Paleo dietten er en av de mest populære dietter.
Men ikke alle helsepersonell og de viktigste ernæringsorganisasjonene støtter det.
Mens noen sier at det er sunt og rimelig, tror andre at det kan være skadelig. Vitenskapelige studier kan hjelpe oss med å bestemme.
Denne artikkelen undersøker fem studier på Paleo-dietten, og undersøker effektene på kroppsvekt og ulike helseindikatorer.
En rask primer på Paleo dietten
De Paleo diett Målet er å gjenskape matmodellen antagelig etterfulgt av humane jegere-samlere. Tilhengere hevder at det er et helse-alternativ, siden det ikke er noe bevis på at jegere-samlere har opplevd de samme sykdommene som moderne mennesker.
Kostholdet inkluderer ubehandlet dyr og grønnsak mat, inkludert kjøtt, fisk, egg, grønnsaker, frukt, valnøtter og frø.
Unngå bearbeidede matvarer, sukker, meieriprodukter og frokostblandinger, selv om noen versjoner tillater mat som meieriprodukter og ris.
Studier
Alle følgende studier undersøkte hvordan Paleo Diet påvirket menneskers helse. Forskning er publisert i vitenskapelige tidsskrifter respektert og utsatt for enslig revisjon.
1. Lindeberg S, et al. En paleolitisk diett forbedrer glukosetoleranse mer enn et middelhavsdiett i fag med iskemisk hjertesykdom. Diabetologi, 2007.
Detaljer. Denne studien involverte 29 menn med hjertesykdommer og høyt blodsukker eller type 2 diabetes. I 12 uker fulgte 14 deltakere et paleolitisk diett mens 15 har fulgt opp Middelhavet diett. Ikke c’de var kalori restriksjoner.
Forskere fokuserte hovedsakelig på følgende resultater: glukosetoleranse, insulinnivåer, vekt og omkrets av livet.
Glukosetoleranse. Den glukosetoleranse testen måler hastigheten som kroppen eliminerer blodsukker på. Er en indikator for Motstand Alle’insulin og diabetes.
Denne grafen viser forskjellen mellom grupper. De fulle punktene er grunnlinjen og åpne flekker er etter 12 uker med diett. Paleo-gruppen er til venstre og kontrollgruppen er til høyre.
Hvordan vise grafikk, bare Paleo Diet-gruppen så en betydelig forbedring i Glukosetoleranse.
Vekttap. Begge gruppene har mistet en betydelig mengde vekt. Deltakere i Paleo-gruppen mistet i gjennomsnitt 11 pund (5 kg). De som følger Middelhavet diett har mistet i gjennomsnitt 8.4 kg. Tapet var betydelig i begge grupper, men forskjellen mellom gruppene var ikke statistisk signifikant.
Waistline. Paleo Diet-gruppen opplevde en reduksjon på 2.2 tommer (5.6 cm) av livets omkrets, i gjennomsnitt, sammenlignet med 1.1 tommer (2.9 cm) i Middelhavet diettgruppe. Forskjellen var statistisk signifikant.
Noen viktige poeng:
- L’område på 2 timer under kurven (AUC) for blodsukker redusert med 36% i Paleo-gruppen, sammenlignet med 7% i kontrollgruppen.
- Alle medlemmene i Paleo-gruppen hadde normale blodsukkernivåer etter 12 uker, sammenlignet med 7 av de 15 pasientene i # 8217;.
- Paleo-gruppen konsumerte 451 kalorier mindre per dag, uten forsettlig begrensende kalorier eller deler. De forbrukte gjennomsnittlig 1,344 kalorier, mens Middelhavsgruppen konsumerte den 1.795.
Konklusjon. En paleolittisk diett kan forbedre målingene av livets omkrets og glykemisk, sammenlignet med et middelhavsdiett.
2. Osterdahl m, et al. Effekter av kortsiktig intervensjon med et paleolittisk diett hos friske frivillige. European Journal of Clinical Nutrition, 2008.
Detaljer. Fjorten sunn medisin Studenter har fulgt et paleolitisk diett i 3 uker. Ikke C’det var kontrollgruppe.
Vekttap. Deltakerne mistet et gjennomsnitt på 5 pund (2.3 kg), deres Kroppsmasseindeks (BMI) Redusert med 0.8 og livets omkrets har gått ned med 0.6 tommer (1.5 cm).
Andre markører. Systolic blodtrykk har gått ned med 3 mmHg.
Konklusjon. Deltakerne har mistet vekten og redusert livets omkrets og systolisk blodtrykk.
3. Jonsson T, et al. Benefit effekter av et paleolithisk diett på kardiovaskulære risikofaktorer i type 2 diabetes: en randomisert krysspilotstudie. Kardiovaskulær diabetologi, 2009.
Detaljer. I denne langrennsstudien fulgte 13 personer med type 2 diabetes to dietter & # 8211; En paleolitisk diett og en typisk diabetes diett & # 8211; hver i 3 måneder.
Vekttap. Deltakere i Paleo Diet Lost 6.6 pounds (3 kg) mer og tapt 4 cm (1.6 tommer) mer fra midjen, sammenlignet med Diabetes diett.
Andre markører:
- HBA1C. Dette målet for blodsukkernivået på 3 måneder har gått ned med 0.4%, falt mer blant de som følger Paleo dietten i forhold til de som følger dietten for diabetes.
- HDL kolesterol (bra). HDL-kolesterolnivået har økt med 3 mg / dl (0.08 mmol / l) med paleo dietten, sammenlignet med dietten for diabetes.
- Triglyserider. Nivåer redusert med 35 mg / dl (0.4 mmol / l) med paleo dietten, sammenlignet med diabetes dietten.
Konklusjon. Paleo dietten forårsaket større vekttap og forbedringer i ulike kardiovaskulære risikofaktorer, sammenlignet med en diabetes diett.
4. Frassetto, et al. Metabolske og fysiologiske forbedringer som kommer fra forbruket av en Paleolithic Hunter-Collector-type diett. European Journal of Clinical Nutrition, 2009.
Detaljer. Ni sunne individer har konsumert et paleolittisk diett i 10 dager. Kalori kontroll sørget for at de ikke savnet vekt. Ikke C’det var kontrollgruppe.
Helseeffekter:
- Totalt kolesterol: redusert med 16%
- LDL kolesterol (dårlig): redusert med 22%
- Triglyserider: Redusert med 35%
- Auc Dell’insulin: redusert med 39%
- Diastolisk blodtrykk: redusert med 3.4 mmHg
5. Ryberg, et al. En paleolitisk diett forårsaker sterke stoffspesifikke effekter på avsetningen av ektopisk fett i overvektige kvinner i postmenopausal. Intern medisinsk avis, 2013.
Detaljer. Ti sunne kvinner med en BMI høyere enn 27 har konsumert et paleolithic diett endret i 5 uker. Ikke C’det var kontrollgruppe. Forskere målt leverfett, muskelcellefett og følsomhet for insulin.
Vekttap. Deltakerne mistet et gjennomsnitt på 9.9 pounds (4.5 kg) og har opplevd en reduksjon på 3.1 tommer (8 cm) i livets omkrets.
Lever og muskelfett. Fettinnholdet i leverceller og muskler er en risikofaktor for metabolsk sykdom. I denne studien, C’det var en middels reduksjon på 49% leverfett, men ingen signifikant effekt på fettinnholdet i muskelceller.
Denne grafen viser hvordan fettinnholdet i levercellene er redusert:
Som du kan se, de som hadde veldig fett i leveren (fett leveren) Han hadde den mest signifikante reduksjonen.
Andre effekter:
- Blodtrykk: Den har falt fra gjennomsnittlig 125/82 mmHg til 115/75 mmHg, selv om det var statistisk signifikant bare for diastolisk trykk (det laveste nummeret)
- Fast-blodsukker: Redusert med 6.35 mg / dl (0.35 mmol / l), mens fastende insulinnivåene gikk ned med 19%
- Totalt kolesterol: Redusert 33 mg / dl (0.85 mmol / l)
- Triglyserider: Redusert med 35 mg / dl (0.39 mmol / l)
- LDL kolesterol (dårlig): redusert med 25 mg / dl (0.65 mmol / l)
- HDL kolesterol (bra): Redusert med 7 mg / dl (0.18 mmol / l)
- Apob: 129 mg / l redusert (14.3%)
Konklusjon. I løpet av 5-ukers studien har kvinner opplevd vekttap og leverfettreduksjon. De hadde også forbedringer i forskjellige viktige helseindikatorer.
Vekttap og livets omkrets
Denne grafen viser mengden av Vekttap student.
* I Lindeberg, et al, var forskjellen i vektreduksjonen ikke statistisk signifikant (1).
Grafen inkluderer ikke FRASSETTO-studien, et al, som det kontrollerte kaloriene for å sikre at deltakerne ikke gikk glipp av vekt (4).
Følgende er verdt å merke seg:
- Ingen av deltakerne mottok instruksjoner for å begrense kalori, Men de reduserte spontant 300-900 kalori kaloriinntaket per dag.
- Deltakerne spiste mindre karbohydrater og mer protein enn i deres vanlige kosthold.
Grafen under viser effekten på livets omkrets. Dette er en markør for en slags visceralt fett som akkumuleres rundt organene, samt en risikofaktor for ulike sykdommer.
Studier har vist statistisk signifikante reduksjoner i livets omkrets. Nedgangen i livets omkrets kan redusere risikoen for sykdommer som diabetes og kardiovaskulære sykdommer.
I studioet til Ryberg, et al, mistet deltakerne i gjennomsnitt 47% av fegatfettet etter 5 uker med Paleo dietten, en effekt som sannsynligvis vil forbedre helsen (5).
Kolesterol og triglyserider
Fire av studiene (studier 2 til 5) rapporterte endringer i totalt kolesterol, i LDL-kolesterol (dårlig), i HDL-kolesterol (gode) og blodtriglyserider.
To studier har sett totalt kolesterolreduksjoner. Men i to andre var forskjellen ikke statistisk signifikant (2, 3, 4, 5).
To studier har observert en statistisk signifikant reduksjon i LDL-kolesterolet (dårlig) (dårlig)4, 5).
To studier har oppdaget en statistisk signifikant forskjell i HDL-kolesterol (bra). En studie viste en reduksjon, L’mer en økning (3, 5).
Alle studier viste reduksjoner i triglyseridnivåer i blodet, men forskjellen var ikke statistisk signifikant i et studio (2).
Blod og insulin sukkernivåer
Alle studier undersøkte markørene av blodsukkernivå og følsomhet for insulinet.
Imidlertid brukte forskere forskjellige målemetoder, så det er ikke mulig å sammenligne resultatene i et diagram.
Resultatene av disse studiene tyder på at Paleo-dietten kan føre til forbedringer i følsomhet overfor følsomheten ALL’insulin og glykemisk kontroll, selv om resultatene ikke alltid var statistisk signifikante (1, 2, 3, 4, 5).
Blodtrykk
Fire av studiene (tallene 2-5 ovenfor) undersøkte blodtrykksnivåer før og etter intervensjonen.
Samlet sett har studier observert små reduksjoner i blodtrykk.
Resultatene var imidlertid ikke avgjørende:
- I en studie (tall 2), reduksjonen i systolisk blodtrykk (det høyeste tallet) var statistisk signifikant.
- I 3-5 studier var nedgangen i diastolisk blodtrykk (det laveste nummeret) statistisk signifikant.
Sikkerhet
Samlet tolererte deltakerne Paleo dietten godt og ingen bivirkninger er rapportert.
Begrensninger av studiene
Disse studiene hadde forskjellige grenser:
- De var alle små, med en rekke deltakere mellom 9 og 29.
- Studier har ikke varte lenge, fra 10 dager til 12 uker.
- Bare 2 studier i 5 hadde en kontrollgruppe.
Videre er Paleo-dietten som brukes i studier, ikke det typiske Paleo-dietten som mange følger i dag.
Det var en Paleo diett & # 8220; konvensjonelle & # 8221; som begrensede meieriprodukter og natrium, Stresset magert kjøtt og # 8217; brukt canola olje.
Magert kjøtt og # 8217; Canola olje er ikke veldig populære i Paleo-samfunnet i dag, men den opprinnelige boken, # 8220; Paleo dietten & # 8221; Dr. Loren Cordain anbefalte dem. Alle studier har brukt denne versjonen av dietten.
Bunnlinjen
Disse studiene er for små og varer for korte til å danne en endelig konklusjon på Paleo dietten.
Men dietten blir stadig mer populær og forskning på effektiviteten fortsetter. For eksempel, i 2019, undersøkt en systematisk gjennomgang og en meta-analyse resultatene fra 1.088 artikler. Resultater støttet L’Paleo diett bruk for å redusere vekten, L’IMC og livets omkrets (6).
Som forskere gjennomfører større og lengre studier, kan det oppstå ytterligere bevis til støtte for helsemessige fordeler av Paleo Diet.