Folk har tygget dekk i ulike former i tusenvis av år.
De originale dekkene ble laget av sap av trærne, som for eksempel Red Fir eller Chancle of Manilkara.
Imidlertid er de fleste moderne tyggegummi laget med syntetiske dekk.
Denne artikkelen utforsker helsemessige fordeler og potensielle risikoer for tyggegummi.
COS’er tyggegummi?
Tyggegummi er et mykt og gummiaktig stoff designet for å tygge, men ikke inntatt.
Oppskrifter kan variere avhengig av merkene, men alle tyggegummi har følgende grunnleggende ingredienser:
- Gummi: Den gummi og ikke-fordøyelige basen som brukes til å gi gummi gummien.
- Harpiks: vanligvis lagt til for å styrke gummien og holde den sammen.
- Fyllstoffer: Fyllstoffer, som kalsiumkarbonat eller talkum, brukes til å gi konsistens til gummien.
- Konserveringsmidler: De legges til for å forlenge bevaringens varighet. Det mest populære valget er en organisk forbindelse kalt hydroksyitoluenbutilert (BHT).
- Mykner: De brukes til å beholde fuktighet og forebygge gummiherding. De kan inkludere voks som paraffin eller vegetabilske oljer.
- Søtningsmidler: Populære inkluderer stokk sukker, rødbeter sukker og mais sirup. Sukkerfrie dekk bruker sukkerholdige alkoholer som xylitol eller kunstige søtningsmidler som aspartamet.
- Aromas: Lagt til å gi ønsket smak. De kan være naturlige eller syntetiske.
De fleste tyggegummi produsenter holder deres eksakte oppskrifter hemmelig. Refererer ofte til deres spesifikke kombinasjon av gummi, harpiks, fyllstoff, myk og antioksidanter som deres & # 8220; gummi base & # 8221;.
Alle ingrediensene som brukes i behandlingen av tyggegummi må være av & # 8220; mat klasse & # 8221; og klassifisert som egnet for konsum.
Tyggegummi ingrediensene er trygge?
Generelt regnes tyggegummi som trygt.
Imidlertid inneholder noen merker av tyggegummi små mengder kontroversielle ingredienser.
Også i disse tilfellene er beløpene generelt mye lavere enn de som anses skadelige.
Idrossitoluene Butilated (BHT)
BHT er en antioksidant som legges til mange bearbeidede matvarer som konserveringsmiddel. Forhindrer at mat kommer til å forhindre fett ved å bli rancid.
Dens bruk er kontroversiell, siden noen dyreforsøk har vist at høye doser kan forårsake kreft. Resultatene er imidlertid kontrasterende og andre studier har ikke funnet denne effekten (1, 2, 3).
Totalt sett er det svært få studier på G’Man, så dets effekter på folk er relativt ukjente.
Men ved lave doser på ca. 0.11 mg per pund kroppsvekt (0.25 mg per kg), BHT er generelt ansett som trygg både fra FDA og EFSA (4).
Titan dioxid
Titandioxid er et vanlig matadditiv som brukes til å bleke produkter og gi dem en myk tekstur.
Noen dyreforsøk har tilkoblet svært høye doser titandioksid med nervesystemet og skade på organene i rotter (5, 6).
Imidlertid har studier gitt motstridende resultater, og dets effekter på mennesker er relativt ukjente (7, 8).
For øyeblikket er mengden og typen titandioksid som folk er utsatt for mat, anses generelt trygt. Imidlertid er det behov for videre forskning for å bestemme sikker forbruksgrensen (9, 10, 11).
Aspartam
L’aspartam er et kunstig søtningsmiddel som ofte finnes i mat uten sukker.
Det er veldig kontroversielt og uttalt at en rekke problemer, fra hodepine til hodepine ALLE’fedme til kreft.
Imidlertid er det for tiden ingen bevis på at 8217; aspartam forårsaker kreft eller L’vektøkning. Selv bevis på en sammenheng mellom aspartam og metabolsk syndrom eller hodepine er svake eller ikke-eksisterende (12, 1. 3, 14, 15, 16, 17).
Samlet sett er forbruket av aspartammengde som faller innenfor anbefalingene på # 8217; daglig inntak anses ikke som skadelig (18).
Tyggegummi kan redusere stress og øke minnet
Studier fant at tyggedekk under utførelsen av aktivitet kan forbedre ulike aspekter av hjernens funksjon, inkludert oppmerksomhet, minne, forståelse og beslutningstaking (19, 20, 21, 22, 23).
I en studie har folket som tygget gummien under tester oppnådd bedre enn 24% resulterer i kortsiktige minne tester og 36% mer i langsiktige minne tester (24).
Det er interessant å merke seg at noen studier har oppdaget at tyggegummi i løpet av aktiviteter kan være litt og # 8216 en distraksjon i begynnelsen, men kan hjelpe deg med å konsentrere seg i lengre perioder (25).
Andre studier har funnet fordeler bare i løpet av de første 15-20 minutter av A’aktivitet (26).
Måten tyggegummi forbedrer minnet på er ikke helt klart. En teori er at denne forbedringen skyldes # 8217; økt blodstrømmen til hjernen forårsaket av tyggegummi.
Studier fant også at tyggegummi kunne redusere stress og øke følelsen av årvåkenhet (27, 28, 29).
I studenter reduserte tyggegummi i to uker følelsen av stress, spesielt i forhold til den akademiske arbeidsbelastningen (30).
Dette kan skyldes tyggeloven, som var knyttet til reduserte nivåer av stresshormoner som kortisol (31, 32, 33).
Har vist seg at fordelene med tyggegummi på minnet bare varer under tygging. Imidlertid kan de vanlige dekk chewers dra nytte av å føle seg mer årvåken og mindre stresset i løpet av dagen (24, 27, 34).
Tyggegummi kan hjelpe deg med å gå ned i vekt
Tyggegummi kan være et nyttig verktøy for de som prøver å gå ned i vekt.
Dette er fordi det er både søtt og lavt i kalorier, noe som gir deg en søt smak uten å forstyrre kostholdet ditt.
Det ble også foreslått at tygge kunne redusere appetitten, som kunne hindre deg i å spise for mye (35, 36).
En liten studie fant at tyggegummi etter lunsj har redusert sult og redusert snacks over dagen på ca 10%. En annen siste studie har funnet lignende resultater (37, 38).
Imidlertid er de samlede resultatene kontrasterende. Noen studier rapporterte at tyggedekk ikke påvirker’appetitt eller # 8217; energiinntaket i løpet av dagen (39, 40, 41).
En studie fant også at folkene som tygget dekk var mindre sannsynlig å snakke med sunne snacks som frukt. Dette kan imidlertid skyldes det faktum at deltakerne tygget en mintgummi før du spiste, noe som gjorde frukten dårlig (42).
Det er interessant å merke seg at det også er noen bevis på at tyggegummi kan øke metabolisk hastighet (43).
Faktisk fant en studie at når deltakerne tygget en gummi, brente de rundt 19% mer kalorier enn da de ikke tygget gummi (44).
Imidlertid er det behov for ytterligere søk for å avgjøre om tyggegummi fører til en forskjell i vekten av den langsiktige balansen.
Tyggegummi kan bidra til å beskytte tenner og redusere halitosen
Tygge en sukkerfri gummi kan bidra til å beskytte tennene dine fra karies.
Det er bedre for tennene dine enn vanlige sukkerholdige dekk. Dette skyldes at sukker nærer bakterier & # 8220; dårlig & # 8221; I munnen din, ødelegger tennene dine.
Imidlertid er noen sukkerfrie dekk bedre enn andre når det gjelder tannhelsen din.
Studier har oppdaget at tyggedekkene myknet med xylitolalkoholsukker er mer effektive enn andre dekk uten sukker i å forhindre karies (45).
Dette skyldes at xylitol forhindrer veksten av bakterier som forårsaker karies og halitosis (46, 47).
Faktisk fant et studio at tygge sukkerholdige dekk med xylitol reduserte mengden dårlige bakterier i munnen opp til 75% (48).
Også tyggegummi etter et måltid øker strømmen av spytt. Dette bidrar til å vaske bort skadelige sukkerarter og matrester, som fôrer begge bakteriene i munnen (49).
Andre fordeler for gummihelse
I tillegg til de ovennevnte fordelene, har tyggegummi blitt koblet til andre fordeler.
Disse inkluderer:
- Forhindrer infeksjoner i øre i barn: Noen studier har antydet at gummi som inneholder xylitol, kan forhindre infeksjoner i’mellomøre hos barn (50).
- Det hjelper deg med å slutte å røyke: Nikotin Gummi kan hjelpe folk å slutte å røyke (51).
- Hjelp tarmene dine til å gjenopprette etter intervensjonen: Studier har vist at tannkjøttet skal tygge etter A’operasjonen kan akselerere gjenopprettingstider (52, 53, 54, 55, 56).
Det er bivirkninger av tyggegummi?
Selv om tyggegummi har noen potensielle fordeler, kan tygge for mange dekk forårsake noen uønskede bivirkninger.
Sukkerfrie dekk inneholder avføringsmidler og fodmap
Sukkeralkoholer som brukes til å søte sukkerfrie dekk, har en avføringsmiddel hvis den brukes i store mengder.
Dette betyr at tygge mange dekk uten sukker kan forårsake fordøyelsessykdommer og diaré (57).
Videre er alle sukkeralkoholer fodmap, noe som betyr at de kan forårsake fordøyelsesproblemer med personer med Dell & # 8217 syndrom; irritabel tarm (IBS).
Søtet gummi gjør vondt og metabolsk helse
Den mykede tyggegummi med sukker er veldig dårlig for tennene.
Dette skyldes at sukker fordøyes av dårlige bakterier i munnen, og forårsaker en økning i mengden plakk på tennene og karies over tid (58).
Å spise for mye sukker er også forbundet med en rekke helseproblemer som fedme, motstand mot # 8217; insulin og diabetes (59).
Tyggegummi for ofte kan forårsake kjeveproblemer
Det har blitt foreslått at konstant tygge kunne føre til et problem til kjeften som heter Tempo-Mandibular Disorder (TMD), som forårsaker smerte under tygging.
Selv om denne tilstanden er sjelden, har noen studier funnet en sammenheng mellom overdreven tygge og TMD (60, 61).
Tyggegummi har vært koblet til hodepine
En nylig gjennomgang har oppdaget en kobling mellom tyggegummi regelmessig, migrene og spenningshodepine i folk som er utsatt for disse forholdene (62).
Flere søk er nødvendig for å finne ut om tyggens dekk faktisk forårsaker disse hodepine. Imidlertid har forskere konkludert med at de som lider av migrene kanskje vil begrense tyrets tygg.
Hvilken tyggegummi skal velge?
Hvis du liker tyggegummi, er det bedre å velge en sukkerfri xylitol gummi.
Det viktigste unntaket til denne regelen er folk med IBS. Dette skyldes at sukkerfri tannkjøtt inneholder FODMAP, som kan forårsake fordøyelsesproblemer hos personer med IBS.
Alternativt, de som ikke tolererer FODMAPS, bør velge en myknet gummi med et lavt kalori søtningsmiddel som Stevia.
Pass på at du leser L’liste over ingredienser på gummien for å sikre at den ikke inneholder noe som du er intolerant.