Hva menes med raske og langsomme karbohydrater?
Hvorfor er raske karbohydrater? Kort forklart er det særlig sukker og stivelse som betegnes som raske karbohydrater fordi det gir en rask og høy blodsukkerstigning hvis du spiser en del av disse karbohydratene. Fiber er derimot en type langsomme karbohydrater som gir en roligere og mindre blodsukkerstigning. Er det raske karbohydrater i ris? Allikevel, her … Les mer