Middager på 10 minutter (eller mindre) som er veldig sunne

Ikke mange tror på meg når jeg sier at du kan skape et sunt måltid på 10 minutter eller mindre. Så jeg bestemte meg for å sette disse tre oppskriftene sammen for å vise hvor lett det kan være.

I samme tid vil det gjerne sitte på en kjøretur, du kan forberede disse måltidene rike på næringsstoffer og rik på smak.

Fylte søte poteter med knuste erter og avokado

Del på Pinterest

Deler: 1-2

Ingrediants

• 2 middels søte poteter

For smash av erter og avokado:

• 1 kopp erter
• 1 avokado
• 1-2 Klær D’Hvitløk, hakket
• 1/4 kopp rødløk, hakket
• ~ 1 spiseskjeer. Olje d’oliven
• Havsalt, svart pepper og pepperflak til smak

For krydret kikærter:

• 1 krukke med kikærter, drenert og skyllet
• ~ 1 spiseskje. Avokado olje (eller olje av ditt valg)
• 1 clove d’hvitløk, hakket
• 1/4 kopp rødløk, hakket
• ~ 1 teskje. Røkt paprika
• 1/2 teskje. cumin
• 1/4 teskje. Cayenne Chili Pepper
• en klype chili i flak og salt til smak

For Tahini Dressing All’Maple:

• 4 ss. Tahini
• 1 1/2 skje. sirup D’Maple
• 1 1/2 skje. sitronsaft
• 1 clove d’hvitløk, hakket
• 2 TSP. Eple cider eddik
• 1 teskje. Olje d’oliven
• Marine salt og svart pepper

Bruksanvisning

Lag hull i søte poteter og kok dem i mikrobølgeovn i ca 4-7 minutter, så lenge de er ømme.

For kikærter: I en liten gryte over middels varme, legg til l’avokado olje, hvitløk, løk og krydder og kok i ca 1-3 minutter. Legg deretter kikærter og kok i 5-10 minutter til du er klar til å tjene.

For erter og avokado smoothie: I en blender eller i en kjøkkenroboot, legg til alle ingrediensene og bland / bladene for å nå den ønskede konsistensen.

For krydder: I en gjennomsnittlig bolle, visp sammen alle ingrediensene til de er helt kombinert.

Klipp de kokte søte potetene, gjør dem med erter smash og avokado og kikærter, så sesongen med Tahini Dressing All’Maple. Server med andre grønnsaker hvis du ønsker det.

Pasta med Basil Pesto og Cashew

Del på Pinterest

Deler: 2

Ingrediants

• 8 oz. Pasta-boksen (jeg brukte kikærten pasta spise banza som kokker på 8-10 minutter)
• 2 fersk basilikum kopp
• Rå cashews 1/4 kopp
• 2-3 Klær D’hvitløk
• 1/4 kopp + 2 ss. næringsrik gjær
• 1/4 kopp + 3 ss. Olje d’oliven
• 2 ss. sitronsaft
• 1/3 skje. Havsalt
• 1/2 skje. svart pepper

Bruksanvisning

Legg pasta-boksen for å koke saltet vann og kok al den.

Bruk en blender eller en kjøkkenroboot, legg til l’hvitløk, 3 ss. Olje d’oliven, cashew og sort pepper. Bland opp for å få en homogen blanding.

Legg til matgæren og saltet til blenderen. Visp til.

Tilsett basilikumet og resten av olivenoljen og bland igjen for å inkorporere alt.

Legg til sitronsaft.

Drenk og skyll den kokte pastaen, legg den tilbake i potten og bland med pesto av cashewnøtter til alt er dekket. Du kan ha ekstra pesto (men det er ikke en dårlig ting).

Eksklusiv krydret linser

Del på Pinterest

Deler: ca 4

Ingrediants

• 15 oz. Kan kokte linser, avløp og skylles
• 3 fedeler d’hvitløk
• 1/2 løk, hakket
• 1 stor rød pepper, frø og stamme fjernet
• 2 spiseskjeer. tomatpuré
• 1-2 spiseskjeer. sirup D’Maple
• 1/2 teskje. Havsalt og mer å smake, hvis ønskelig
• 1 spiseskje. Røkt paprika
• 1 teskje. hakket cumin
• 1 teskje. ingefær, fint revet
• 1/2 teskje. Bakken gurkemeie
• 1/4 teskje. Cayenne Chili Pepper
• 2 ss. sitronsaft
• 3/4 kopp fersk koriander

Bruksanvisning

I en blender eller en kjøkkenroboot, legg til l’hvitløk, løk, pepper, tomatkonsentrat, sirup d’lønn, havsalt, krydder, ingefær og sitronsaft. Bland godt, så smake for å se om du trenger å legge til noe.

I en stor panne eller i en middels lav fokuspanne, legg til linser drenert, fersk koriander og saus. Bland til godt sammenblandet og oppvarmet helt.

Server med ris, pasta eller grønnsaker.

Hvis du prøver dem, gi meg beskjed om hva du synes Instagram. Jeg elsker å se dine kreasjoner, og jeg håper å kunne begynne å gjøre å spise sunnere litt skremmende og stressende.

JJ Beasley er mannen bak Instagram Og Facebook Konto @beazysbites. Det har nylig blitt uteksaminert med en grad i bedriftsledelse og internasjonal virksomhet. Han er i ferd med å få en mastergrad i ernæring og bli en registrert dietitian (mens du arbeider deltid på et sykehus som næringsassistent). Han vil hjelpe andre til å forfølge en sunnere og bærekraftig livsstil og ser ikke # 8217; tid til å forvandle sin lidenskap til en karriere gjennom hele sitt liv.