Det er en plomme? Det er et fiske? Nei, det er frukten av lidenskap! Hans navn er eksotisk og kaller litt & # 8216; av mysterium, men så’er akkurat frukten av lidenskap? Og hvordan du skal spise den?
Slik spiser du lidenskapsfrukten i fem enkle trinn.
COS’er frukten av lidenskap?
Passionens frukt kommer fra lidenskapets liv, en klatringskrue med spektakulære blomster. Det er antatt at kristne misjonærer har gitt navnet til vintreet når de observerte at deler av blomstene lignet kristne læresetninger om Kristi oppstandelse.
Fargen på lidenskapsfrukten er lilla eller gylden gul. Frukten av lilla lidenskap er opprinnelig fra Brasil, Paraguay og noen deler av Argentina. Det er ikke klart hvorfra frukten av den gule lidenskapen kommer fra.
I dag dyrkes frukten av lidenskapen i:
- Deler av Sør-Amerika
- Australia
- Hawaii
- California
- Florida
- Sør-Afrika
- Israel
- India
- Ny Zeland
Frukten av lidenskapen er rundt og ca 3 tommer lang. Den har en tykk og voksaktig peeling som blir rynket med modningen av frukten. All’Interiør av lidenskapsfrukten Det er lommer full av appelsinjuice og små crunchy frø. Denne blandingen av juice er kjent som en masse.
Hva er helsemessige fordelene med lidenskapsfruktforbruk?
Frukten av lidenskapen er god! Det er dårlig fett og er en «8217, utmerket kilde til matfibre. Det gir bare 1/2 fruktkopp lilla og rå lidenskap 12.5 gram av matfiber.
Passionens frukt er også en god kilde til:
- jern
- protein
- Vitamin A
- C-vitamin
- folat
- magnesium
- fosfor
- Kalium
- Gruppe B-vitaminer
Ifølge en studie publisert i Journal of Evidence-basert komplementær og alternativ medisin, Frukten av lilla lidenskap har redusert kardiovaskulære risikofaktorer som systolisk blodtrykk og fastende blodsukker hos personer med type 2 diabetes.
En publisert studie Nutrition Research Begrenset at Passion Passion Fruit Peel Abstract kan være en effektiv alternativ behandling for voksne med astma. Studioet viste at ekstraktet forbedret hisset pusten, mangel på pust og hoste hos voksne med astma.
Tips for å spise lidenskapsfrukt
Frukten av lidenskapen er ikke vanskelig å spise, men det er ikke så enkelt som å bite et eple.
Prøv disse forslagene å velge og best nyte frukten av lidenskapen:
- Når du velger frukten av lidenskap, se etter en som er tung og lilla eller gul. Huden kan være jevn eller rynket. Mer rynket er skallet, mer moden er frukten. Pass på at det ikke er fargestoffer, blåmerker eller grønne flekker. Frukten av den grønne lidenskapen er ikke moden.
- Vask forsiktig lidenskapsfrukten for å fjerne eventuelle pesticidrester og bakterier. Med en skarp kniv kuttet i halvparten av frukten. En serrated kniv fungerer bra for å kutte den harde ytre huden.
Prøv disse fem enkle måtene å nyte smaksprøverens følelse av lidenskapsfrukten.
1. Spis massen, frøene og alt annet
Passionens frukt er fylt med en gelatinøs masse full av frø. Frøene er spiselige, men harde.
Samle lidenskapsfruktmassen med en skje og legg den i en bolle. Du kan også nyte massen av lidenskapsfrukt direkte fra skallet. Alt du trenger er en skje! Prøv å spre litt & # 8216; av ditt favoritt søtningsmiddel på massen for å kutte surheten. Noen legger også til kremet.
2. Filtrer lidenskapsfruktmassen for å lage juice
Hvis du foretrekker å ikke spise frøene til lidenskapsfungen, kan du filtrere dem fra massen. Dette skaper fersk lidenskapsfruktjuice. Bare hell massen av lidenskapsfrukten gjennom en fin colos eller gasbind. Trykk på massen med en skje tilbake for å passere juice. Saften er deilig alene eller lagt til en smoothie.
3. Passion Fruit Nectar
Passion Fruit Nectar er laget med hele frukten av lidenskap, ikke bare massen. Det er gjort ved å lage mat av kuttet lidenskap, skallet og alt annet, i vann til frukten er myk. Blandingen blandes deretter, filtreres (hvis ønskelig) og myknet.
4. Coulis med lidenskapsfrukt
En coulis er en filtrert frukt eller grønnsakspuré. Coulis på lidenskapsfrukten er produsert på samme måte som nektar av lidenskapsfrukten, men uten peeling. Den er opprettet ved å koke en blanding av lidenskapsfruktmasse og sukker i maksimalt fem minutter og filtrere frøene. Noen legger til vaniljepod og andre krydder til masseblandingen før … Passion Fruit Coulis kan brukes til å garnere yoghurt, iskrem eller ostekake.
5. Passion Fruit Jam
Legg til et stykke Tropics i morgen Toast eller Muffins med Passion Fruit Jam. Er forberedt på en lignende måte til andre typer syltetøy, men det er noen ekstra trinn. I tillegg til å koke massen av lidenskapsfrukt, sitron og sukker, må du koke de eksterne skallene og blande den indre massen. Resultatet var verdt det. Noen legger til andre frukter til lidenskapsfruktstopp, som ananas og mango.
Kommende trinn
Du kan spise lidenskapsfruktjuice, masse, coulis, syltetøy og nektar. Eller legg det til sauser, salater, bakevarer og yoghurt.
Her er noen andre måter å legge til frukten av lidenskap til kostholdet ditt:
- Tartlets til frukten av tropisk lidenskap: Disse mini-tårnene har en skorpe av en buttery bakverk og fylt med en ostemasse til lidenskapsfrukten. Få oppskriften!
- Passion Fruit Ice Icicle: Kombinasjonen av frukt av fersk lidenskap og krydret ingefær bringer icicles til et helt nytt nivå. Få oppskriften!
- Passion Fruit Sorbet: Tre ingredienser er nok til å gjøre denne enkle, men elegante desserten: Frossen puree av lidenskapsfrukt, sukker og vann. Få oppskriften!
- Margarita til lidenskapsfrukten: Forsås dine venner med en batch margarita med lidenskapsfrukt. De er laget av tequila, lidenskapsfrukt nektar, likør all’oransje og sukker. Få oppskriften!
- Mango Smoothie og Passion Frukt: Lei av å drikke den samme kjedelige smoothie hver morgen? Prøv denne smakfulle blandingen av fersk mango, yoghurt og lidenskapsfruktjuice. Få oppskriften!