Mat å unngå med gikt

Mat å unngå med gikt

Gikt er en slags smertefull leddgikt som kan slå en eller flere ledd, men forekommer vanligvis på føttene. I følge Sentre for kontroll og forebygging av sykdommer (CDC), Over 8 millioner mennesker i USA har gikt, noe som gjør den til en av de vanligste former for inflammatorisk leddgikt. Det er tradisjonelt behandlet med antiinflammatoriske legemidler og smertestillende midler.

Angrepene er forårsaket når urinsyren krystalliserer og akkumuleres i leddene. L & # 8217; urinsyre, som virker som en antioksidant og beskytter belegget av blodkarene, er opprettet under nedbrytningen av et organisk stoff som er tilstede i maten som heter Purine.

Mens genetikk spiller en rolle i det faktum at du utvikler eller ikke gikt, kan livsstilsendringer bidra til å forhindre smerte. Vær oppmerksom på hva du spiser og unngå rik mat av puriner kan bidra til å forhindre symptomer.

kjøtt

Organ kjøtt, inkludert lever, dyr, nyre, hjerne, tunge og tripe, har de høyeste nivåene av purin. Alt orgel kjøtt bør helt unngås. Alt annet kjøtt skal være begrenset til 4 gram om dagen.

Disse kjøttet bør konsumeres i moderasjon:

  • grise kjøtt
  • kylling
  • and
  • gås
  • kanin
  • lam
  • Tyrkia
  • lam
  • kalvekjøtt
  • hjortekjøtt

Andre matvarer av animalsk opprinnelse, som saus, kjøttkraft og kyllingbuljong, er også rike på puriner.

Fisk og sjømat

Også fisk og sjømat er vanlige kilder til purin. Den verste skyldige i gikt er kamskjell, sardiner, sild, ansjos og makrekker.

Andre moderat rike fisk i puriner inkluderer:

  • tunfisk fisk
  • karpe
  • saltet torsk
  • kveite
  • abbor
  • laks
  • snapper
  • ørret

Sjømat som østers, hummer, krabber og reker bør konsumeres i små mengder fordi de inneholder høye nivåer av purin.

Helkorn

Integrerte kornblandinger som hvetekim, kli og mel d & # 8217; havre inneholder alle moderate mengder puriner, men for de som lider av gikt, overgår fordelene med å spise hele maten risikoen. Integrert frokostblandinger kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom, hjerneslag, type 2 diabetes og fedme.

TIL 2016 studio de fant at reduksjonen av # 8217; glykemisk indeksen senket nivåene av urinsyre i deltakerne. Begrens mat med høy glykemisk indeks som hvitt brød, pasta og hvit ris kan bidra til å redusere urinsyre nivåer og muligens forhindre gikt på plass eller refancies.

Forfatterne konkluderte med at fremtidige studier skulle utføres for å fremme denne forståelsen.

Husk at det overdrevne forbruket av fullkornekorn kan være risikabelt for de som lider av gikt, så sjekk størrelsen på delene.

sukker

Sugares er lave i purin, men en diett rik på raffinerte sukkerarter er forbundet med andre forhold som kan forverre gikt symptomer, for eksempel fedme og diabetes. Unngå brus og andre søtede produkter med mais sirup med et høyt fruktoseinnhold, fordi det kan øke urinsyren.

Hvis du trenger en søt, velg frisk frukt. Mens noen inneholder høye mengder naturlig sukker, inneholder de også andre viktige næringsstoffer som kroppen din trenger.

alkohol

Øl inneholder purines og bryggergær er spesielt rik på puriner. utdanning har vist at drikke øl under et gikt angrep kan øke symptomets intensitet betydelig.

Mens andre alkoholholdige drikker kanskje ikke inneholder mange puriner, kan de øke purinproduksjonen i kroppen. Dette, i sin tur fører til høyere nivåer av urinsyre. L & # 8217; Overdreven bruk av alkohol (mer enn to drinker per dag for menn eller en drink per dag for kvinner) kan øke risikoen for giktangrep.

Et notat på grønnsaker

Noen grønnsaker er rike på puriner som asparges, blomkål og spinat. Imidlertid har studier ikke vist at purinhøye grønnsaker er forbundet med høye nivåer av urinsyre eller for å øke giktangrepene. Faktisk, grønnsakene, inkludert de med høye mengder puriner, Det kan også redusere Risikoen for gikt.

Mer informasjon om gikt

Etter en streng diett kan det bidra til å lindre gikt symptomer. Men siden puriner er tilstede i så mange matvarer, kan det være vanskelig å bli med. Men å unngå visse matvarer er en viktig del av en generell giktbehandlingsplan.