Hvor finner man mye karbohydrater?
Det er mange matvarer som inneholder karbohydrater. Gode kilder er brødvarer, kornprodukter, poteter, belgvekster, grønnsaker, frukt og bær, for her får vi både stivelse, fiber, vitaminer og mineraler. Søte drikker, godterier og kaker er og karbohydraterike, men vi bør ikke få oss mye av slik mat og drikke.
Hva er karbohydrat laget av?
Karbohydratene er bygd opp av grunnstoffene karbon, oksygen og hydrogen. De har like mange atomer av karbon og oksygen, men dobbelt så mye hydrogen.
Hva slags mat inneholder mest karbohydrater?
Karbohydratrike matvarer er matvarer med stivelse. Det finner du blant annet i grønnsaker, pasta, grove kornprodukter (brød, lite sukrede frokostblandinger og grøt) og poteter. Ellers vil jeg anbefale at du ser på oppskriftene og næringsmiddeltabellen i Vektklubb.no.
Er det karbohydrater i sukker?
Karbohydratene deles inn i sukker (naturlig og tilsatt), stivelse og kostfiber.
Hva mener vi med sukkerarter?
Sukkerarter er summen av flere typer naturlig og tilsatt sukker. Melk inneholder melkesukker. Frukt, bær og en del grønnsaker har et naturlig innhold av sukker (mono- og disakkarider). I tillegg brukes ofte vanlig sukker (sukrose) i produkter.
I hvilke matvarer kan vi finne de ulike Disakkaridene?
Vanlig sukker (rørsukker) er et disakkarid som består av monosakkaridene glukose og fruktose, melkesukker (laktose) er et disakkarid som består av monosakkaridene glukose og galaktose og maltsukker (maltose) er et disakkarid som består av to glukosemolekyler.
Hvor mange gram karbohydrater om dagen?
Så mye karbo trenger du
Helsedirektoratet anbefaler at: De som trener 1-2 timer daglig bør innta 6-8 gram karbohydrat per kg kroppsvekt per dag. De som trener 2-4 timer eller mer daglig bør innta 8-12 gram karbohydrat per kg kroppsvekt per dag.
Hvor kommer karbohydratene i maten vår fra?
Karbohydrater er en hovedgruppe næringsstoffer som gir mye energi. Det er mye karbohydrater i matvarer fra planteriket. Alle karbohydratene er opprinnelig dannet fra druesukker, som igjen er dannet i plantene gjennom fotosyntesen.
Hvilke 3 grupper deler vi karbohydrater inn i?
Vi deler gjerne karbohydratene inn i tre grupper:
- sukker.
- stivelse.
- kostfiber.
Hvordan er polysakkaridet stivelse bygd opp?
Stivelse er et polysakkarid bygd opp av glukosemolekyler koblet sammen med alfa-1-4-bindinger (leses alfa-en-til-fire-bindinger). Den kjemiske formelen for stivelse er (C6H10O5)n, hvor n kan variere fra cirka 200 til 1000.
Hva er de beste karbohydratkildene i kosten?
Karbohydrater er kroppens hovedkilde til energi. Inntaket av karbohydrater bør ligge på 45-60 energiprosent. Sunne kilder til karbohydrater er grove kornprodukter, grønnsaker, frukt og bær.