L’Akne er en betingelse for vanlig hud som påvirker nesten 10% av verdens befolkning (1).
Mange faktorer bidrar til utviklingen av akne, inkludert produksjon av sebum og keratin, bakterier som forårsaker akne, hormoner, porene som er blokkert og betennelse (2).
Koblingen mellom diett og akne har vært kontroversiell, men nyere forskning viser at kostholdet kan spille en betydelig rolle i utviklingen av akne (3).
Denne artikkelen vil undersøke 7 matvarer som kan forårsake akne å forårsake og diskutere hvorfor kvaliteten på kostholdet ditt er viktig.
1. Raffinerte frokostblandinger og sukker
Folk med akne har en tendens til å konsumere mer raffinerte karbohydrater enn folk med liten eller ingen akne (4, 5).
Matvarer som er rike på raffinerte karbohydrater, inkluderer:
- Brød, kjeks, frokostblandinger eller søtsaker basert på hvitt mel
- Pasta laget med hvitt mel
- Hvit ris og ris spaghetti
- Kullsyreholdige drikker og andre sukkerholdige drikker
- Søtningsmidler som rørsukker, sirup d’Maple, honning eller agave
En studie fant at folk som ofte forbrukte tilsatt sukker, hadde en risiko på større enn 30% av å utvikle akne, mens de som regelmessig spiste bakverk og kaker, hadde en risiko på større enn 20% (6).
Denne risikoøkningen kan forklares av effektene som raffinerte karbohydrater har på blodsukker og insulinnivåer.
Raffinerte karbohydrater absorberes raskt i blodet, som raskt øker blodsukkernivået. Når blodsukker øker, øker insulinnivåene også for å bidra til å transportere blodsukker ut av blodstrømmen og cellene.
Men høye nivåer av insulin er ikke bra for de som lider av akne.
Insulinet gjør de mest aktive androgenhormonene og øker den insulinlignende vekstfaktoren 1 (IGF-1). Dette bidrar til utviklingen av akne ved å øke hudcellene raskere og øke produksjonen av sebum (7, 8, 9).
D’Andre deler, de lave glykemiske indeksdietene, som ikke dramatisk øker blodsukker eller insulinnivå, er forbundet med en redusert tyngdekraft av akne (10, 11, 12).
Mens du søker etter dette emnet, er det lovende, du trenger mer for å bedre forstå hvordan raffinerte karbohydrater bidrar til akne;.
2. Meieriprodukter
Mange studier har funnet en sammenheng mellom meieriprodukter og tyngdekraften til akne hos ungdom (1. 3, 14, 15, 16).
To studioer fant også at unge voksne som regelmessig bruker melk eller iskrem hadde fire ganger mer sannsynlig å lide av akne (17, 18).
Imidlertid har studier utført hittil ikke vært høy kvalitet.
Forskningen på datoen fokuserte hovedsakelig på ungdom og unge voksne og viste bare en sammenheng mellom melk og akne, ikke en årsak og effektforhold.
Det er ikke klart hvordan melk kan bidra til dannelsen av akne, men det er flere foreslåtte teorier.
Det er kjent at melk øker insulinnivåene, uavhengig av dets effekter på blodsukker, som kan forverre akneens tyngdekraft (19, 20, 21).
Vaksinemelk inneholder også aminosyrer som stimulerer leveren til å produsere mer IGF-1, som har vært knyttet til utviklingen av akne (22, 23, 24).
Selv om det er spekulasjon om hvorfor drikkemelk kan forringe akne, er det ikke klart hvis meieriproduktene spiller en direkte rolle. Flere søk er nødvendig for å avgjøre om det er en mengde eller en bestemt type meieriprodukter som kan forverre akne.
3. Hurtigmat
L’Akne er sterkt forbundet med en vestlig stil diett rik på raffinerte kalorier, fett og karbohydrater (25, 26).
Hurtigmat, som burgere, croquettes, pølser, frites, drikke og milkshakes, er stolpene til et typisk vestlig kosthold og kan øke risikoen for akne.
En studie på over 5000 kinesiske ungdommer og unge voksne fant at høyt fett dietter var knyttet til en 43% økning i risiko for å utvikle akne. Å spise fastfood økte regelmessig risikoen for 17% (27).
En egen studie av 2,300 tyrkiske menn fant at hyppig burgerforbruk eller pølser var knyttet til en 24% økning i risiko for å utvikle akne (6).
Det er ikke klart hvorfor å spise hurtigmat kan øke risikoen for å utvikle akne, men noen forskere foreslår at det kan påvirke genuttrykket og endre hormonelle nivåer på en måte som fremmer utviklingen av # 8217; akne (28, 29, 30).
Det er imidlertid viktig å merke seg at det meste av søket på hurtigmat og akne har brukt selvrapporterte data. Denne typen søk viser bare modeller for å spise vaner og risiko for akne og viser ikke at hurtigmat forårsaker akne. Derfor er det behov for videre forskning.
4. Omega-6 fullrike matvarer
Dietet som inneholder store mengder omega-6 fettsyrer, som det typiske vestlige dietten, har vært forbundet med økte nivåer av betennelse og akne (7, 31).
Dette kan skyldes det faktum at vestlige dietter inneholder store mengder maisoljer og soya, som er omega-6 rike på fett, og få matvarer som inneholder omega-3 fett, som for eksempel fisk og valnøtter (32, 33).
Denne ubalansen av omega-6 fettsyrer og omega-3 skyver kroppen til en inflammatorisk tilstand, som kan forverre alvorlighetsgraden av akne (34, 35).
Tvert imot kan integrasjonen med omega-3 fettsyrer redusere betennelsesnivåer og har blitt funnet som reduserer akneens tyngdekraft (36).
Selv om forbindelsene mellom omega-6 fettsyrer og akne er lovende, har ingen randomiserte studier blitt gjennomført kontrollert på dette emnet, og videre forskning er nødvendig.
5. sjokolade
Sjokolade har vært en mistenkt utløsende faktor for akne siden årene og så langt er ingen konsensus nådd (37).
Ulike uformelle undersøkelser knyttet til forbruket av sjokolade med økt risiko for å utvikle akne, men dette er ikke nok til å vise at sjokolade forårsaker akne (38, 39).
En nyere studie fant at akne trend menn som konsumerte 25 gram mørk sjokolade på 99% per dag hadde et større antall akne skader etter bare to uker (40).
En annen studie fant at de mennene som 100% kakaokapsler ble administrert per dag, hadde et betydelig større antall akne skader etter en uke i forhold til de som ble behandlet med en placebo (41).
Den nøyaktige grunnen til at sjokolade kan øke akne er ikke klart, selv om et studio fant at å spise sjokolade øker reaktiviteten til immunsystemet til bakterier som forårsaker akne, som kan bidra til å forklare disse resultatene (42).
Selv om nyere forskning støtter en sammenheng mellom forbruket av sjokolade og akne, er det ikke klart om sjokoladen faktisk forårsaker akne;.
6. Pulverisert myseprotein
Whey proteiner er et populært kosttilskudd (43, 44).
Det er en rik kilde til leucin aminosyrer og glutamin. Disse aminosyrene vokser og deler hudceller raskere, noe som kan bidra til akneformasjon (45, 46).
Aminosyrene i myseproteiner kan også stimulere kroppen til å produsere høyere nivåer av insulin, som har vært knyttet til utviklingen av akne (47, 48, 49).
Flere tilfeller av studier rapporterte en sammenheng mellom forbruket av myseprotein og akne i mannlige idrettsutøvere (50, 51, 52).
En annen studie fant en direkte korrelasjon mellom alvorlighetsgraden av akne og antall dager på myseproteintilskudd (53).
Disse studiene støtter en sammenheng mellom whey proteiner og akne, men mange flere undersøkelser er nødvendig for å avgjøre om whey proteiner forårsaker akne;.
7. Matvarer du er følsom for
Det ble foreslått at akne er, til sin rot, en inflammatorisk sykdom (54, 55).
Dette støttes av det faktum at antiinflammatoriske stoffer, som kortikosteroider, er effektive behandlinger for graven akne og at personer med akne har høye nivåer av inflammatoriske blodmolekyler (56, 57, 58).
En måte hvor maten kan bidra til betennelsen er gjennom matfølsomhet, også kjent som reaksjoner av forsinket overfølsomhet (59).
Matfølsomhet oppstår når immunforsvaret ditt feilaktig identifiserer mat som en trussel og lanserer et immunforsinkelse mot det (60).
Dette oversetter til høye nivåer av pro-inflammatoriske molekyler som sirkulerer gjennom hele kroppen, som kan forverre akne (61).
Fordi det finnes utallige matvarer som immunforsvaret ditt kan reagere, er den beste måten å forstå dine unike utløsningsfaktorer, å fullføre et slettingsdiett under tilsyn av en registrert dietitisk eller registrert ernæringsfysistiske spesialist.
Eliminering dietter fungerer ved midlertidig å begrense antall matvarer i kostholdet for å eliminere utløsere og få en lettelse fra symptomene, og deretter systematisk tilsetning av matvarer mens du overvåker symptomer og leter etter ordninger.
Matfølsomhetstester, som for eksempel mediatorutløsningstesting (MRT), kan hjelpe deg med å finne ut hvilke matvarer som bærer all ‘8217; betennelse knyttet til immunsystemet og gir et tydeligere utgangspunkt for elimineringsdiet (62).
Selv om det ser ut til å være en sammenheng mellom betennelse og akne, har ingen studie direkte undersøkt den spesifikke rollen som matfølsomhet i utviklingen.
Dette er fortsatt et «8217, lovende søkeområdet for å hjelpe deg med å forstå hvordan mat, immunsystem og # 8217; betennelse påvirker utviklingen av akne (63).
Hva å spise i stedet
Mens maten som diskuteres ovenfor, kan bidra til utviklingen av akne, er det andre matvarer og næringsstoffer som kan bidra til å holde huden ren. Disse inkluderer:
- Omega-3 fettsyrer: Omega-3 er antiinflammatorisk og vanlig forbruk har vært knyttet til redusert risiko for å utvikle akne (64, 65, 66).
- Probiotika: Probiotika fremmer en sunn tarm og et balansert mikrobiom, som er knyttet til redusert betennelse og lavere risiko for utvikling av akne (67, 68, 69, 70).
- Grønn te: Grønn te inneholder polyfenoler assosiert med redusert betennelse og redusert sebum produksjon. Det ble oppdaget at grønne teekstrakter reduserer tyngdekraften til akneen hvis den brukes på huden (71, 72, 73, 74).
- Gurkemeie: Curcuma inneholder antiinflammatorisk curcumin polyfenol, som kan bidra til å regulere blodsukkeret, forbedre følsomheten for insulinet og hemme veksten av bakterier som forårsaker akne; (75, 76).
- Vitaminer A, D, E og Zink: Disse næringsstoffene spiller en avgjørende rolle i hudhelse og immunsystem og kan bidra til å forhindre akne (77, 78, 79).
- Paleolithic-stil dietter: Paleo dietter er rike på magert kjøtt, frukt, grønnsaker og nøtter og fattige frokostblandinger, meieriprodukter og belgfrukter. De har vært assosiert med lavere nivåer av blod og insulin sukker (80).
- Middelhavsstil dietter: Et middelhavsdiett er rik på frukt, grønnsaker, integrert frokostblandinger, belgfrukter, fisk og olje og fattige meieriprodukter og mettet fettstoffer. Det var også knyttet til en redusert tyngdekraft av akne (81).
Bunnlinjen
Selv om søket har koblet noen mat til økt risiko for å utvikle akne, er det viktig å holde det bredere bildet i tankene.
Det er sannsynlig at generelle diettmodeller har større innvirkning på hudens helse enn å spise & # 8211; eller ikke spise & # 8211; En bestemt mat.
Sannsynligvis er det ikke nødvendig å helt unngå alle matene som har vært koblet til akne, men heller forbruker dem i balanse med andre matvarer som er rik på næringsstoffer som er diskutert ovenfor.
Forskning på kosthold og # 8217; Akne er ikke sterk nok til å gjøre spesifikke kosttilskudd akkurat nå, men fremtidig forskning er lovende.
I mellomtiden kan det være nyttig å holde et matregister for å søke etter ordninger blant maten du spiser og helsen til huden din.
Du kan også jobbe med en registrert dietitian for mer personlig rådgivning.