Sjokolade er en dessert som ofte er forbundet med en økning i energi eller humør. Kommer fra frøene som finnes i frukten av kakao trær, som vokser nær ekvator. Disse frøene er ofte angitt som kakao bønner.
Kakao bønner fjernes fra deres gjærede, tørkede og flytende skall som en del av sjokoladeproduksjonsprosessen. Sjokolade inneholder en liten mengde koffein, så vel som andre stoffer som kan bidra til å forbedre stemningen eller # 8217; energi i noen mennesker.
Sjokoladeprodukter som er tilberedt kommersielt inneholder også tilsatte ingredienser, som sukker, vanilje og lecithin.
Mørkere er sjokolade, jo større koffeininnholdet
Når kakao bønner kommer flytende, inneholder den resulterende væsken kakao og kakao fast smør. Begge er vant til å lage sjokolade, selv om mengder varierer basert på typen sjokolade. Koffein ligger i kakao faste stoffer, men ikke i kakaosmør.
Du kan vanligvis bestemme mengden koffein i sjokolade fra hvor mørkt det er. Mørkere er sjokolade, pluss kakao inneholder faste stoffer. Dette øker mengden koffein som har per unse. Fordi hvit sjokolade bare inneholder kakaosmør og ingen kakao solid, har ingen koffein.
Mengden koffein i sjokoladebaserte produkter kan variere, spesielt hvis ytterligere koffein blir tilsatt for å gi et energiforsterkning. Den ekstra koffeinen finnes i energibjelker og andre produkter som også inneholder sjokolade.
Ifølge Department of the United States Landbruk:
- Inneholder mørk sjokolade Milligram 12 av koffein per unse.
- Melk sjokolade inneholder MILIGRAMS 9 av koffein for 1.55 gram.
- Inneholder hvit sjokolade null koffein.
Theobromine og dine energinivåer
Theobromina ligger sammen med koffein i faste stoffene. Det gir mørk sjokolade sin bittere smak. Både koffein og teobromin inneholder naturlige stoffer som kan stimulere sentralnervesystemet. Dette kan øke dine årvåkenes følelser og påvirke humøret positivt.
Kakao faste stoffer inneholder mer koffein theobromin. Femti gram mørk sjokolade ha 19 milligram koffein og 250 milligram teobromin. Melk sjokolade inneholder vanligvis halv Quell’Beløp, noen ganger mindre. Hvit sjokolade har ennå ikke fordi det ikke inneholder kakao faste stoffer.
Theobromina kan ha anti-inflammatorisk Eiendom E potensielt hemmer tumorvekst. Kan hjelpe hoste og noen ganger er det vant til ta hånd om Astma og andre respiratoriske forhold.
Theobromine og koffein kan forårsake negative bivirkninger?
Din veterinær vil fortelle deg umiddelbart at sjokolade er farlig, noen ganger til og med dødelig, for hunder og katter. Dyrene metaboliserer teobrominen langsommere enn mennesker, og derfor er stoffet vanligvis farlig for folk.
Mengden av theobromin tilstede i sjokolade kan positivt påvirke humøret ditt. Men i doser ca 250 milligram kan ha motsatt effekt.
Både teobromin og koffein stimulerer. Folk som er svært følsomme for koffein, kan oppleve søvnløshet hvis de spiser mørk sjokolade eller drikke varm sjokolade også før sengetid.