COS’er fotballhydroksydet?
L’Fotballhydroksyd er et luktfritt hvitt pulver. Den brukes i industrielle miljøer, for eksempel avløpsvannbehandling, papirproduksjon, L’konstruksjon og behandling av mat. Det har også leger og dental bruk. For eksempel inneholder kanalfyllinger ofte kalsiumhydroksyd.
L’Fotballhydroksyd har forskjellige former og navn, inkludert:
- fotball dihydroksid
- kalsiumhydrat
- Fotballhydroksyd (II)
- Mat lime
- Hydrat lime
- lime
- lime
- myk lime
- lime
Matkalk er form av kalsiumhydroksyd som brukes i mat.
Fotball henting og hydroksyd
Picklingen av kalk er noen ganger brukt under Pickling-prosessen for å gi pickles en knase mer. Det er en form for kalsiumhydroksyd for matbruk. De tradisjonelle bevaringene oppskrifter foreslår vanligvis nedsenket nystekte skiver agurker eller andre grønnsaker i saltlakefiler i 10-24 timer før de lagrer dem. I denne fasen binder fotball i picklingen av lime til pektinen, noe som gjør den mer kompakt.
I dag anbefaler mange oppskrifter deg til å unngå pickling av kalk. Dette skyldes at picklingen av kalk har vært knyttet til botulisme. Botulisme er en sjelden, men alvorlig sykdom som kan føre til lammelse. Selv om bare noen få tilfeller er rapportert, tror mange at risikoen er verdt det.
Ulike oppskrifter tilbyr alternativer for å holde pickles crunchy. Disse inkluderer L’soaking grønnsaker i isvann for xnumx-xnumx timer før pickling eller # 8217; bruk av syltetøy.
Hvis du fortsatt vil bruke kalkkalen til boksing, forsikret til å bruke kalsiumhydroksyd for matbruk. Følg nøye produsentens instruksjoner. Pass på at du også følger sikkerhetsforslagene som er nevnt senere.
Hvordan brukte L’kalsiumhydroksyd i andre matvarer?
Her er noen av de andre måtene som kalsiumhydroksydet brukes i mat:
Kornbaserte produkter
Folk i Mellom-Amerika bruker fotballhydroksydet til å jobbe mais i tusenvis av år. Senk råtskruer i vann blandet med fotballhydroksyd. Denne prosessen gjør det lettere å transformere mais til mel. Det frigjør også viktige næringsstoffer fra mais, som niacin.
I dag, de fleste mais melprodukter (Masa Harina), som tortillas, sopes eller tamales, inneholder kalsiumhydroksyd.
Sukker
L’kalsiumhydroksyd brukes også til å behandle noen sukkerarter. For eksempel er sukkerrør og sukkerroer noen ganger tilberedt ved hjelp av en raffineringsprosess som kalles karbonering. Under karbonering blandes en ubehandlet sukkerholdig løsning med kalsiumhydroksyd. Denne prosessen fjerner urenheter og forbedrer produktstabiliteten.
Befestet fruktjuice
Fruktjuicer blir noen ganger forsterket med kalsium for en næringsverdi tilsatt. Det er mange måter å gjøre dette på. Tilsetningen av kalsiumhydroksyd er bare en av disse.
Viktig sikkerhetsinformasjon
Hvis du vil bruke kalkkalken til boks i huset, må du sørge for at du nøyaktig skyll grønnsakene før du lagrer dem for å unngå risiko for botulisme.
Boksens pickets er trygge å spise fordi de er nedsenket i en syre væske, typisk eddik, og syren dreper bakterier. Imidlertid er picklingen av kalken alkalisk. Dette betyr at nøytraliserer syrer. Hvis kalk er igjen på grønnsaker, kan syren ikke være sterk nok til å drepe bakteriene.
Du kan unngå å skylle pickles forsiktig før du kombinerer dem med en syrevæske for boksing;.
Det er risiko forbundet med det?
L’Fotballhydroksyd for matbruk er generelt trygt. Men hvis du jobber med industriell nivå kalsiumhydroksyd, L’Svelging kan forårsake kalsiumhydroksydforgiftning. Dette kan forårsake alvorlig skade eller død.
Noen tegn og symptomer på kalsiumhydroksydforgiftning inkluderer:
- Tap av syn
- Sterk smerte eller hevelse i halsen
- en brennende følelse på leppene eller tungen
- En brennende følelse i nesen, øynene eller ørene
- respiratoriske vanskeligheter
- Abdominal smerte, kvalme og oppkast
- blodkasting
- Blod i avføringen
- Tap av kunnskap
- Lavt blodtrykk
- Lavt blodsyre
- hudirritasjon
L’Industrial Quality Calcium Hydroksyd Svelging er en medisinsk nødsituasjon som krever umiddelbar behandling. Hvis du mistenker at du har inntattet industrielt kalsiumhydroksyd, ring det lokale nummeret for giftkontroll for råd.
Bunnlinjen
L’Fotballhydroksid har mange bruksområder i forskjellige sektorer, inkludert matproduksjon. Noen ganger er det også brukt i form av syltet lime for hjemmeboks.
Selv om det kan gjøre pickles mer knasete, nøytraliseres syrefyllingsaft. Dette reduserer deres antibakterielle egenskaper.
Uten sterk nok syre for å drepe bakterier, kan hermetisert pickles forårsake botulisme. Redusere risikoen nøye skyll pickles før du kan.