Hvis du har type 2 diabetes, vet du hvor viktig det er å være oppmerksom på karbohydratforbruk. Når du spiser karbohydrater, blir kroppen din til sukker, direkte påvirker blodsukkernivået.
Fordi frukt har en tendens til å være rik på karbohydrater, hovedsakelig enkle sukkerarter, glukose og fruktose, har et sted i et matprogram for diabetes?
Svaret er ja, frukt er en fin måte å mate ditt ønske om desserter, i henhold til American Diabetes Association (ADA). L’ADA anbefaler å telle frukt som karbohydrat i ditt matprogram.
Hva er de beste fruktvalgene?
Det beste valget er frisk frukt, ifølge Ada. De anbefaler også frossen eller hermetisert frukt uten tilsatt sukker. Kontroller matetiketter for ekstra sukker og husk at sukker har mange forskjellige navn på etikettene. Dette inkluderer cane sukker, invertert sukker, mais søtningsmiddel, høyre og mais sirup med høyt fruktoseinnhold.
Anbefalt frisk frukt inkluderer:
- eple
- blåbær
- kirsebær
- grapefrukt
- drue
- oransje
- fiske
- pære
- sviske
TIL 2013 studie Publisert på British Medical Journal konkluderte med at forbruket av hel frukt, epler, blåbær og druer er betydelig knyttet til en lavere risiko for å utvikle type 2 diabetes.
Hva er den riktige størrelsen på delen?
De Mayo Clinic Indikerer at størrelsen på en del avhenger av karbohydratinnholdet i frukten. En del av frukt inneholder ca 15 gram karbohydrater.
Fruktpartier som inneholder ca 15 gram karbohydrater inkluderer:
- 1 stykker frisk frukt (4 gram)
- ½ kopp hermetisert eller frossen frukt (uten tilsatt sukker)
- 2 ts tørket frukt som tørket kirsebær eller rosiner
Andre porsjoner som inneholder ca 15 gram karbohydrater inkluderer:
- ½ medium eple
- 1 liten banan
- 1 kopp melon eller melon i kuber
- 1 kopp bjørnebær
- ¾ kopp blåbær
- 17 små acini
- 1 kopp bringebær
- 1¼ kopp hele jordbær
Og fruktjuice?
Fra en tredjedel til en halv kopp fruktjuice er ca 15 gram karbohydrater.
Søkeresultatene på fruktjuice og diabetes er blandet:
- TIL 2013 studie som har overvåket tusenvis av mennesker i flere år konkludert med at det større forbruket av fruktjuicer er betydelig forbundet med en høyere risiko for type 2 diabetes.
- TIL 2017 Studio av kontrollerte randomiserte forsøk antydet at forbruket på 100% fruktjuice ikke er forbundet med en økning i risikoen for diabetes. Imidlertid oppdager studien også at mer detaljert forskning er nødvendig for å forstå L’100% fruktjuice effekt på justeringen og vedlikeholdet av blodsukkernivåer.
De Ada Anbefaler å drikke bare juice i små porsjoner & # 8211; ca 4 gram eller mindre per dag. De anbefaler også å sjekke etiketten for å være sikker på at det er 100% fruktjuice uten tilsatt sukker.
Generelt er det tilrådelig å spise hel frukt med matfibre enn juice. Fiberen av hele frukten forsinker fordøyelsen. Denne forsinkelsen vil ikke bare hjelpe deg med å føle deg full, men vil ikke øke blodsukkernivået så fort som om jeg hadde konsumert frukten i form av juice.
Ta bort
Frukt kan og bør være en del av diabetes dietten. Men vær oppmerksom på deler Kontroll & # 8211; ca 15 gram per del & # 8211; Og sørg for at du teller frukt som karbohydrat i ditt matprogram.
God mat er et viktig verktøy for diabetes omsorg. Hvis du har diabetes, kan et personlig matprogram bidra til å balansere karbohydrater og narkotika for å kontrollere blodsukkernivået.