Hvor er kolesterolet?

Beskrivelse

Til tross for det negative trykket på kolesterolet lider ofte, dette fettstoffet er ikke helt skadelig for deg. Hvis kolesterol er en venn eller fiende for helsen din, avhenger i stor grad av typen og mengden i kroppen din.

Kolesterol er en fettete substans som reiser gjennom blod. Kroppen din produserer en PO & # 8216; av kolesterol og resten kommer fra maten du spiser. Du trenger en PO & # 8216; kolesterol for å produsere hormoner og stoffer som kroppen din bruker til å fordøye matvarer. Men for mye kan akkumulere i arteriene og føre til et hjerteinfarkt eller slag.

Selv typen kolesterol du har er viktig. Lav tetthet Lipoprotein Kolesterol (LDL) er kallenavnet kolesterol & # 8220; dårlig & # 8221; Fordi det kan hindre arteriene. Kolesterolet av lipoproteiner med høy tetthet (HDL) bærer kolesterol til leveren, som fjerner den fra blodet. Det er som en dreneringsrenser for arteriene dine.

L’Ideell ligning er å ha høy HDL-kolesterol og lavt LDL-kolesterol. Vet hvilke matvarer som er rike på fett og kolesterol, kan hjelpe deg med å gjøre mer respektfulle diettvalg av hjertet.

Kilder som påvirker kolesterolet

Kolesterol i kroppen din kommer fra to hovedkilder: leveren din og kostholdet ditt.

Leveren din, andre organer og andre celler i kroppen din produserer ca 75% av blodkolesterolet.

L’Mer 25 prosent av kolesterolet i kroppen din er påvirket av maten du spiser. Når du tar mer kolesterol, kompenserer fegten din ved å redusere kolesterolproduksjonen og fjerne overflødig kolesterol.

Ikke alle produserer og fjerner kolesterol med samme effektivitet. Noen mennesker har gener som forteller at leveren skal produsere ekstra kolesterol eller senke prosessen med å fjerne kroppens kolesterol. Hvis du har arvet disse gener, kan du ha høyt kolesterol selv om du ikke spiser fet eller kolesterol mat.

Matvarer som stiger LDL-kolesterol

Mat og animalske produkter inneholder kolesterol, men i virkeligheten er de typer fett i matvarer som kan ha en mer dramatisk effekt på blodkolesterolnivået. Tiår med forskning har vist at mettet fett kan øke LDL og øke risikoen for hjertesykdom. Nylig utdanning Vis en mindre lysbinding mellom det mettede fettinntaket og risikoen for hjertesykdom. Men en komplett Meta-analyse Han fant bevis på at når mettet fett erstattes med flerumettede fettstoffer, ikke karbohydrater, reduseres risikoen for hjertesykdom.

Matvarer som er rike på mettet fett, oppmuntrer leveren til å produsere mer LDL. Du bør begrense disse matvarene:

helmelk
iskrem
egg
ost
smør
Rødt kjøtt, inkludert biff, kalv, lam og gris
Salami, pølser, bacon og pølser

Matvarer med høyt innholdstransfett øker også LDL-kolesterolet. Disse matvarene inkluderer:

kaker
Kjeks
Cracker
Stekt mat
margarin
Mikrobølgeovn popcorn

Matvarer som øker nivået av HDL-kolesterol

Andre matvarer har en mer positiv effekt på nivået av kolesterol. Disse matvarer reduserer LDL-kolesterolet, og øker sunt HDL-kolesterol:

Fettfisk som laks, sardiner, sild, makrell og havbunn
Tofu og andre soyabønne matvarer
linfrø
nøtter og andre nøtter
Grønne bladgrønnsaker
Mat rik på oppløselige fibre, som havre, frukt, grønnsaker og belgfrukter

Tilleggsinformasjon: 11 Mat for å øke HDL »

Kolesterol og fett i kroppen

Når du spiser, blir kolesterol og matfett brutt ned i # 8217; myke tarmen. De kombinerer med gallsalter, deretter med lipaser og til slutt er de rekonkonert med andre komponenter før de går inn i blodet som lipoprotein.

Selv om noen kolesterolkomponenter lagres i leveren og galleblæren, er hovedlagringsområdet for overflødig lipoproteiner i adhipous celler kalt adipocytter. Når du har for kolesterol, svulmer disse cellene og vekten øker. For mye kolesterol kan skyldes overdreven forbruk av fett eller karbohydrater.

Kroppen din bruker også en PO & # 8216; av kolesterol for å produsere gallen, bruno-grønn væske som leveren din produserer for å hjelpe fordøyelsen av mat. Gallen er lagret i galleblæren.

Hva gjør kolesterol i kroppen din

Kolesterol er ikke helt skadelig for deg. Faktisk bruker kroppen din til å produsere noen viktige hormoner, inkludert:

Sexhormoner som østrogen og progesteron hos kvinner og testosteron hos menn, som hjelper seksuelle organer til å utvikle seg og er involvert i reproduksjon
Cortisol, som hjelper kroppen din til å svare på stress
L’Aldosteron, som balanserer antall mineraler i kroppen
Vitamin D, som hjelper kroppen å absorbere kalsium for å styrke beinene

Kolesterol er også en del av galle, et stoff som kroppen din trenger for å fordøye mat. Og det brukes til å bygge membranen rundt cellene.

Kolesterol blir et problem når du har for mye LDL-type og for lite av HDL-typen. LDL-kolesterol akkumuleres i arterier og danner et klebrig stoff som kalles plate. Over tid har plakkene herdes blodkar, noe som gjør dem så stive at mindre blod kan strømme gjennom dem. Dette kalles aterosklerose.

For å lære mer: Du kan invertere aterosklerose? »

Når arteriene dine er stive, må hjertet ditt jobbe mer for å tvinge blod gjennom dem. Over tid kan hjertet dermed være overarbeidet for å bli skadet. Platen kan også bryte, danner klebrig klumper kalt Coaguli.

Hvis en blodpropp blir frigjort, kan den nå en «8217, arterie som gir blod til hjertet. Når det er deponert i et blodkar, kan blodproppen forstyrre blodstrømmen til hjertet og forårsake et hjerteinfarkt. Hvis en blodpropp i stedet blokkerer et blodkar som leverer hjernen, kan du få et slag.

Hvordan kolesterol du burde ha?

TIL 2013 oppdatering Til retningslinjene på kolesterol anbefaler helsepersonell å se på noe mer enn de enkle kolesterolnivåene. L’oppdatering anbefaler å vurdere andre risikofaktorer for å behandle og mer effektivt håndtere risikoen for hjertesykdom. Det ideelle kolesterolområdet som tidligere hadde blitt anbefalt, er:

Totalt kolesterol <200 mg / dlldl kolesterol <100 mg / dl kolesterol HDL> 60 mg / dl

Legen vil trolig fortsatt sjekke nivåene av HDL, LDL og totalt kolesterol med en blodeksamen kalt lipoproteinpanel. Hvis kolesterolet ditt er høyt, kan du begynne å ta tiltak for å senke det med kosthold, L’fysisk trening og muligens medisin.

Tips for å forhindre høy LDL-kolesterol

Hvis kolesterolnivået ditt er høyt, kan du kanskje klare det med suksess med noen livsstilsendringer.

Begrense eller eliminere mat med høyt innhold av mettet og transfett. Få ikke mer enn syv prosent av daglige kalorier fra matvarer som rødt kjøtt, margarin, kjeks, kaker og stekte matvarer.
Bytt usunn fett med sunne vegetabilske fettstoffer for hjertet. Noen kilder til sunne fettstoffer inkluderer avokado, valnøtter, frø og olje d’oliven.
Få mindre enn 200 milligram kolesterol per dag begrenset mat med høyt kolesterol som helmelk, ost, iskrem og egg.
Reduser det raffinerte karbohydratinntaket, som de som er basert på hvitt mel og tilsatt sukkerarter. utdanning Demonstrere at overdreven sukkerforbruk kan øke risikoen for hjertesykdom, diabetes og metabolske sykdommer.
Spis flere planter som helkorn, frukt, grønnsaker og belgfrukter for å øke tar av fibre og vegetabilske fettstoffer. Disse matvarene reduserer mengden LDL-kolesterol i blodet.
Øke mengden fisk i kostholdet ditt. Omega-3 fettsyrer i fisken beskytter hjertet ditt.
Prøv å gjøre trening hver dag. Mål i minst 30 minutter med aerobic trening, fem dager i uken.
Hvis du røyker, snakk med programdoktoren din for å slutte å røyke for å hjelpe deg med å stoppe. Slutte å røyke kan i stor grad forbedre hjertets helse.
Bruk diett og # 8217; Øvelse for å hjelpe deg med å gå ned i vekt hvis du er overvektig.

Hvis du føler diett og mosjon og ikke er tilstrekkelig til å senke kolesterol, må du kanskje ta medisiner. Legemidlene til lavere kolesterol innbefatter statiner, gallesyresekvester, nikotinsyre og fibrater.

Tilleggsinformasjon: Statiner, Sikkerhet og Kolesterol »