Måten vi ser verdens plasma som vi velger å være, og delingen av spennende opplevelser kan ramme hvordan vi behandler hverandre, til det bedre. Dette er et kraftig perspektiv.
& # 8220; La maten være medisinen din, og at medisinen er maten din og # 8221; denne filosofien til Hippocrates er så populært som vises på utallige stillinger, tweets og matinnholdspresentasjoner på Instagram.
Det er overbevisende; Ordene gir folk følelsen av å være i stand til å helbrede alene. C’Det er en viss optimisme i dette, en sterk følelse av individualisme. Hvis du er syk, hvorfor ikke endre kostholdet ditt for å bli bedre?
Men fordi vi investerer så mye i dette sitatet som en livsstil (faktisk kan det også være et feil tilbud, siden vi ikke finner det i noen av hans skrifter) når folk ikke kan se det virkelige problemet: Maten er ikke medisin.
L’Virkningen av denne ideen er svært knyttet til «Wellness-kulturen» eller, i ekstreme tilfellet, ALL’ortorexia, når de ønsker å spise sunne, blir til besettelse. L’ide om kur Hva påvirker deg med mat er fristende fordi medisinen noen ganger kan være skremmende. (Narkotika er ikke alltid ment å behandle årsaken og er ganske utformet for å hjelpe til med å håndtere symptomer, siden noen forhold er kroniske eller har en rot som er ute av vår kontroll.)
Vår kultur har en Crescent mistillid mot moderne medisin, Noen av dem er grunnlagt på sannhet (narkotikapriser i USA er 214 prosent høyere enn 19 andre industrialiserte land) og noen skremte (undersøkelser viser til 31 prosent økning i & # 8220; bekymringer på vaksiner & # 8221; Fra 2000 til 2009).
Men medisin kan fungere. Har hamret i oss at vi har full kontroll over helsen vår gjennom kostholdet, og at vi ikke må stole på narkotika, kan true fordelen av kombinasjonen av terapier for å foreslå eller styre sykdommene tilstrekkelig og nå vår optimale individuelle helse.
Ja, livsstilen kan forhindre eller forsinke mange forhold, men det er bare en liten gruppe forhold som vi kun kan behandles med spesifikke mat eller næringsstoffer, for eksempel:
- Celiac sykdom krever gluten ekskludering. Glutenfri dietter har blitt ganske populær nylig, men mindre enn 1 prosent Den amerikanske befolkningen har denne tilstanden.
- L’Epilepsi som ikke svarer på narkotika, kan forbedre med et ketogen kosthold hos barn.
- Genetiske anomalier knyttet til metabolismen av noen næringsstoffer, som fenylchetonuri, behandles med utelukkelse eller alvorlig begrensning av næringsmiddelet, så som fenylalanin.
- Matallergi mediert av IgE krever utelukkelse av Dell av’allergen.
For alt annet, kan mat alene hjelpe.
Når vi hører rådene som spiser på en bestemt måte, vil hjelpe, forhindrer eller omsorg en tilstand og ikke virker, kan vi føle følelse av skyld og skam. Feilen ser ut til å falle opp igjen av oss. Hvis vi hadde gjort det bedre, sliter vi mer, vi var mer alvorlige, kanskje det ikke ville ha skjedd.
Denne tanken reduserer forebygging og styring av sykdommer til en enestående grunn. Ignorere resten, selv om det er mange faktorer som bidrar til helse, Inkludert de som ikke klarer å kontrollere. Opprett feil når det er ingen.
Det er ikke en svakhet å ta medisiner
Medisin kan bidra til å behandle sykdommer når det er nødvendig. Hvis vi stadig bombarderes av meldingen som spiser rent, er bedre og ansette stoffer er en feil, vi møter stigmaet når vi velger det som faktisk kan redde eller forbedre våre liv.
Velge å ta medisiner av en eller annen grunn er et valg. Det er en som ikke trenger å være berettiget med noen.
I mitt siste innlegg på Instagram kommenterte noen som tyder på at min type 1 diabetisk mann og hans type 1 diabetisk venn skulle rebel mot prisen på prisen på prisen på insulin som behandler sykdommen deres og # 8211; en kronisk og uhelbredelig autoimmun sykdom & # 8211; med et bestemt kosthold i stedet for # 8217; insulin.
I dette tilfellet var de involverte menneskene i stand til å le av forslaget som disinformation. Noen mennesker kunne imidlertid se et slikt forslag og føle seg nysgjerrig eller presset for å prøve det. Dette er ikke bare mot hva testene forteller oss, vil fungere. Det er ekstremt risikabelt og skadelig å prøve det, til tross for de gode hensikter.
Selv om det er sant at maten kan påvirke helsen vår, er det ikke en touch. I virkeligheten er det mye mer enn medisiner eller næringsstoffer. De kan være systemiske trykk, fra klassen forskjeller
Mat er kultur, det er kjærlighet, det er glede
Når vi forvandler mat til medisin og dyrker en mentalitet, spiser du å leve for å leve og fjerne alt annet fra mat. Hvis vi hevder at mat er bare næringsrik eller et middel til å behandle sykdommer, slette historier, feiringer og minner.
Det er mer sannsynlig å tilbringe tid med venner, du elsker deg selv og nyte maten du vil ha med de menneskene du elsker lang av enhver diett eller tendens til velvære.
Å skape en kultur rundt et potensielt feil tilbud bare tjener til å gjøre oss over og bringe folk til å unngå narkotika for en herdbar sykdom. Det er en ujevnhet mot alt som maten har gitt oss og fortsatt har potensial til å gi oss.
Amee Severson er en registrert dietitian hvis arbeid fokuserer på kroppspositivitet, fett aksept og # 8217; intuitiv ernæring gjennom en sosial rettslig linse. Som eier av permere ernæring og velvære, skaper Amee et rom for å styre en «8217; uordnet kraft fra et nøytralt synspunkt. Finn ut mer og be tjenester om tjenester på nettstedet ditt, Prospernutritionandwellness.com.