Når du snakker om vekttap, diskuterer ernæringseksperter ofte spørsmålet «Karbohydrater mot fett».
De fleste tradisjonelle helseorganisasjoner hevder at et fettrikt kosthold kan føre til helseproblemer, spesielt hjertesykdom.
Har en tendens til å gi råd til det Dårlig fett diett, som begrenser matfett til mindre enn 30% av de totale kaloriene.
Imidlertid spurte et økende antall studier Le’fettfattig tilnærming.
Mange hevder nå at et lavt karbohydrat diett, som er rikere enn fett og protein, kan være mer effektivt for behandling og forebygging av fedme og andre forhold.
Denne artikkelen analyserer dataene til 23 studier i sammenligning Lav karb og lavt fett dietter.
Alle studier styres randomiserte studier og alle vises i respekterte tidsskrifter og utsatt for lik vurdering.
Studier
Mange av studiene som sammenligner lavkarbohydrat og fettfattig dietter konsentrere seg om personer med:
Forskere måler vanligvis faktorer som:
- Vekttap
- Kolesterolnivåer
- triglyserider
- Blodsukkernivåer
1. Foster, GD et al. En randomisert studie av et lavt karbohydrat diett for fedme.New England Journal of Medicine, 2003.
Detaljer: Sixty-tre voksne med fedme har fulgt et fettfattig diett eller et lavt karbohydrat diett i 12 måneder. Lavfettgruppen var begrenset kalori.
Vekttap: Etter 6 måneder hadde den lave karbohydratgruppen mistet 7% av sin totale kroppsvekt, sammenlignet med den fettfattige gruppen, som mistet 3%. Forskjellen var statistisk signifikant på 3 og 6 måneder, men ikke på 12 måneder.
Konklusjon: C’Det var større vekttap i den lave karbohydratgruppen, og forskjellen var betydelig på 3 og 6 måneder, men ikke klokken 12. Den lave karbohydratgruppen hadde flere forbedringer i triglyserider i blod og HDL (godt kolesterol), men andre biomarkører var like blant grupper.
2. Samaha, FF et al. Et lavt karbohydratinnhold i forhold til et fettfattig diett i # 8217; seriøs fedme.New England Journal of Medicine, 2003.
Detaljer: I denne studien har 132 personer med alvorlig fedme (en gjennomsnittlig BMI på 43) fulgte et fettfattig eller lavt karbohydrat diett i 6 måneder. Mange hadde metabolsk syndrom eller type 2 diabetes. De på lavt fett diett hadde begrenset kaloriinntak.
Vekttap: Den lave karbohydratgruppen mistet i gjennomsnitt 12.8 pounds (5.8 kg), mens den fettfattige gruppen har mistet bare 4.2 pund (1.9 kg). Forskjellen var statistisk signifikant.
Konklusjon: De som fulgte det lave karbohydratdieten mistet omtrent tre ganger mer vekt enn de som følger et lite fett diett.
C’Det var også en statistisk signifikant forskjell i forskjellige biomarkører:
- Triglyserider redusert med 38 mg / dl i den lave karbohydratgruppen, sammenlignet med 7 mg / dL i lavfettgruppen.
- Følsomhet Alle’insulin har forbedret med lavt karbohydrat diett, men det har litt forverret med lavt fett diett.
- Fast-blodsukkernivået redusert med 26 mg / dl i den lave karbohydratgruppen, men bare 5 mg / dl i den lave fettgruppen.
- Insulinnivåene gikk ned med 27% i den lave karbohydratgruppen, men har økt noe i lavfettgruppen.
Samlet sett produserte det lave karbohydratdietten flere fordeler for vekt og viktige biomarkører i denne studien.
3. Sonike, SB et al. Effekter av et lavt karbohydrat diett på vekttap og kardiovaskulær risikofaktor i overvektige tenåringer.Journal of Pediatrics, 2003.
Detaljer: Tretti overvektige tenåringer har fulgt et lavt karbohydrat diett eller et fettfattig diett i 12 uker. Ingen av de to gruppene begrenset kaloriinntaket.
Vekttap: De som følger et lavt karbohydrat diett tapt 21.8 kg (9.9 pounds), mens de som følger et fettfattig diett, mistet bare 9 pounds (4.1 kg). Forskjellen var statistisk signifikant.
Konklusjon: Den lave karbohydratgruppen mistet 2.3 ganger mer vekt og har hatt betydelige reduksjoner av kolesterolnivået av triglyserider og lipoproteiner ikke høy tetthet (ikke HDL). Totalt og lav tetthet lipoproteiner (LDL) & # 8211; eller kolesterol & # 8220; dårlig & # 8221; & # 8211; de returnerte bare i lavfettgruppen.
4. Brehm, Bj et al. En randomisert studie som sammenligner et lavt karbohydrat diett og et fettfattig diett med noen kalorier på kroppsvekt og på kardiovaskulære risikofaktorer hos friske kvinner.Journal of Clinical Endocrinology & Metabolisme, 2003.
Detaljer: Femti-tre overvektige, men sunne kvinner fulgte et lite fett eller lavt karbohydrat diett i 6 måneder. Low Fat Group Limited L’kalorisk inntak.
Vekttap: De i den lave karbohydratgruppen mistet i gjennomsnitt 18.7 pounds (8.5 kg), mens de med lavt fett diett mistet et gjennomsnitt på 8.6 pounds (3.9 kg). Forskjellen var statistisk signifikant på 6 måneder.
Konklusjon: Den lave karbohydratgruppen mistet 2.2 ganger mer vekt på lavfettgruppen. Blodlipider har forbedret seg betydelig for hver gruppe, men det var ingen signifikant forskjell mellom grupper.
5. Aude, YW et al. Kostholdet til det nasjonale kolesterolutdanningsprogrammet vs et lavt karbohydrat diett og høyere enn protein og monoumettet fett: en randomisert studie. Arkiv av internmedisin, 2004.
Detaljer: Sixty overvektige personer fulgte et lavt karbohydrat diett med enumettet fett eller et fettfattig diett basert på National Cholesterol Education Program (NCEP). De fulgte dietten i 12 uker
Begge gruppene har begrenset kaloriinntaket.
Vekttap: Den lave karbohydratgruppen mistet i gjennomsnitt 13.6 pounds (6.2 kg), mens den fettfattige gruppen mistet 7.5 pounds (3.4 kg). Forskjellen var statistisk signifikant.
Konklusjon: Den lave karbohydratgruppen mistet 1.8 ganger mer vekt og flere endringer har skjedd i biomarkører:
- Life-hoftene er en indikator på abdominalfett. Denne markøren har noe forbedret seg i den lave karbohydratgruppen, men ikke i lavfettgruppen.
- Totalt kolesterol har forbedret seg i begge gruppene.
- Triglyserider redusert med 42 mg / dl i den lave karbohydratgruppen, sammenlignet med 15.3 mg / dl i lavfettgruppen. Imidlertid var forskjellen ikke statistisk signifikant blant gruppene.
- Størrelsen på LDL-partiklene har økt med 4.8 nm og prosentandelen av små og tette LDL-partikler redusert med 6.1% i den lave karbohydratgruppen. Ikke c’det var ingen signifikant forskjell i den lave fettgruppen, og endringene var ikke statistisk signifikante blant gruppene.
Samlet sett mistet den lave karbohydratgruppen mer vekt og har hatt noen forbedringer i forskjellige store risikofaktorer for kardiovaskulære sykdommer.
6. Yancy, ws jr. et al. Et lavt karbohydrat ketogen diett enn et lavt fett diett for å behandle fedme og # 8217; hyperlipidemi.Annaler av internmedisin, 2004.
Detaljer: I denne studien har 120 personer med lipider i overvektig blod og høyder fulgt et lavkarbohydrat eller fettfattig diett i 24 uker. Low Fat Group Limited L’kalorisk inntak.
Vekttap: Folk i den lave karbohydratgruppen mistet 20.7 pounds (9.4 kg) av deres totale kroppsvekt, sammenlignet med 10.6 pounds (4.8 kg) i lavfettgruppen.
Konklusjon: Personer i den lave karbohydratgruppen mistet mye mer vekt og har hatt flere forbedringer i triglyserider i blod og HDL-kolesterol (bra).
7. Voleck, JS et al. Sammenligning av kalori dietter med svært lavt karbohydratinnhold og lavt fett på vekttap og kroppsammensetning i overvektige menn og kvinner.Ernæring og metabolisme (London), 2004.
Detaljer: I en studie som involverte 28 personer med fedme eller overvekt, fulgte kvinnene et lavt karbohydrat diett eller et fettfattig diett i 30 dager, og mennene fulgte en av disse diettene i 50 dager. Begge diettene hadde få kalorier.
Vekttap: Folk i den lave karbohydratgruppen mistet mye mer vekt. Dette var spesielt sant for menn, selv om de var flere kalorier enn lavfettgruppen.
Konklusjon: Personer i den lave karbohydratgruppen mistet mer vekt enn de i lavfettgruppen. Menn med lavt karbohydrat diett mistet tre ganger abdominalfett enn menn med lavt fett diett.
8. Meckling, Ka et al. Sammenligning mellom et fettfattig diett og et lavt karbohydrat diett på vekttap, kroppssammensetning og risikofaktorer for diabetes og kardiovaskulære sykdommer i overvektige menn og kvinner og gratis midje.Journal of Clinical Endocrinology & Metabolisme, 2004.
Detaljer: Forty overvektige folk fulgte et lavt karbohydrat diett eller et fettfattig diett i 10 uker. Hver gruppe hadde samme kaloriinntak.
Vekttap: Den lave karbohydratgruppen mistet 15.4 pounds (7.0 kg) og den fettfattige gruppen mistet 14.9 pounds (6.8 kg). Forskjellen var ikke statistisk signifikant.
Konklusjon: Begge gruppene har mistet en tilsvarende mengde vekt, og det følgende skjedde også:
- Blodtrykk har redusert i begge grupper, både systolisk og diastolisk.
- Totalt kolesterol og LDL (dårlig) redusert bare i lavfettgruppen.
- Triglyserider har falt i begge gruppene.
- HDL-kolesterol (bra) har økt i den lave karbohydratgruppen, men falt i den lave fettgruppen.
- Blodsukkeret har gått ned i begge grupper, men bare den lave karbohydratgruppen har hatt en reduksjon i insulinnivåer. Dette indikerer en bedre følsomhet Alle’insulin.
9. Nickols-Richardson, SM et al. Den oppfattede sulten er lavere og vekttap er større i overvektige forferdelige kvinner som forbruker et lavt karbohydrat / høy protean innholdsdiet enn et høyt karbohydrat / lavt fettinnhold diett.Dell’American Dietetic Association, 2005.
Detaljer: Tjueåtte overvektige kvinner, som ikke hadde nådd overgangsalderen, har konsumert et lavt karbohydrat diett eller et fettfattig diett i 6 uker. Det fettfattige dietten hadde få kalorier.
Vekttap: De i den lave karbohydratgruppen mistet 14.1 pund (6.4 kg), mens de i den fettfattige gruppen mistet 9.3 pounds (4.2 kg). Resultatene var statistisk signifikante.
Konklusjon: Et betydelig større vekttap har skjedd med kostholdet med lav karbohydrat og C’Det var også en reduksjon i sult, sammenlignet med lavt fett diett.
10. Daly, meg et al. Kortsiktige effekter av en alvorlig diettbegrensning av karbohydrater i type 2 diabetes.Diabetisk medisin, 2006.
Detaljer: I denne studien mottok 102 personer med type 2 diabetes lavt karbohydrat eller fettfattig kostholdsråd for 3 måneder. Til de av lavfettgruppen ble anbefalt for å redusere størrelsen på delene.
Vekttap: Den lave karbohydratgruppen mistet 7.8 pounds (3.55 kg), mens den lave fettgruppen har mistet bare 2 pund (0.92 kg). Forskjellen var statistisk signifikant.
Konklusjon: Den lave karbohydratgruppen har mistet mer vekt og har hatt en høyere forbedring i det totale kolesterol / HDL-forholdet. Ikke c’det var forskjell i triglyserider, blodtrykk eller HbA1c (en markør for blodsukkernivåer) mellom grupper.
11. McCllnon, FJ et al. Effektene av et lavt karbohydrat ketogen diett og et fettfattig diett på # 8217; humør, sult og andre selvrapporterte symptomer.Fedme (sølv våren), 2007.
Detaljer: I denne studien har 119 overvektige personer fulgt et lavt karbohydrat, ketogen diett eller et fettfattig diett med redusert kaloriinnhold i 6 måneder.
Vekttap: Folk i den lave karbohydratgruppen mistet 28.4 pounds (12.9 kg), mens de i den lave fettgruppen mistet 14.7 pounds (6.7 kg).
Konklusjon: Den lave karbohydratgruppen har mistet nesten doble vekten og opplevd mindre sult.
12. Gardner, CD et al. Sammenligning mellom Atkins dietter, Zones, Ornish og Lær for vektendring og risikofaktorer relatert blant overvektige prepenopausale kvinner: Studio på vekttap fra A til Z.Journal of the American Medical Association, 2007.
Detaljer: I denne studien fulgte 311 kvinner som ikke hadde overgangsalder og som hadde eller overvektig eller fedme, en av de fire diettene:
- Et lavt karbohydrat Atkins diett
- Et lite fett vegetarisk ornish diett
- Området dietten
- The Learn Diet
Sone og lære hadde begrensede kalorier.
Vekttap: Atkins Group mistet mest vekt & # 8211; 10.3 pounds (4.7 kg) & # 8211; på 12 måneder, sammenlignet med den orniske gruppen som mistet 4.9 pounds (2.2 kg), områdets gruppe som mistet 3.5 pounds (1.6 kg) og læringsgruppen mister 5.7 pounds (2.6 kg).
Men forskjellen var ikke statistisk signifikant på 12 måneder.
Konklusjon: Atkins-gruppen har mistet mer vekt, selv om forskjellen ikke var statistisk signifikant. Atkins-gruppen har hatt størst forbedring i blodtrykk, triglyserider og HDL-kolesterolnivåer (bra). De som fulgte Lær eller Ornish, som er fettfattige dietter, har hatt en reduksjon i LDL-kolesterolet (dårlig) til 2 måneder, men så har effektene gått ned.
1. 3. Halybons, AK et al. Lav og høy karbohydrat slanking dietter har lignende effekter på # 8217; humør, men ikke på kognitiv ytelse.American Journal of Clinical Nutrition, 2007.
Detaljer: Nitti tre personer med overvekt eller fedme har fulgt et lavt karbohydrat diett, full av fett eller et fettfattig diett og rik på karbohydrater i 8 uker. Begge gruppene var begrensede kalorier.
Vekttap: Den lave karbohydratgruppen mistet 17.2 pounds (7.8 kg), mens den fettfattige gruppen mistet 14.1 pund (6.4 kg). Forskjellen var statistisk signifikant.
Konklusjon: Den lave karbohydratgruppen har mistet mer vekt. Begge gruppene har hatt lignende forbedringer i # 8217; humør, men behandlingshastigheten (et mål på kognitiv ytelse) har forbedret seg videre med lavt fett diett.
14. Dyson, pa et al. Et lavt karbohydrat diett er mer effektivt for å redusere kroppsvekt enn en sunn fôring i diabetiske og ikke-diabetiske fag.Diabetisk medisin, 2007.
Detaljer: Tretten personer med diabetes og 13 uten diabetes fulgte et lavt karbohydrat diett eller en diett & # 8220; sunn & # 8221;. Dette var et kalorisk og fettfattig diett anbefalt av diabetes uk. Studien varer 3 måneder.
Vekttap: Folk i den lave karbohydratgruppen mistet i gjennomsnitt 15.2 pounds (6.9 kg), sammenlignet med 4.6 pounds (2.1 kg) i lavfettgruppen.
Konklusjon: Den lave karbohydratgruppen mistet omtrent tre ganger mer vekt av lavfettgruppen. Ikke c’det var forskjell i enhver annen markør blant gruppene.
15. Westman, EC et al. L’Effekt av et lavt karbohydrat ketogen diett med lav glykemisk indeks diett på glykemisk kontroll i type 2 diabetes mellitus.Nutriation & Metabolisme (London), 2008.
Detaljer: Åtti-fire personer med fedme og type 2 diabetes har fulgt et lavt karbohydrat ketogen diett eller et lavinnhold glykemisk kalori diett i 24 uker.
Vekttap: Den lave karbohydratgruppen mistet mer vekt & # 8211; 24.4 pounds (11.1 kg) & # 8211; Sammenlignet med den lave glykemiske indeksgruppen & # 8211; 15.2 pounds (6.9 kg).
Konklusjon: Personer i den lave karbohydratgruppen mistet mye mer vekt enn den lave glykemiske indeksgruppen. Dessuten:
- L’Hemoglobin A1C har redusert Dell’1.5% i den lave karbohydratgruppen, sammenlignet med 0.5% i den lave glykemiske indeksgruppen.
- HDL-kolesterol (bra) har kun økt i den lave karbohydratgruppen, på 5.6 mg / dl.
- Diabetes medisiner er redusert eller eliminert i 95.2% av den lave karbohydratgruppen, sammenlignet med 62% i den lave glykemiske indeksgruppen.
- Blodtrykk, triglyserider og andre markører har forbedret seg i begge grupper, men forskjellen mellom grupper var ikke statistisk signifikant.
16. Shai, I. et al. Vekttap med lavt karbohydrat, middelhavs- eller fettfattig diett.New England Journal of Medicine, 2008.
Detaljer: I denne studien fulgte 322 personer med fedme en av de tre diettene:
- Et lavt karbohydrat diett
- Et fettfattig diett med noen kalorier
- Et lavt kalori middelhavsdiett
De fulgte dietten i 2 år.
Vekttap: Den lave karbohydratgruppen mistet 10.4 kg, den lave fettgruppen mistet 4.7 kg og Middelhavet diettgruppen mistet 6.4 kg.
Konklusjon: Den lave karbohydratgruppen har mistet mer vekt enn lavfettgruppen og har hatt større forbedring i HDL-kolesterol (gode) og triglyserider.
17. Keogh, JB et al. Effekter av vekttap fra et svært lavt karbohydratdiett på endotelfunksjonen og risikomarkører av kardiovaskulære sykdommer i fag med abdominal fedme.American Journal of Clinical Nutrition, 2008.
Detaljer: I denne studien har 107 personer med abdominal fedme fulgt et lavt karbohydrat diett eller et fettfattig diett, begge med kalori restriksjoner, i 8 uker.
Vekttap: Den lave karbohydratgruppen mistet 7.9% kroppsvekt, sammenlignet med 6.5% i lavfettgruppen.
Konklusjon: Den lave karbohydratgruppen har mistet mer vekt. Ikke C’Det var ingen forskjell i vanlige markører eller risikofaktorer mellom grupper.
18. Tay, J. et al. Metabolske effekter av vekttap på et svært lavt karbohydratinnholdsdiett med hensyn til et høyt karbohydratisokalorisk diett i abdominal obse fag.Dell’American College of Cardiology, 2008.
Detaljer: Åttiåtte personer med abdominal fedme fulgte et lavt karbohydrat diett eller et fettfattig diett i 24 uker. Begge diettene hadde få kalorier.
Vekttap: Folk i den lave karbohydratgruppen mistet i gjennomsnitt 26.2 pounds (11.9 kg), mens de i den lave fettgruppen mistet 22.3 pounds (10.1 kg). Men forskjellen var ikke statistisk signifikant.
Konklusjon: Begge dietter har ført til lignende vekttapsresultater og triglyseridforbedringer, HDL-kolesterol (godt), C-reaktivt protein, insulin, følsomhet Alle «8217; insulin og blodtrykk. Totalt kolesterol og LDL (dårlig) har bare forbedret seg i lavfettgruppen.
19. Voleck, JS et al. Begrensningen av karbohydrater har en gunstigere innvirkning på metabolsk syndromet enn et lavt fett diett.Lipider, 2009.
Detaljer: Forty personer med høy risikofaktorer for kardiovaskulære sykdommer har fulgt et lavt karbohydrat eller fettfattig diett i 12 uker, begge med kaloribegrensninger.
Vekttap: Den lave karbohydratgruppen mistet 22.3 pounds (10.1 kg), mens den fettfattige gruppen mistet 11.5 pounds (5.2 kg).
Konklusjon: Folk i den lave karbohydratgruppen mistet nesten dobbelt vekten i forhold til de av de lave fete gruppene, selv om deres kaloriinntak var det samme.
Dessuten:
- Triglyserider redusert med 107 mg / dl med lavt karbohydrat diett, men bare falt med 36 mg / dl med lavt fett diett.
- HDL-kolesterol (bra) økte med 4 mg / dl med lavt karbohydrat diett, men falt med 1 mg / dl med lavt fett diett.
- L’Apolipoprotein B falt med 11 poeng med lavt karbohydrat diett, men bare 2-punkts falt med lavt fett diett.
- Størrelsen på LDL-partiklene har økt med lavt karbohydrat diett, men forblir det samme med et lite fett diett.
I lavt karbohydrat diett blir LDL-partiklene delvis flyttet av små til store, som er positivt. Men med lavt fett diett, har de delvis gått fra store til unge mennesker, noe som er mindre sunt.
20. Brinkworth, GD et al. Langsiktige effekter av et slankende diett på svært lave karbohydrater sammenlignet med et lite fettsokalorisk diett etter 12 måneder.American Journal of Clinical Nutrition, 2009.
Detaljer: I denne studien har 118 personer med abdominal fedme fulgt et lavkarbohydrat eller fettfattig diett i 1 år. Begge diettene hadde få kalorier.
Vekttap: Folk i den lave karbohydratgruppen mistet 32 kg (14.5 pounds), mens de i den lave fettgruppen mistet 25.3 kg (11.5 pounds). Forskjellen var ikke statistisk signifikant.
Konklusjon: Den lave karbohydratgruppen har opplevd en større reduksjon i triglyserider og større økning enn HDL (god) kolesterol (Bra) og LDL (dårlig), sammenlignet med lavfettgruppen.
21. Hernandez, TL et al. Mangel på undertrykkelse av sirkulerende frie fettsyrer og hyperkolesterolemi under vekttap med en diett rik på fett og dårlig karbohydrater.American Journal of Clinical Nutrition, 2010.
Detaljer: Trettito to voksne med fedme fulgte et lavt karbohydrat diett eller et lavt fett diett.
Vekttap: Den lave karbohydratgruppen tapt 13.7 pounds (6.2 kg), mens den fettfattige gruppen mistet 13.2 pounds (6.0 kg). Forskjellen var ikke statistisk signifikant.
Konklusjon: Den lave karbohydratgruppen så en større reduksjon i triglyserider (43.6 mg / dl) sammenlignet med lavfettgruppen (26.9 mg / dl). Både LDL-kolesterolet (dårlig) og HDL (Bra) er bare redusert i lavfettgruppen.
22. Krebs, NF et al. Effektivitet og sikkerhet for en diett rik på protein og dårlig karbohydrater for vekttap i alvorlige overvektige ungdommer.Journal of Pediatrics, 2010.
Detaljer: Forty-six individer fulgte et lavt karbohydrat diett eller et fettfattig diett i 36 uker. Folk i lavfettgruppen begrenset kaloriinntaket.
Vekttap: De i den lave karbohydratgruppen har hatt større reduksjon i Z Dell & # 8217 score; kroppsmasseindeks (BMI) sammenlignet med lavfettgruppen, men vekttapet var ikke forskjellig mellom grupper.
Konklusjon: Den lave karbohydratgruppen har hatt en større reduksjon i Z Dell & # 8217 score; IMC, men vekttap var lik mellom grupper. Ulike biomarkører har forbedret seg i begge grupper, men det var ingen signifikant forskjell mellom dem.
23. Guldbrand H. et al. I type 2 diabetes forbedrer randomisering til rådet å følge et lavt karbohydratdiett midlertidig glykemisk kontroll i forhold til rådet for å følge et fettfattig diett som produserer et lignende vekttap.Diabetologi, 2012.
Detaljer: Sixty-one-individer med type 2 diabetes fulgte et lavt karbohydrat diett eller et fettfattig diett i 2 år, begge med kalori restriksjoner.
Vekttap: De i den lave karbohydratgruppen mistet 6.8 pounds (3.1 kg), mens de i den lave fettgruppen mistet 7.9 pounds (3.6 kg). Forskjellen var ikke statistisk signifikant.
Konklusjon: Ikke C’Det var forskjell i vekttap eller felles risikofaktorer mellom grupper. C’Det var en betydelig forbedring i glykemisk kontroll på 6 måneder for den lave karbohydratgruppen. Imidlertid var overholdelsen dårlig og effektene gikk ned i 24 måneder da folk begynte å forbruke flere karbohydrater.
Vekttap
Følgende graf viser hvordan vekttap sammenlignet med 23 studier. Folk har mistet vekten i 21 studier.
De fleste studier har oppdaget en betydelig forskjell i vekttap, til fordel for det lave karbohydratdietet.
Dessuten:
- Lav karbohydratgrupper mistet ofte 2-3 ganger mer vekt enn lave fettgrupper. I noen tilfeller, ikke C’det var ingen signifikant forskjell.
- I de fleste tilfeller fulgte lave fettgrupper kaloribegrensninger, mens lavkarbohydratgrupper spiste hvor mange kalorier de ønsket.
- Når begge gruppene har redusert kalorier, mistet lavkarbohydrat diett folk enda mer vekt (1, 2, 3), selv om det ikke alltid var signifikant (4, 5, 6).
- I en enkelt studie mistet den fettfattige gruppen mer vekt (7), men forskjellen var liten & # 8211; 1.1 pund (0.5 kg) & # 8211; og ikke statistisk signifikant.
- I mange studier, alle «8217; begynnelsen vekttap var større. Så folk har begynt å gjenvinne vekt over tid da de forlot dietten.
- Lavt karbohydrat dietter var mer effektive for å redusere abdominalfett, en type fett som forskerne knyttet til ulike helsemessige forhold. (8, 1, 3).
To grunner til at lavkarbohydratdieter kan være mer effektive for vekttap er:
- de Høyt proteininnhold
- Effektene av sletting av diett
Disse faktorene kan bidra til å redusere en persons kaloriinntak.
Du kan lese mer om hvorfor denne dietten fungerer her: Fordi lav karbohydrat dietter fungerer? Den forklarte mekanismen.
LDL kolesterol (dårlig)
Lav karbohydrat dietter ser generelt ikke ut til å øke nivåene av totalt kolesterol og LDL (dårlig).
Fettfattig dietter kan senke totalt kolesterol og LDL (dårlig), men dette er vanligvis bare midlertidig. Etter 6-12 måneder er forskjellen vanligvis ikke statistisk signifikant.
Noen helsepersonell har rapportert at lavkarbohydratdiet kan forårsake en økning i LDL-kolesterolet (dårlig) og andre lipidmarkører i noen få personer.
Imidlertid har forfatterne av de nevnte studiene ikke lagt merke til disse negative effektene. Studiene som undersøkte de avanserte lipidmarkørene (8, 3) De viste bare forbedringer.
HDL kolesterol (bra)
En måte å øke HDL-kolesterolnivået (bra) spiser mer fetus. Av denne grunn er det ikke overraskende å se at lave karbohydrat dietter, som er rik på fett, er mer sannsynlig å øke HDL-kolesterolet (bra) enn lave fettdieter.
Høyere HDL-nivåer (bra) kan bidra til å forbedre metabolsk helse og redusere risikoen for kardiovaskulær sykdom. Personer med metabolsk syndrom har ofte lave nivåer av HDL (bra).
Atten av de 23 studiene rapporterte endringer i nivåene av HDL-kolesterol (bra).
Lavt karbohydratdietter øker generelt HDL-nivåer (bra), men disse nivåene ser ut til å forandre mindre med lavt fett dietter. I noen tilfeller reduseres de.
triglyserider
Triglyserider er en viktig kardiovaskulær risikofaktor og andre viktige symptomer på metabolsk syndrom.
Den beste måten å redusere triglyserider er å spise mindre karbohydrater og fremfor alt å spise mindre sukker.
Nineteen studier av 23 rapporterte endringer i nivåene av triglyserider i blodet.
Både fettfattige karbohydratdietter og de fettfattige kan bidra til å redusere triglyserider, men L’Effekt er sterkere i lave karbohydratgrupper.
Glykemi, insulinnivå og type II diabetes
Folk uten diabetes har sett sine sukkernivåer i blod og insulin for å forbedre både med lavt karbohydrat dietter og med lave fett de. Forskjellen mellom gruppene var generelt små.
Tre studier sammenlignet Måten dietter påvirker folk med type 2 diabetes.
Bare en studie klarte å redusere karbohydrater tilstrekkelig.
I denne studien har ulike forbedringer skjedd, inkludert en drastisk reduksjon i HbA1c, en markør for blodsukkernivåer (9). Også over 90% av befolkningen i den lave karbohydratgruppen klarte å redusere eller eliminere narkotika for diabetes.
Men forskjellen var liten eller ikke-eksisterende i de to andre studiene, fordi overholdelsen var dårlig. Deltakerne endte med å spise om lag 30% av kalorier i form av karbohydrater. (10, 7).
Blodtrykk
Når målt, har blodtrykk en tendens til å redusere med begge typer diett.
Hvor mange mennesker er ferdig?
Et vanlig problem i vekttapstudier er at folk ofte forlater dietten før studien er fullført.
Nitten av de 23 studiene rapporterte antall personer som fullførte studien.
Den gjennomsnittlige prosentandelen av folk som fulgte dietten var:
- Lavinnholdsgrupper av karbohydrater: 79.51%
- Lavt fettgrupper: 77.72%
Dette antyder at et lavt karbohydrat diett ikke lenger er vanskelig Følg det Sammenlignet med andre typer diett.
Årsaken kan være at lavkarbohydratdieter ser ut til å redusere sult (11, 12) og deltakerne kan spise til de er fulle. Lavt fett dietter, i mellomtiden, er ofte lavt kalori. Personen trenger å veie mat og telle kalorier, som kan være byrdefulle.
Enkeltpersoner mister også mer vekt og tilgi det Raskere, Med lavt karbohydrat diett. Dette kan forbedre sin motivasjon for å fortsette kostholdet.
Bivirkninger
Deltakere i disse studiene har ikke rapportert noen alvorlig negativ effekt på grunn av ingen diett.
Totalt sett synes lavt karbohydrat diett å være godt tolerert og trygt.
Bunnlinjen
Mange valgte tradisjonelt en lavt fett diett og teller kalorier for å gå ned i vekt.
Imidlertid antyder resultatene av disse studiene at et lavt karbohydrat diett kan være like effektivt, og kanskje mer, av et fettfattig diett.