Cos’er trichinosen?
Trichinosis, også kjent som trichinellose, er en sykdom forårsaket av en slags nematode kalt Trichinella. Disse parasittiske nematodene finnes hos dyr som spiser kjøtt, for eksempel:
- griser
- bjørner
- ref
- Walriche
- Villsvin
Du kan kontrakt trichinosen hvis du spiser rå eller bakt kjøtt av et dyr som er smittet av Trichinella. L’mer vanlig offensiv agent for mannen er svinekjøtt. Nematode starter livssyklusen i # 8217; tarmene og deretter avgjort i musklene, noe som forårsaker smerte og ubehag.
Sekund Sentre for sykdomskontroll og forebygging, Hvert år i verden er ca 10.000 tilfeller av trichinose diagnostisert. Trichinose er ganske sjelden i USA, siden det er alvorlige lover for kjøtt og # 8217; dyrefoder. Faktisk, i USA, rapporteres bare 400 trichinosis saker i gjennomsnitt hvert år. Sykdommen er mer vanlig observert i landlige områder.
Hva er symptomene på trichinosis?
Når du blir smittet for første gang, kan du eller ikke ha noen symptomer. Men innen en uke fra den indre infeksjonen, vil larvene komme inn i muskelvevet. Når dette skjer, blir symptomene vanligvis tydelige.
Symptomene på trichinose som kan oppstå mens larver er i # 8217; tarmene inkluderer:
- diaré
- Abdominal kramper
- Tretthet eller lav energi
- kvalme
- Han retched
Symptomene på trichinose som kan oppstå etter larverne kommet inn i det muskulære vevet inkluderer:
- Muskel smerter og sorger
- en høy feber
- Ansikt hevelse
- Følsomhet for lys
- vedvarende øyeinfeksjoner
- Uforklarlige hudutslett
- hodepine
- frysninger
Hva forårsaker trichinosis?
Trichinose er forårsaket av larver av nematoden av trichinella. Parasitt ormen finnes ofte hos dyr som spiser kjøtt. Griser er en av de vanligste bærere av denne parasitten. Nematoden av Trichinella finnes ofte i Bears, Foxes og Wild Boars. Dyr kan bli smittet med Trichinella ved fôring på andre infiserte dyr eller avfall som inneholder infisert kjøttavfall.
Menneskene kan kontrakt trichinosen når de spiser rå eller bakt kjøtt av et dyr som er smittet av Trichinella larver. Etter at parasittene ble inntatt, løser syren i magen cysten, som er den beskyttende kapsel rundt larver. Når det harde cystbelegget løses, går larveren # 8217; tarmene, hvor de modnes i voksne ormer og reproduserer. Hunnene av ormer frigjør derfor deres larver i blodet, slik at de kan migrere gjennom blodkar og muskler. Når de er i musklene, er ormer innkapslet i muskelvev, hvor de kan leve i en lengre periode.
Hvordan trichinose er diagnostisert?
Legen din kan være i stand til å diagnostisere trichinose ved å ta medisinsk historie og spørre deg om dine symptomer. De kan også kjøre noen diagnostiske tester for å avgjøre om det er larver i systemet ditt.
Legen din kan trekke ut et utvalg av blodet ditt og teste det for tegn på trichinosis. Høye nivåer av hvite blodlegemer og tilstedeværelsen av antistoffer mot parasitten kan indikere en infeksjon på 8217; Trichinella infeksjon.
Legen kan også utføre muskelbiopsi hvis resultatene av blodprøver ikke er avgjørende. Under muskelbiopsi vil legen fjerne et lite stykke muskelvev og analysere det for tilstedeværelsen av trichinella larver.
Hvordan trichinose behandles?
Trichinosis krever alltid ikke behandling. L’Infeksjon kan løses uten behandling innen flere måneder etter utseendet på symptomene. Imidlertid behandles tilstanden ofte med narkotika for å hjelpe til med å håndtere symptomer og for å hindre utvikling av komplikasjoner. Legen kan foreskrive plantevernmidler (Albendazole eller Mebendazol) for å behandle infeksjon, steroider for å kontrollere betennelsen og smertestillende for muskelsmerter.
Hva er de potensielle komplikasjonene av trichinosis?
I sjeldne tilfeller kan en alvorlig trichinella-infeksjon føre til følgende komplikasjoner:
- myokarditt, som er en’betennelse i hjertemuskelen
- encefalitt, som er en «8217; betennelse i cerebral vev
- Meningitt, som er en «8217; betennelse i membranene rundt hjernen og ryggmargen
- Bronkopolmonitt, som er en’betennelse i lungene og luftveien
- Nephritis, som er en tilstand som forårsaker nyrene betennelse
- lungebetennelse, som er en Pulmonal infeksjon forårsaker betennelse i lommene D’luft i lungene
- Bihulebetennelse, som er en «8217; sinusinfeksjon forårsaker betennelse i bryst og nesepassasjer
Selv om noen av disse forholdene kan være alvorlige, blir de ofte oppdaget under diagnostiske tester, så behandling kan bli mottatt ganske raskt.
Hva er perspektivet for folk med trichinosi?
Utsiktene for personer med trichinose er generelt gode. Trichinose er vanligvis ikke en alvorlig tilstand og kan gå bort uten behandling innen få måneder. Men mottak av rettidig behandling kan akselerere utvinning og forhindre komplikasjoner. Dette kan forbedre ditt perspektiv.
Noen symptomer kan fortsette i en lengre periode, selv etter behandling. Symptomene som kan vedvarer, inkluderer tretthet, mild muskelsmerter og diaré. Snakk med legen din Hvis du er i tvil om symptomene, kan du tenke kontinuerlig etter behandling.
Hvordan hindre trichinosis?
Den beste måten å forhindre trichinose er tilstrekkelig til å forberede mat. Her er noen forslag til å følge når du lagrer kjøttet:
- Bruk et kjøtttermometer.
- Ikke smake kjøttet til det er tilberedt.
- Kok hakket kjøtt og spill ved en temperatur på minst 160 ° C.
- Koker heltallet kjøtt kuttet minst 145 ° C.
- Kok fjærfeet minst 165 ° C.
- Frys svinekjøtt med en tykkelse på mindre enn 6 tommer i 20 dager ved -5 ° C for å drepe ormer.
- Unngå å spise hvalrous kjøtt, hest eller bjørn.
- Rengjør forsiktig alle redskapene som berører kjøttet.
- Rengjør kjøttkvern forsiktig.
- Vask hendene nøyaktig etter å ha håndtert rå kjøtt.
For å forhindre en og # 8217; Trichinella infeksjon blant dyr, ikke la griser eller ville dyr spise lite kokt kjøtt, rester eller dyrkropp som kan bli smittet av Trichinella larver.