Et balansert tarmmikrobiom er viktig for fordøyelsen, L’absorpsjon av næringsstoffer og optimal eliminering. Det støtter også en sunn inflammatorisk respons og holder vårt immunsystem sterkt. Oversettelse: Din instinkt teller.
Mange sykdommer kan faktisk være råtten til en ubalanse av # 8217; tarmene, så hvordan kan vi sørge for at vår er i god form?
Begynn å spise mat som kan reparere og styrke intestinal belegg. Gjør også de fulle kildene til pre og probiotika for å ha mange gode bakterier.
Tenk på probiotika som sunne tarmbakterier, mens prebiotika (ufordøyelige fibre) er mat for probiotika. Akkurat som oss, trenger probiotika drivstoff til å utføre sitt arbeid riktig.
Vi gir en’se på hvordan noen av disse kraftige matene kan bidra til å helbrede tarmene våre, hjelpe fordøyelsen og skape et sunt økosystem slik at vi kan se og føle seg best!
1. Sauerkraut
Surkålen (& # 8220, syre hvitkål & # 8221; på tysk) er gjærede kål som gir kroppen mange gode bakterier. L’høykålfibre innhold kjemper for hevelse og # 8217; fordøyelsesbesvær som opprettholder fordøyelsessystemet jevnt.
Tips: Søk fersk surkål i stedet for hermetisert.
2. Asparges
L’Asparges fungerer som en prebiotisk: inneholder høye nivåer av ufordøyelig inulinfiber, som nærer sunne bakterier som bifidobakterier og laktobaciller. Asparges også høye nivåer av B-vitaminer og antioksidanter som kjemper for betennelsen.
Tips: Prøv å spise rå med andre rader og fordyp det for å få de høyeste prebiotiske effektene.
3. ananas
L’ananas inneholder et enzym som heter Bromelina, som fungerer som en fordøyelseshjelp, noe som bidrar til å bryte ned proteiner av store molekyler av mat i mindre peptider.
Studier har antydet at bromelin motvirker smerte og # 8217; betennelse i hele kroppen (spesielt brystvev) og reduserer sekresjonen av pro-inflammatoriske cytokiner som kan skade tarmbelegget.
Tips: Jeg elsker å spise hele ananas og legge den til smoothies og juice som dette Immunostimulant grønn juice!
Ingrediants
- 5 store svarte kålblader
- 5 store blader av romaine
- en håndfull persille
- 2 kopper terninger ananas
- Agurk 1/3
- 2 tommers ingefær, skrelt
- 1 sitron skrelt
Bruksanvisning
4. Løk
Råløkene er en god kilde til prebiotika og inneholder quercetin (en kraftig antioksidant) som kjemper skadelige frie radikaler i kroppen. Løkene inneholder også krom (som øker produksjonen av insulin) og vitamin C (som støtter et sterkt immunsystem).
Tips: Klipp løkene og festet i salater, krydder og sauser, eller skive for å sette dem på vegetariske salater eller burgere.
5. Hvitløk
L’Rå hvitløk er en annen utmerket prebiotisk mat med høye nivåer av inulin, som feeds gode bakterier i # 8217; tarmene.
L’Hvitløk er rik på tonnevis av næringsstoffer, inkludert mangan, vitamin B-6, vitamin C, selen og mange aktive forbindelser, slik som L’Allicin. L’Allicin er et kraftig stoff mot sykdommer opprettet etter at hvitløk har blitt knust eller hakket.
Tips: Legg til l’rå hvitløk til guacamole, hummus, sauser og krydder som dette Kremet krydder på Tahini.
Ingrediants
- 1/4 Tahini Cup
- 2 spiseskjeer. Dijone
- Wedges D’hvitløk 2
- 1/4 av filtrert vannkopp
- Sitronsaft 1
- 2 spiseskjeer. næringsrik gjær
- Svart pepper og chili flakes (valgfritt)
- Friske salatgrønnsaker
Bruksanvisning
6. Broth d’bein
Benbuljongen bidrar til å helbrede tykktykkens jakke, som igjen støtter immunsystemets funksjon og en sunn inflammatorisk respons.
Benbuljong inneholder en rekke mineraler og helbredende forbindelser som prolinjell, kollagen og aminosyrer, glutamin og arginin, som bidrar til å forsegle intestinal belegg, redusere permeabiliteten, bekjempe betennelsen og styrke immunforsvaret.
Tips: Forbered mye av denne deilige Vegetarisk buljong suppe av immunitet bein og pakke den til lunsj eller nippe hele dagen.
Ingrediants
- 1/2 hakket gul løkkopp
- 2 spiseskjeer. Ekstra jomfruolje (EVOO)
- Wedges D’hvitløk 2, hakket
- 1 tommers ingefærrot, skrelt og hakket
- 1/2 tommers gurkemeie rot, skrelt og hakket
- 1 kopp hakket selleri
- 1 kopp hakkede gulrøtter
- 2 kopper hakket brokkoli, inkludert stengler
- en fra 32 gram. Buljongbeholder av organiske kyllingben (eller vegetabilsk kjøttkraft, hvis veganer)
- 1 kopp filtrert vann
- 2 japanske søte poteter, skrelles og kuttes i kuber
- 2 bay blader
- 1/4 teskje. Cayenne Chili Pepper
- 1/2 teskje. cumin
- 1/4 ts. Paprika
- Marine salt til smak
- Svart pepper å smake
- frisk, hakket krøllete kål
- Sitronsaft 1
- frisk, hakket persille
Bruksanvisning
7. Apple eddik
L’Apple eddik hjelper oss med å bryte ned og fordøye mat ved å stimulere fordøyelsessaft og øke produksjonen av magesyre.
Det har også antivirale og antimikrobielle egenskaper, og reduserer veksten av bakterier som vi ikke vil at de skal leve i mage-tarmkanalen (GI) og bidra til å frigjøre kroppen fra overflødig gjær.
Disse viktige rollene støtter et sunt mikrobiom- og immunsystem.
Tips: Prøv å legge til eplecider eddik til salat eller grønnsaker før steking, som i dette Bakt Brusselspirer oppskrift.
Ingrediants
- 10 Brusselspirer, kuttet i halvparten
- 2 spiseskjeer. Ekstra jomfruolje (EVOO)
- 2 spiseskjeer. Apple eddik
- 3 fester D’hvitløk, knust
- 1/4 teskje. tørr dill
- 1/4 ts. Paprika
- Marine salt til smak
- Svart pepper å smake
Bruksanvisning
8. Kimchi
Prosessen med gjæring av grønnsakene som brukes til å produsere Kimchi, forbedrer ikke bare smaken, men produserer også levende og aktive probiotiske avlinger som fremmer intestinens integritet;.
Denne koreanske konturen gir store mengder fibre og kraftige antioksidanter og detoksiserer naturligvis kroppen.
Tips: Integrerer denne delikatien på din neste lunsj eller middag. Rice Plus Veggies Plus Kimchi svarer til en deilig middag!
9. Ingefær
Ingefær hjelper roen og slapper av i magen, lindre kvalme og lindre intestinale sykdommer. Ikke bare gir den en naturlig kilde til vitamin C, magnesium, kalium, kobber og mangan, ingefær hjelper også fordøyelsen og bidrar til å forhindre hevelse.
Tips: L’Legge til avskallet te og smoothie ingefær gir dem en velsmakende ladning.
10. Tarassaco Greens
Greens of Tarassaco er en av de mest avgiftende matene å spise og er fulle av næringsstoffer, fibre, antioksidanter og prebiotiske fordeler som kan hjelpe oss med å opprettholde sterk og sunn.
Rik på vitaminer A og K, kalsium og jern, disse grønne bladgrønnsaker er en av mine favoritt tillegg til kraftig avgiftning og antiinflammatoriske grønne juice.
L & # 8217;
Begynn å inkorporere noen av disse matvarene i ditt daglige regime. En sunn kropp og sinn begynner med en sterk tarm!
Matløsning: Slå hevelsen
Nathalie er en registrert dietitian og ernæringsfysisk medisin med en psykologi i Cornell University og en mastergrad i klinisk ernæring på New York University. Er grunnleggeren av Nathalie LLC Nutrition, En privat ernæringsstudie i New York City fokuserte på helse og velvære ved hjelp av en integrert tilnærming, og Alle gode spiser, Et merke av helse og velvære på sosiale medier. Når han ikke jobber med sine kunder eller på medieprosjekter, kan du finne henne på reise med mannen sin og deres mini-australske, Brady.
Videre forskning, skriving og redigering bidratt av Chelsey Fein.