Ifølge en ny studie kan tidspunktet for dagens siste måltid påvirke risikoen for enkelte kreftformer.
Forskerne fant at å spise middag før 9:20 eller ha minst to timer mellom middag og leggetid kan redusere risikoen for bryst- og prostatakreft med omtrent XNUMX %.
Resultatene «fremhever viktigheten av å evaluere døgnrytmer i kostholds- og kreftstudier,» ISGlobal-forsker Dr. Manolis Kogevinas, hovedforfatter av studien. erklæring.
De studere ble utført ved Barcelona Institute for Global Health. Resultatene ble publisert i International Journal of Cancer.
Hva studien fant
For å forstå effekten av døgnrytmer på helse, bestemte forskerteamet seg for å undersøke om risikoen for kreft, spesielt for prostata- og brystkreft, kan knyttes til måltider.
Forskerne så på data fra 621 deltakere med prostatakreft og 1205 deltakere med brystkreft.
De så også på en kontrollgruppe på 872 menn og 1321 kvinner som ikke jobbet nattskift.
Forskere brukte spørreskjemaer og gjennomførte ansikt-til-ansikt-intervjuer om spise- og sovevaner og andre kreftrisikofaktorer for å undersøke en potensiell sammenheng.
Nesten alle i studien rapporterte å ha frokost, lunsj og middag. Omtrent en tredjedel hadde også en ettermiddagsmatbit og 7 % hadde en ettermiddagsmatbit.
De fant at personer som ventet i minst to timer mellom middag og leggetid hadde en 20 % redusert risiko for bryst- og prostatakreft.
En lignende reduksjon i risiko ble sett hos personer som spiste før kl. 09.10 sammenlignet med personer som spiste etter kl. 10.00
Studieforfatterne erkjenner imidlertid at mer forskning er nødvendig.
Hvis funnene deres bekreftes, «vil de ha implikasjoner for kreftforebyggende anbefalinger, som foreløpig ikke tar hensyn til måltidstider. Effekten kan være spesielt viktig i kulturer som de i Sør-Europa, hvor folk spiser sent, sier Kogevinas.
Problemet for skiftarbeidere
Forskerne valgte bryst- og prostatakreft spesielt fordi de er sterkere assosiert med nattarbeid og avbrudd av biologiske rytmer.
Studien så imidlertid ikke spesifikt på nattskiftarbeidere. Ytterligere studier kan kaste lys over de spesifikke risikoene disse menneskene står overfor.
Katie Ferraro, registrert kostholdsekspert og førsteamanuensis ved University of California ved School of Nursing i San Francisco, fortalte Healthline at noen mennesker har en tendens til å gå opp i vekt når de jobber om natten.
«Mye av dette kan skyldes forstyrret søvnmønster. Hvis du holder deg oppe flere timer, kan du spise mer. Hvis nattskiftet gjør deg sliten, kan det hende du ikke trener så mye, og det er også problematisk. Det er mange faktorer involvert, sa Ferraro.
Å være overvektig er et problem kjent risikofaktor for mange typer kreft, inkludert brystkreft og aggressive former for prostatakreft.
Dr. Michele Carpenter er spesialist på kirurgisk brystonkologi ved St. Joseph Hospital i Orange, California.
Han fortalte Healthline at for å forstå mer om hvordan kosthold, søvn og skiftarbeid påvirker kreftrisikoen, bør en studie inkludere skiftarbeidere, lage en grunnlinje og endre tidspunktet for å spise med søvn.
«Jeg vil gjerne se studien gjort prospektivt i dette landet med våre nåværende matvaner kontra skiftarbeidere,» forklarte Carpenter.
Hvorfor mer forskning er nødvendig
Ferraro sa at det er flere bemerkelsesverdige begrensninger for denne studien, inkludert det faktum at den viser korrelasjon, ikke årsak og virkning.
«Det er andre ting som kan påvirke kreftrisikoen. Dette [middagstidspunktet] er en relativt uklar indikator. En annen begrensning ved studien er at det er et selvrapportert spørreskjema. Spesielt med tanke på dietten, som åpner for feil, sa Ferraro.
Han påpeker også at siden studien fant sted i Spania, må vi ta kulturelle faktorer i betraktning.
«I Spania spiser de senere enn de fleste i USA. De sover også på dagtid, sa han.
Carpenter sier at han ikke trodde denne studien var nok til å trekke konklusjoner om måltidstider og ulike typer kreft.
Han legger til at personer med en familiehistorie med kreft eller andre risikofaktorer ikke bør ta det til seg.
Men hvis du ønsker å gjøre en endring, «burde det ikke være vanskelig å spise litt før leggetid på omtrent to timer. Dette er alt som kan anbefales til fremtidige studier er fullført, sa Carpenter.
Når du spiser sammenlignet med hva du spiser
«Jeg er mer bekymret for hva du spiser enn når på dagen du spiser det med hensyn til kreftforebygging,» sa Ferraro.
Legg vekt på at folk kan ta klare valg med kostholdet som reduserer risikoen for å utvikle kreft.
«Høyere inntak av frukt og grønnsaker er assosiert med lavere forekomst av kreft, noe som absolutt gjelder brystkreft,» sa Ferraro. «Hvem bryr seg når du spiser hvis måltidet ditt er forkullet kjøtt?»
Ferraro bemerker også hvordan tidspunktet for et måltid kan forstyrre din evne til å sove.
«Travle mennesker kan gå hele dagen og hoppe over måltider, og deretter spise en stor middag før sengetid. Er du for sulten spiser du overflødige kalorier, noe som ikke er bra. Da kan du ikke sove fordi du er for mett, sa han.
«Spis mer plantemat, spis mindre animalsk mat og beveg deg mer. Ingen av disse har med tiden på dagen å gjøre, sa Ferraro.