unødvendig restriktiv. Å spise et balansert kosthold med en rekke sunne matvarer er mer bærekraftig og vil nok tilby deg flere helsemessige fordeler.