Hvordan merker man vitaminmangel?
I begynnelsen viser vitaminmangel seg ved at du blir trett, får nedsatt muskelkraft og dårlig appetitt. Senere får du de klassiske mangelsymptomene, avhengig av hvilket vitamin du mangler. Symptomene kan nesten alltid behandles med det gjeldende vitamin, uten at du får varige problemer.
Hva slags mat inneholder B vitaminer?
Dette vitaminet finnes i de fleste typer mat, men som regel i beskjedne mengder. Den beste kilden til thiamin er ølgjær, men andre kilder inkluderer også hvetekimer, ris med skall, enkelte typer fisk som ål og tunfisk, solsikkefrø, paranøtter, kjøtt og belgfrukter.
Er folatmangel farlig?
Folatmangel kan føre til blodmangel (anemi) med for få røde blodceller og lavt hemoglobin. Tilstanden skyldes nedsatt opptak i tarmen som følge av feilernæring eller underernæring, eller økt behov ved svangerskap og enkelte sykdommer.
Hvordan få i seg nok B-vitaminer?
Kilder til B–vitaminer i kosten
Gode kilder til folat er lever, tørre bønner og linser, peanøtter, quinoa, kikerter, spinat, rosenkål og avokado. Folat finnes også i egg. Enkelte matvarer brukes i mindre mengder.
Hvem er utsatt for B vitamin mangel?
Risikogrupper. B12–mangel og folatmangel er spesielt vanlig blant eldre. Eldre har en høyere risiko for skade på magesekken, noe som gjør det vanskeligere å absorbere B–vitaminer i fordøyelseskanalen. Med alderen øker også risikoen for utilstrekkelig inntak av B–vitaminer.
Hva skjer om man får for lite B vitamin?
Autoimmun betennelse i mageslimhinnen kan føre til nedsatt opptak av vitamin B12 fra tarmen, og kan på sikt føre til utvikling av lav blodprosent, såkalt pernisiøs anemi. Langvarig B12-mangel kan også medføre skader på nervesystemet og gi psykiske endringer.
Hva skjer med kroppen når du mangler B12?
Vitamin B12–mangel kan gjøre deg blodfattig. Det betyr at blodet ikke er i stand til å frakte oksygen rundt i kroppen så godt som det burde. Langvarig B12–mangel kan også gi permanente skader på nervesystemet. Vitamin B12–mangel behandles med vitaminpiller eller injeksjoner.
Hvilke mangelsykdommer har vi?
Mangel på vitamin B1 (tiamin) fremkaller beriberi med nervelammelser og ødemer. Mangel på niacin gir pellagra, og mangel på riboflavin kan gi en rekke hudforandringer. Skjørbuk skyldes mangel på C-vitamin, og ved mangel på D-vitamin kan det utvikles knokkelsykdommer, hos barn kalles dette rakitt (engelsk syke).
Kan man dø av vitaminmangel?
Før kunne alvorlig vitamin B12-mangel føre til døden, men i dag finnes det heldigvis effektiv behandling. Det er viktig at mangelen oppdages i tide. B12-mangel kan føre til alvorlige og vedvarende skader på nervene. Injeksjon eller tabletter med B12 er behandling av B-vitaminmangel.
Når har man D-vitamin mangel?
Den viktigste måten vi får vitamin D på er fra sollys på huden, men mangel oppstår hvis du: Ikke tilbringer mye tid ute. Bor på et sted som ikke får mye sol store deler av året. Har mørk hud.
Hvor får man b-vitamin?
Hvor finner du vitamin B? B–vitamin finnes i animalske matvarer som kjøtt, fisk, skalldyr, egg og meieriprodukter. Noen B–vitamin finnes i frukt, grønnsaker, belgfrukter og korn.