Del på PinterestEksperter sier at en livsstilsendring sannsynligvis er mer effektiv enn noen spesifikk diett. Getty bilder
Millioner av mennesker henvender seg til internett hvert år for å undersøke de siste kostholdstrendene.
Google har utstedt sine beste trenddietter i 2019, og selv om eksperter sier at noen av dem kan være nyttige, er andre ikke verdt innsatsen.
Her er hvordan ekspertene vurderte fem av de beste kostholdsundersøkelsene fra i fjor.
1200 kalori diett
Som navnet antyder, begrenser denne dietten inntaket til 1200 kalorier per dag.
De Kostholdsretningslinjer for USA anbefaler de et kaloriinntak på mellom 1600 og 2400 hver dag for voksne kvinner og mellom 2000 og 3000 kalorier hver dag for menn.
Lauri Y. Wright, PhD, en assisterende professor i folkehelse ved University of North Florida, sier at for de som ønsker å gå ned i vekt, er det viktig å kutte kalorier.
«Å skape et kaloriunderskudd er nøkkelen til å gå ned i vekt. Kroppen trekker deretter på det lagrede fettet for den nødvendige energien som kroppen trenger, noe som blir sett på som vekttap, sa han til Healthline. «Vi advarer om dietter som er for restriktive fordi dietter med lavt kaloriinnhold kan bremse stoffskiftet permanent. Det antas generelt at for lav verdi er mindre enn 1200 kalorier for kvinner og 1500 kalorier for menn.
Det er viktig at de som begrenser kalorier fortsatt dekker ernæringsbehovet.
«Dietten må inneholde alle de essensielle næringsstoffene for helse,» sa Wright. «Jo lavere kalorier, jo vanskeligere kan det være å få i seg alle nødvendige proteiner, vitaminer og mineraler. Vi anbefaler alltid å jobbe med en registrert kostholdsekspert som kan planlegge de sunneste måltidsplanene for å nå dine helsemål.
Dana Hunnes, PhD, en senior kostholdsekspert ved University of California Los Angeles Medical Center, sier at med mindre en person har et lavt kaloribehov eller er under direkte veiledning av en lege, er det ikke langsiktig bærekraftig å redusere kalorier til 1200 per dag.
«Dette vil definitivt bli betraktet som mer en krasjdiett enn en langsiktig livsstilsløsning, og jeg anbefaler det ikke,» sa han til Healthline. «Det er best å gå ned i vekt gradvis over tid og bærekraftig gjennom hele livet … dette er ikke den typen spiseplan og det er ikke nok. Det ville sannsynligvis bremse stoffskiftet ditt ettersom det ikke ville være nok kalorier.
Periodevis fasting
Et av de viktigste diettsøkebegrepene for 2019 var intermitterende faste.
«I mer grunnleggende termer er det to hovedversjoner; tidsbegrenset spising (TRE), som består av å spise bare i en periode på 8 eller 10 timer eller en 5: 2-tilnærming der kvinner spiser bare 500 kalorier fordelt på to måltider, to ganger i uken. Menn får 600, sa han Kristin Kirkpatrick, registrert kostholdsekspert og leder for velvære ernæringstjenester ved Cleveland Clinic Wellness Institute i Ohio.
«Fordelene er omfattende, inkludert lengre levetid, vekttap og redusert risiko for kronisk sykdom,» sa han til Healthline.
Hunnes sier at andre mulige positive aspekter ved periodisk faste inkluderer fordeler for mage-tarmsystemet ved å gi det tid til å hvile og redusere betennelse i hele kroppen.
Men faste passer ikke for alle.
«Intermitterende faste er ikke en god plan for gravide kvinner eller de med visse helsemessige forhold som diabetes,» sa Wright. I tillegg fant en studie at periodisk faste kan skade hjertehelsen. Også, etter å ha gått ned i vekt med periodisk faste, kan kroppen gå opp i vekt raskere fordi kroppen så faste som sult. «
Ingen karbohydrater, ingen sukker
Tidligere i år, sanger Jennifer Lopez annonsert prøvde en 10-dagers karbofri, sukkerfri utfordring.
I løpet av dietten hennes oppmuntret Lopez følgerne hennes til å bli med henne.
Eksperter sier imidlertid at det trengs noen karbohydrater.
«Hjernen vår er avhengig av karbohydratavledet glukose for sunn funksjon, så vel som musklene våre,» sa Hunnes. «Denne typen diett er ikke sunt. Selvfølgelig er det sunt å begrense eller unngå sukker, men å begrense alle karbohydrater er det ikke. «
Wright er enig.
«Karbohydrater er avgjørende for helsen. Problemet for mange mennesker er imidlertid typen og mengden karbohydrater som konsumeres. Å legge vekt på komplekse karbohydrater som fullkornspasta, ris, bønner, grønnsaker og frukt i stedet for enkle sukkerarter som brus og godteri er nøkkelen,» sa han.
«I tillegg til energien til å gi energi til kroppen, gir karbohydrater også viktige vitaminer, mineraler og fiber,» la Wright til. «Karbohydrater er essensielle og bør ikke elimineres fra kostholdet. Velg heller sunne karbohydrater og kontroller porsjonene dine. For mye karbohydrater kan tilføre uønskede kalorier og forårsake høyt blodsukker for diabetikere.
Wright foreslår at en passende porsjon karbohydrater vil være en halv til en kopp pasta i stedet for en hel tallerken eller en tredjedel til to tredjedeler av en kopp ris i stedet for en hel bolle.
Keto ultra diett
I fjor overgikk keto-dietten med høyt fett og lavt karbohydrater Googles populære diettsøk.
I år, en variant av dietten kalt «keto ultra, «Som inkluderer kosttilskudd, kom den til blant de 10 mest søkte etter dietter.
«Den ketogene dietten er svært lav i karbohydrater og veldig høy i fett, og setter kroppen i ketose – brenner fett i stedet for glukose som drivstoff,» sa Wright. «Keto-dietten har vist seg å redusere vekten fordi med enhver diett som begrenser hele matvaregrupper, er det mulig at en redusert diettvariasjon fører til redusert kaloriinntak. En bivirkning av ketose er redusert sult, som også bidrar til vekttap.
Men kostholdet innebærer risiko.
«Siden karbohydratholdige matvarer som frukt, grønnsaker, fullkorn og bønner elimineres, kan et ketogent kosthold bidra til visse vitamin- og mineralmangel og kan ha en negativ innvirkning på tarmhelsen,» sa Wright. «Folk på en ketogen diett har også vist seg å miste muskelmasse, noe som er spesielt problematisk for eldre.».
Hunnes argumenterer for at et keto-kosthold ikke er sunt.
«Jeg tror ikke dette er et sunt valg, da vi evolusjonært sett trives med glukose som vår viktigste energikilde. Et fettrikt, proteinrikt kosthold er ikke sunt for oss i det hele tatt. Jeg, så fast som mulig, anbefaler ikke en ketogen diett, «sa han.
Både Wright og Hunnes bemerker at de eneste som virkelig kan ha nytte av en keto-diett er barn som lider av anfall og følger dietten i henhold til legens medisinske anbefalinger.
«Ketogen diett har vist seg å lykkes med å behandle alvorlig epilepsi hos spedbarn og barn under medisinsk tilsyn,» sa Wright.
Sirtfood-dietten
En diett populær for sin inkludering av mørk sjokolade og rødvin var svært ettertraktet i 2019.
Skaperne av sirtfood-dietten hevder at «sirtfoods» kan forhindre sykdom og forårsake fetttap ved å aktivere et «magert gen».
«Sirtfood-dietten inkluderer matvarer som inneholder syv proteiner som har vist seg å redusere betennelse. Sirtfoods inkluderer rødvin, mørk sjokolade, grønnkål, bær og soya,» sa Wright.
Noen av de andre sirtmatene som oppmuntres på denne dietten inkluderer jordbær, løk, blåbær, valnøtter, kaffe og medjool dadler.
Men selv om skaperne av dietten hevder at å spise slik mat vil aktivere et magert gen, sier eksperter at det ikke er bevis som støtter påstandene.
«Det er ingen bevis for at sirtfood kan aktivere et magert gen. Anti-inflammatorisk mat kombinert med kalorirestriksjoner er flere av de medvirkende faktorene til vekttap, «sa Wright.
Hunnes er enig.
«Alt som høres for godt ut til å være sant er ofte,» sa han.
Nyttårsforsett
Når 2019 nærmer seg slutten og folk begynner å sette seg mål og vedtak for det nye året, anbefaler alle ekspertene som snakket med Healthline å fokusere på å gjøre bærekraftige livsstilsendringer, i stedet for å følge ekstreme dietter.
«Starter før nyttår. Ikke gjør den avtalen til et kunstig øyeblikk for å begynne gode vaner og vær klar over at den beste dietten for deg er den du kan følge på lang sikt,» sa Kirkpatrick.
«Gå bort fra begrepet diett og tenk på en livsstilsendring som vil støtte varig suksess,» sa Wright. «Prøv å gjøre små endringer som vil gi stor effekt. Se etter noe sånt som middelhavsdiettplanen som er plantebasert med grønnsaker, frukt, fullkorn og mager fisk og kjøtt og bruker sunt fett. Kombinert med aktiviteten er dette en plan du kan leve med og nå dine helsemål «.